Jam frá grasker með sítrónu og appelsínu: uppskrift

Til að læra hvernig á að gera grasker sultu með sítrónu og appelsínu, fáir vita. Eftir allt saman, eru flestir húsmæður undirbúa skemmtun eingöngu af berjum eða ávöxtum. Hins vegar mælum við ekki að einblína á sömu vörum og undirbúa heimabakað sælgæti í vetur, með því að nota a non-staðall setja af efni.

Í dag munum við lýsa þér nokkrar uppskriftir hvernig á að undirbúa eigin grasker sultu þeirra með sítrónu og appelsínu, auk annarra valfrjáls innihaldsefni. Það skal tekið fram að þetta er sniðug aðferð til að undirbúa bragðgóður skemmtun tekur ekki mikinn tíma og ekki þarf kaup á dýrari hluti.

Jam frá grasker með sítrónu og appelsínu: skref uppskrift

Gera framsetning meðhöndla eigi erfiðara sem inniheldur hindberjum, jarðarberjum, Rifsber og epli, og öðrum ávöxtum og berjum. Hins vegar þeir sem búa þetta sætur fyrsta skipti, vera viss um að takast einhverjum erfiðleikum. Til að koma í veg fyrir þá, og fá mjög bragðgóður sultu með grasker og sítrónu og appelsínu, það er mælt með að fylgja öllum kröfum sem lýst er hér.

Svo þurfum við:

• hámark ferskt grasker - 500 g;
• sandur-sykur er ekki of stór - um 250 g;
• appelsínugulur sætur þroskaður - 1 stórt stykki;.
• Powdered kanill - ½ LítU skeið (notað eftir geðþótta);
• Lítið sítrónu - ½ einingar.

Undirbúningur efni

Áður en þú elda sultu með grasker og sítrónu og appelsínu, allt ofangreint hluti til að vinna vel. Fyrst þarftu að skola appelsínugult grænmeti í heitu vatni og síðan hreinsa það úr þykku hýði og fjarlægja allar fræ. Eftir það, framleiddu kvoða grasker vera tæta í teninga varðar stærð 1,2 x 1,2 sm.

Hvernig á að gera dýrindis og flavorful sultu? Grasker, appelsína, sítróna - eru helstu innihaldsefni fram kræsingar. Fyrsti þátturinn sem við höfum unnið. Eins og fyrir annað, ætti það að vera góður þvo og einnig höggva í teninga (rétt með hýði). Last sítrusávöxtum þarf ekki að bæta í sultu í heildrænu hátt. Lemon ætti aðeins kreista safa og berki er hægt að fjarlægja fyrir dýrindis te.

elda grunnatriði

Jam frá grasker með sítrónum og appelsínur, uppskrift sem við lýsa undirbúa ansi hratt. En áður en þessi efni sæta hitameðferð, ætti maður að gera fljótandi stöð. Í þessu skyni, er rifið tykovku þarf til að setja í enamel ílát og síðan fylla fína sanda af Sahara og fara til hliðar í 120 mínútur. Á þessum stutta tíma grænmeti ætti að gefa nóg af vökva, þar sem það verður eldað.

Eftir a fat er mynduð síróp, það er nauðsynlegt að leggja út sneið jörð kanill og appelsínugult, og síðan strax áfram til hitameðhöndlun.

Elda á eldavélinni

Jam frá grasker með sítrónu og appelsínu í vetur til að elda er ekki mjög erfitt. Í þessu skyni, núverandi massa þarf til að setja á lágum hita og hægt að koma að sjóða. Sjóðið þessi efni ætti að vera eins lengi og sætt síróp þykknar og stykki af grænmeti - verður ekki soðið mjúkt. Á sama heimabakað góðgæti sem þarf reglulega að trufla með matskeið. Þetta ferli er nauðsynlegt til þess að varðveita ekki brenndur á botni ílátsins.

Fyrir 5-8 mínútum áður en slökkt er eldavél til nánast undirbúa mat skal bætt ferskur kreisti sítrónusafa.

Ferlið seaming

Það skal tekið fram að lítill fjöldi húsmæður kjósa að sultu með grasker og sítrónu og appelsínu í multivarka. Til að gera þetta, þeir nota slökkva ham. Hins vegar mesti ókostur við þessa aðferð við undirbúning er að í núverandi tæki er erfitt að gera fjölda af heimili skemmtun. Þessi staðreynd er vegna þess að getu Multivarki, oft er ekki meiri en rúmmál 1,5-2 lítrar.

Eftir sultu er alveg eldað í mjaðmagrind, verður það að vera heitt hella í sótthreinsuð krukkur og strax rúlla. Cool eftirrétt stofuhita, ætti það að vera fjarri hvenær köldum stað og haldið eins lengi og þú vilt ekki að borða ein eldað sætur.

