Jól og áramót

Jól og áramót - a töfrandi tími. Allir byrjar að trúa á kraftaverk. Sérstaklega, að á næsta ári mun koma miklu meiri gleði, hamingju og gangi þér vel.

Hins vegar, í the pre-frí tíma að taka fram "Terrible" hluti. Fólk er nóg um málefni. Margir eru að leita að gjöfum til ættingja og vina. Aðrir eru að hugsa um hvernig á að skreyta íbúð eða hús. Einn fleiri byrjun að ráðgáta yfir matreiðslu. Allt þetta og það eru hlutar frí.

Enn helsta vandamálið hér að ofan er elda. Vegna þess að á hverju ári til að undirbúa sömu réttina enginn skeytir um. Ég vil eitthvað nýtt og óvenjulegt.

Olivier

Við skulum byrja með helstu diskar í frí. Það Olivier. Uppruna hennar nær aftur til XIX öld. Einnig eru margar mismunandi leiðir til að elda það á næstu árum. Til hátíðlegur borð var ekki leiðinlegur "eðlilegt" Olivier, leggja ég að gera tilraunir með hráefni og þjóna því.

1. Historical uppskrift Olivier af Frakkinn

Að undirbúa þarf: soðnar kartöflur (1-2 stykki), soðið kjúklingur eða nautakjöt tungu (300 g), soðið Quail egg (1-2 stykki), agúrka (1 stk) ólífur (3-5 stykki), krabba stafur (3-4 stykki), salat (2-3 stykki), majónesi.

Salat blöð breiða á the botn af the fat, miðstöð setja soðnar kartöflur og egg, skera í tvennt. Á hvorri hlið hægelduðum decompose sem eftir hráefni. Hellið ofan með majónesi ríkulega.

2. Hægri Olivier

Að undirbúa þarf: soðið kjúklingur eða kalkúnn brjóst (300 grömm) blanched kúrbít (1 ávöxtur), agúrka (1 stk), lág-fitu eða ljós majónesi.

Öll innihaldsefni eru fínt hakkað, majónesi (sýrðum rjóma) og setið á borðinu, er hægt að úða á toppur af grænu.

snakk

Annað mikilvægasta máltíð - snarli. Veitingar eru grundvöllur allra hátíðlegur borð, eins og þeir eru fóðraðir í upphafi, og þeir eru til staðar á borðinu á meðan the frídagur hátíð. Venjulega sem Forréttir eru hakkað grænmeti, skinka, pylsur af ýmsu tagi, auk samlokur. Helstu fylla samlokur eru rauður fiskur og kavíar. Hins vegar banal smearing smjör á baguette og skreyta þessar vörur ekki valda gleði. Því mæli ég eftirfarandi framboð samlokur:

1. Fiskur pönnukökur

Til að undirbúa sem krafist er kartöflur (400-500 GR) •, lauk (1-2 stykki), egg (1-2 stykki), hveiti (3-4 matskeiðar), lax eða laxi (300 c), þar rjóma og grænmeti olíu.

Afhýddar kartöflur nuddaði á fínu grater, þá vandlega vinda út leiðir massa af vatni. Bætið eggjum, hakkað laukur, hveiti og blandað. Frekari dreifingu skeið af þyngd hverrar sveitt og Fry Pan í 2-3 mínútur á hvorri hlið.

Sú feiti pönnukökur með sýrðum rjóma, topp því að setja litla stykki af fiski og skreyta með greenery.

2. tartlets (körfum) með rjómaosti og fiski

Til að undirbúa sem krafist er: tarts tóm inni (15 stykki), lax eða lax flök (250 c), þar rjómaosti (250 g), kavíar.

Fínt höggva fiskflökin með osti og blandað með skeið til að dreifa í fyrirfram búið tartlets. Cover með kavíar og stökkva með jurtum.

heitar máltíðir

Undirbúningur heitar máltíðir tekið langan tíma og alltaf veldur óánægju. Þetta eru kjúklingur diskar, kjöt, kalkúnn, fiskur, og skreytið. Skreytið í flestum tilfellum samanstendur af kartöflum, vegna þess að margir telja að hrísgrjón eða pasta er ekki til þess fallin fyrir the frídagur borð. Hins vegar er þetta misskilningur.

