Kaloría bollurnar. Hagur og skaðar

BUN er algengasta og vinsælasta bakaríið vörur. The vara er gerð úr ger deigið. Í matreiðslu í dag eru margar mismunandi uppskriftir sem eru að undirbúa slíkar vörur bæði heima og í vinnunni. Kaloría buns, auðvitað, fer eftir sem það er undirbúin. Bakstur getur verið sætur, salt eða aukefni duft.

BUN

Slíkar bakkelsi eru vinsælustu skemmtun. Þeir eru þjálfaðir með fræ Poppy, rúsínur og öðrum fylliefni og duft. Það eru nokkur vítamín og steinefni í vörunni. Caloric rúlla poppyseed er 335 kkal í hverjum 100g af vöru. Slíkar bakaðar vörur inniheldur magn af prótínum (7,7 g), fita (10,9 g) og kolvetni (51.7 g). Kaloría buns með fræ Poppy er nógu hátt, en slík örlátur og bragðgóður snarl.

Sætabrauð elda í Rússlandi frá fornu fari. Í þessu sætabrauð var bætt vanillu, kanil, möndlu kjarna. Deigið er búið til með því að bæta við hveiti í mjólk, egg og smjör. Það verður endilega hækka meira en 2 sinnum til rúlla voru stórkostleg. Caloric rúlla deigið er um 339 kkal, þótt hér aftur, allt háð magni tiltekinna innihaldsefna.

Því að slíkir dágóður eru ekki endurspeglast í myndinni, í dag er hægt að borða ekki meira en 100-200 grömm af vöru. Það er mikilvægt að draga úr the magn af öðrum vörum kökum svo sem brauð, pasta. Á þyngdartapi matvæla og ætti að vera yfirgefin öllu leyti, eins og ólíklegt til að ná árangri í að léttast. Þetta er vegna þess að hátt innihald af kolvetnum, sem eykur magn af fitu undir húð.

tegundir muffins

Kaloría vara er hægt að minnka, ef ekki nota ger. Til dæmis er hægt að elda bakaðar Puff sætabrauð. Snúðar ósýrðu deigi með hitaeining um 172 kcal, þótt veltur á þáttum sem eru bætt við bakaðri vöru.

Vörurnar geta verið bran. Í þeim, nema hveiti, sykur, salt, drekka vatn, og bætt bran. Slíkar vörur eru jafnvel gagnlegt fyrir lífveru. Sérstaklega að kaloríu Muffin með bran er minna - það er jafn 220 kkal. Þessar vörur eru fullkomin fyrir fólk sem hefur meltingartruflunum. Þeir geta vera notaður í stað matar og nota sem grundvöll fyrir samlokur, samlokur.

Staðlaðar buns fyrir pylsur með caloric 339 kkal. Slíkar bakaðar vörur hefur langa lögun, það er innan snjó-hvítur og Fluffy. Bakarí vara er glugg, beitt tómatsósu, majónesi, sinnepi (eða önnur sósur) og setja inn í pylsum. Svo að undirbúa fyrir pylsu. Deigið inniheldur hveiti, mjólk, egg, jurtaolíu.

Caloric buns með sesam er 320 kkal. Vörur bakaðar deigið miðað hveiti, vatn, ger, olía, salt, sykur. Þessar vörur (100 g) innihalda prótein - 9,6 g, fitu - 4,2 g, kolvetni - 59.5 g Bulka hentugur til að gera hamborgara. Nóg að kljúfa það í tvennt og fyllt með uppáhalds álegg þinn.

Fyllingum og form

Buns gerð var með mismunandi fyllingum. Oft notað sultu, ystingur, ost, kartöflur, hvítkál. Af filler veltur á caloric innihald vörunnar. Rolls eru af ýmsum toga:

• hring;
• Square;
• ílöng;
• a flétta;
• verið í formið bagels;

Til að undirbúa rúlla með mismunandi próf. Einn af þeim - blása, sem er að undirbúa alveg erfitt. Vinsælast gerdeig, sem þjónar til að framleiða sælgæti. Bakstur snýr lush og ljúffengur.

Ger deigið getur verið oparnym og bezoparnym. Eftir blöndun innan blöndunni eru efnafræðilegum aðferðum, vegna þess sem deigið hækkar og rúlla verða Fluffy. Í slíkum blöndu venjulega ekki bæta mikið smjör eða olía, vegna þess sem þyngri samkvæmni og fluffiness út.

Gagnlegar eignir

Talið er að brauðvörur eru skaðlegar heilsu. Þetta er ekki alveg satt, því það eru vítamín og verðmæt efni í samsetningu bakstur. Auðvitað, vítamín og steinefni samsetningu getur verið mismunandi, því hér það veltur á notuðu hráefni í matreiðslu.

The kex sem byggjast á hveiti rúg inniheldur vítamín B og E, sem og aðra næringarefni og steinefni, þar á meðal magnesíum, fosfór, járn, mangan, sink, kalíum, og kopar. Caloric innihald slíkra vara er einnig lág - Colo 149 kkal. Ávinningurinn af þessari vöru mun meiri en á rúllum úr hveiti.

slys

Flestir af okkar landi eins og brauð úr hvítu hveiti. En slíkar vörur eru ekki ætlað fyrir fólk með offitu. Bakstur neikvæð áhrif á meltingu og mynd. Óhófleg neysla á brauðvörum veldur þyngdaraukningu, sem skapar frekari álag á stoðkerfi og hjarta og æðakerfi.

Enn buns eru frábær snarl, sérstaklega ef þú þarft að fljótt að takast á við hungur.