Gerðu grasker sultu með sítrónu og appelsínur í gegnum kjöt kvörn

Ef þér líkar ekki stykki af grasker og önnur innihaldsefni í þennan eftirrétt, leggjum við til að gera það í brenglaður formi. Fyrir þetta þurfum við:

• kurlaður sykur er ekki of stór - um það bil 500 g;
• hámark ferskt grasker - 1 kg;
• appelsínugulur sætur þroskaður - 2 stór stk;.
• kanill - ½ coli (notað eftir geðþótta);
• sweet apríkósur - 150 g;
• sítrónu lítill - heilir ávextir.

vinnslu vörur

Jam frá grasker með sítrónur og appelsínur og þurrkaðar apríkósur eru björt appelsína lit og ríkur bragð. En áður en að undirbúa þennan eftirrétt fyrir framtíðarnotkun, allir þættir ættu að vera tilbúinn rétt. Fyrst þarftu að skola tykovku og hreinsa það af húðinni með fræjum. Eftir að grænmeti skal grófhakkað. Á sama hátt, þú vilt gera og sítrusávöxtum (appelsínu og sítrónu).

Eins og fyrir the sætur þurrkaðar apríkósur, það verður að fara í gegnum á Rotten þætti, og þá hella sjóðandi vatni og látið til hliðar um stund. Eftir hálftíma og þurrkuðum ávöxtum ætti vzbuhnut missa alla ryk og óhreinindi. Í kjölfarið apríkósur sem þarf til að henda í colander og skolaður vandlega undir köldu vatni.

Vandlega séð alla hluti, fara á rifið þeirra. Fyrir þetta grasker þrifin, sneið sítrónu og appelsínu, auk stewed þurrkuðum ávöxtum þarf að fara í gegnum fínu kvörn skiptis.

Þegar þú ert með einsleita slurry, það er nauðsynlegt að bæta við sykri, blanda vel og láta til hliðar í 1,5-2 klst. Í þetta sinn ætti að vera nóg til að gefa safa hluti til að mynda sætur síróp.

hitameðferð

Eftir langvarandi ávexti og grænmeti í sykur í nokkrar klukkustundir, þá ættir þú að halda áfram með þeirra elda á eldavélinni. Fyrir þetta fat með innihaldi, verður þú að setja á ekki of háum hita og hægt að koma að sjóða sætleik. Elda heimatilbúinn delicacy mælt þar uns það þykknar örlítið. Valfrjáls, innihaldsefni getur verið frekar setja kanil stafur. En ef bragðið af kryddi sem þér líkar ekki, það er ekki hægt að nota.

Endanleg stig

Eftir sultu er eldað grasker, það ætti að vera heitt breiða yfir litlu sótthreinsuð krukkur og strax rúlla með hettur úr málmi. Gæludýr meðhöndla kólna við stofuhita, það er nauðsynlegt að fjarlægja kjallaranum eða kæli. Þótt sumir húsmóðir halda þetta eftirrétt í venjulegum herbergi.

Borða grasker sultu getur strax eftir hitameðferð.

Við erum að undirbúa bragðgóður skemmtun grasker og epli með engifer

Eins og þú geta sjá, there ert svo margar leiðir um hvernig á að gera bragðgóður og fljótur grasker sultu fyrir veturinn. Einn af vinsælustu uppskrift inniheldur fleiri þætti svo sem eplum og engifer. En fyrsta sem fyrst.

Svo þurfum við:

• hámark ferskt grasker - 1 kg;
• kurlaður sykur er ekki of stór - um það bil 400 g;
• appelsínugulur sætur þroskaður - 1 stórt stykki;.
• Ginger hakkað - ½ LítU skeið;
• sætum eplum - 500 g;
• sítrónu lítill - heilir ávextir.

aðferð við myndun

Áður en þú gerir grasker sultu með sítrónu og appelsínu og engifer, appelsína grænmeti þarf að hreinsa úr fræjum og berki, höggva og þá ekki mjög stór teningur, setja í þykkum Walled pottinn, áður bæta ½ bolla af venjulegu vatni. Ennfremur diskar ætti að falla með loki og látið malla innihald í 10 mínútur.

Á meðan að undirbúa grasker, getur þú gert vinnslu eplum. Helmingur af ávöxtum ætti flottur á stórum grater, og hinn - skera í teninga. Eftir það, þeir vilja birta til appelsínugult grænmeti og elda í sama ham, en án þess að ná.

Þegar ávextir og grasker verður alveg mjúkur, þeir þurfa að bæta við sykri, þá minnka hitann og elda í 40 mínútur Á þessum tíma, mest af vökvanum hefur gufað upp, gera megnið af því þéttara.

Eftir þessi skref eru næstum tilbúin til að grasker sultu verður að bæta engifer, pre-ostur á lítið grater og appelsínuberki og sítrónu. Allir íhlutir skulu vera góður hrærið og látið sjóða á a fljótur hita, þá draga það og elda fyrir aðra 5-6 mínútur.

seaming vara

Í lok heitum heimabakað dágóður sem þú vilt að dreifa á sótthreinsuð krukkur. Þétt vals þá tankar ætti að vera vinstri við stofuhita nákvæmlega tuttugu og fjóra tíma, og síðan sett í kjallara, kjallara eða önnur örlítið kaldur herbergi. Halda sultu með engifer og epli helst ekki meira en sex mánuði. En þú getur notað það strax eftir hitameðferð.