Hrísgrjón diskar og pasta getur verið uppáhalds og fáguð líta en kartöflu.

1. Baked Macaroni

Til að undirbúa sem krafist er: pastað (300g), kjúkling (500 g), lauk (1-2 stykki), gulrætur (1-2 stykki), egg (2x), rjómaosti (100 g), mjólk ( 0,5 L), durum ostur (100 g).

Kjúklingabringa skorin í litla bita. Laukur tæta, gulrætur og nudda á grater. Þá lauk og gulrætur steikja í heitri pönnu þar til gullinn brúnn.

Fyrir þetta fat þú þarft að undirbúa mjólk-ostablöndu. Í þessu skyni, í blandara, blanda þar til slétt rjómaostur, egg, lauk og gulrætur, mjólk.

Form fyrir bakstur feiti með olíu grænmeti og breiða pastað, setja kjúklingur ofan, hella mjólk-ostablöndu. Setja í ofn í 20-25 mínútur við 200 ° C, eftir stökkva ostur ostur afbrigðum og erfitt baka annað 20 mínútur.

2. Japanese oyakodon

Til að undirbúa sem krafist er: laukur (1-2 stykki), kjúkling (400 g), hrísgrjón (200 g), egg (2-3 stykki), soja sósu svæðum (4-5 matskeiðar).

The fyrstur hlutur elda hrísgrjón samkvæmt leiðbeiningum. Ennfremur, í upphitun pönnu, hella soja sósu. Eftir suðu sósu sett laukinn hálf hringa og elda fyrir 2-3 mínútur.

Kjúklingur flök skera í bita - ekki mikið tæta, eða flök að missa juiciness. Setja kjúklingur teningur á pönnu og blandað vel. Þegar kjúklingurinn verður hvítt, varlega hvolfi og látið malla falla, í 2-3 mínútur.

Í skál, berja egg til fölgult massa, þá hella í pönnu, reyna að jafnt kápu alla kjúkling. Og elda í 5 mínútur truflar aðeins eftir að eggin eru soðin.

Eldavél máltíð sem þú getur skreyta með greenery.

borðbúnaður

Til frí borðið lítur ekki bara falleg og glæsileg, það er nauðsynlegt að gera ákveðnar tilraunir.

Til að skreyta borð og eyða ekki mikið af peningum, verður þú að gera eftirfarandi:

1. Nota venjulegt klút og líflega pappír servíettur stór. Það getur verið einfaldlega servíettur eða napkin með litríka mynstri. Þeir þurfa að vera breiða út yfir allt yfirborð töflunnar.
2. Í the miðja af the borð sem þú getur sett lítinn skreytt jólatré, auk yfir yfirborð töflunnar setja fir keilur til að skap New Year er.
3. Setja klútinn servíettur bjarta liti hliðina á rétti. Þeir geta einfaldlega ekki brjóta í tvennt, og óeiginlegri merkingu. Til dæmis, með því að nota rafrás til þess að viðbót. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. Í lok töflunnar að vera strá körfu af ávöxtum og sælgæti.
5. Þú getur einnig skreyta flöskur með áfengi og úrval drykkja.

til að draga saman

Eins og þú hefur tekið eftir, í fyrirhuguðum diskar eru engar sérstakar vörur. Hér vörur sem seldar eru í öllum verslun og hafa lágt verð.

New Year og jól - fjölskyldu frí. Þetta er sá tími þegar húsið er hlýtt og notalegt, þegar allt í kring eru að horfa á uppáhalds þinn jóla bíó , og þegar næsta frí aðeins nánustu fólk.

Það mikilvægasta - er að ákvarða rétti. Þeir eru fjölmargar. Sennilega allir sérstaða bara fyrir fjölskyldu hans. The aðalæð hlutur er að elda þessa rétti með ást. Vegna þess, hvað uppskrift, ef fat er eldað án viðhengi sálarinnar - það er bragðlaust.

Því diskar foreldrar okkar alltaf ljúffengur. Hlýju og ást foreldra fjárfest í að elda fyrir okkur. Eins og þeir segja, er mikilvægast augu geta ekki séð en finnst.

Gleðileg jól og Hamingjusamur Nýtt Ár!