Er semolina hafragrautur gagnlegt fyrir börn og fullorðna

Áður höfum við ekki einu sinni hugsað um hvort semolina hafragrautur gagni. Frá barnæsku, hver af okkur er notað til að gleypa sætur semolina fat í morgunmat. Og ef móðir mín gæti elda þetta fat heima er ekki oft, hér í stofnunum og ömmu í partýi að það væri óaðskiljanlegur hluti af vikulegum mataræði. Við skulum tala um kosti semolina fyrir börn og fullorðna.

Hvað gerir semolina?

Semolina er enginn annar en hreinsað möluðu hveiti korn. Ef þú lest vandlega leiðbeiningar á umbúðum korni, það má sjá merkingar sem gefa til kynna bekk korn. Þú veist ekki hvort semolina hafragrautur gagni? Kaupa korn merkt "T" (erfitt hveiti), vegna þess að það er svo vara valinn af nutritionists.

Notkun korni fyrir fullorðna

Til að finna út hvort fat fram er gagnlegt, það er nauðsynlegt að kynna með vöru samsetningu, orkugildi og áhrif á líkamann. The semolina inniheldur kalíum, fosfór, natríum, sink, kalk og járn auk vítamín B og E. heldur sem vissulega vita hvort semolina fullorðnir er gagnlegt, það er nauðsynlegt að gera samanburð á samsetningu korn, eldað frá öðrum kornvörum. Svona, í samanburði við bókhveiti, Herculean eða hrísgrjón, hafragrautur, léleg nóg okkar snefilefni. Sumir róttækar Næringarfræðingar og alveg kallað semolina tóm vöru. Þetta, auðvitað, ekki raunin. Einfaldlega er það nokkuð óæðri næringargildi önnur korn.

Sem mælt semolina

Við höldum áfram að læra hvort semolina hafragrautur gagnlegt. Munk næstum 100% samanstendur af kolvetnum, fljótt melt, saturating líkamanum orku. Af þessum sökum mælum læknar vara að taka fólk með skerta meltinguna eða sjúklinga í eftir aðgerð í bata. Semolina ekki nenna meltingu og vegna mjúk hennar, blíður og uppbygging umvefur maga vegg. En að vera í henni í meira en 2 klukkustundir, varan er ekki í ástandi sem alveg skortir trefjum. Fat sýnd í sykursýki, auk þess að hreinsa þörmum vegg með slím.

Hver ætti ekki fulltrúa í mataræði máltíð?

Nú erum við að læra gagnlegt ef semolina á meðgöngu og það er betra að forðast notkun lyfsins. Frábendingar á meðgöngu fundust, nema í þeim tilvikum þar sem verðandi móðir hefur einstaka glútenóþoli (glúten). Það er í tengslum við hátt innihald efnis fat er ekki mælt með fyrir fólk sem þjáist af sjúkdómum í meltingarvegi, auk hægðatregðu.

kaloría semolina

Gagnlegt ef semolina í morgunmat? Dietitians í þessu tilfelli gefið jákvætt svar. Hafa notað morgun skál af morgunkorni, maður getur auðveldlega "halda út" þar hádegi, en í þessu tilfelli ætti að vera ljóst að ýmsir aukefni gera fat enn fjölmennur. Þannig að caloric innihald korni, soðið í vatni, varla allt að 100 kkal á 100 grömmum af vöru. Ef innifalið í samsetningu mjólk, smjör, þurrkaðir ávextir eða hunangi, orkugildi, hver um sig, mun aukast. Sérfræðingar mælum ekki með að bæta smjör pudding. Margt fleira gagnlegt að krydda lokið fat með skeið af hunangi eða ávöxtum. Það reynist mjög bragðgóður og heilbrigðum.

Er semolina börn gagnleg til ársins: Sérfræðingar hlutfall

Fullorðnir skilið, nú íhuga áhrif semolina á líkama barnsins. Við skulum byrja með börn. Eins og þú veist, börn frá 6 mánaða er ráðlagt að kynna fasta fæðu, þar á meðal barn hafragrautur. Læknar vara við notkun sem tálbeitu tálbeita, vegna þess að það inniheldur glúten, neikvæð áhrif á viðkvæm mola maga. Ef foreldrar vilja fæða barn gruel, það er hægt að fullyrða með vissu að Villi smáþörmum eru skemmd, mun það valda hægðatregðu eða öfugt, niðurgang. Scanty innihald af vítamínum og snefilefnum er líka ljóst galli vöru. Þess vegna barnalæknar eindregið gegn því að í mataræði barna undir eins árs slíkra rétti sem semolina. En sérfræðingar mæla með að byrja fasta fæðu með hrísgrjónum eða maís graut.

Gagnlegt ef semolina börn? Áhrif á aðlögun phytin vítamína

Í umfjöllun um spurninguna um notkun vaxið börn vörunnar, segja sérfræðingar að mikið mein hann gæti valdið nr. Hins vegar semolina inniheldur phytin - organophosphorus efnasamband sem fram kemur hjá skel hveitikorn. Eftir vinnslu hveiti korn á styrk phytin í verulega eykst. Þetta er í sjálfu sér er ekkert hættulegt efni, næstum jafn í eign til að vítamínum, er ekki ábyrgur. Skaðleg aðeins aukist styrkur þess í líkamanum. Í þessu tilviki, barnið verður verri gleypa kalsíum, sem mun leiða til vaxtarskerðingu. En magnesíum, sink og járn er ekki hægt að frásogast, heldur skilst út úr líkamanum.

Að það var ekki GLUT sjaldgæft efnasamband, dieticians mælum börn eftir árs vikulega, borða ekki meira en tveimur plötum af semolina. Helst, getum við takmarkað og einn. Krakkarnir elska semolina, það er vel fyllir þá með orku og mjög bragðgóður. Svo það ætti að vera útilokaðir frá mataræði fat fidgets og brats ekki þess virði.

Ábendingar og brellur til að elda

Í þessari grein, rætt við hvort gagnlegt hafragrautur semolina, nú er kominn tími til að læra leyndarmál matreiðslu það frá ömmur okkar.

• Hvað á að gera til að forðast moli myndast á matreiðslu? Það er engin ein aðferð til þess að búa einsleitt samsetningu. Þannig semolina er hægt að setja í köldu vatni, salti og sykri bragði og setja á pönnu á eldinn. Ef þú hræra reglulega innihaldi þar til það sýður, þá er það vissulega hægt að forðast moli. Samkvæmt annarri aðferð, pillan er hellt yfir í sjóðandi vatni eða mjólk er mjög þunnt á, dreifist jafnt yfir yfirborði og hrært í.
• Vegna þess að hafragrautur er soðið tiltölulega stutt (minna en 4 mínútur), eftir að slökkt eldinn, morgunverður er borinn fram lok og pottinn vafinn með eldhús handklæði.
• Af tálbeitu getur elda dýrindis pudding. Fyrir þetta steikt í smjöri 3 matskeiðar af korni segir til um hvaða gulur, svo hellt í pönnu beint ½ lítra af soðið mjólk fyrir sig. Vanilín eða bætt sykur, salt stundum. Ef þú sjóða niður í pönnu uppbyggingu í aðrar 3 mínútur, þá snúa út alveg þéttur og þykkur pudding, sem er vel að koma að borðinu með sýrðum rjóma eða ávöxtum sultu.
• Það er best að elda morgunmat á blöndu af vatni og mjólk. Ef þú vilt fá gruel miðlungs samkvæmni, nota grits í hlutfalli 1,5 matskeiðar á bolla af vökva. Þeir sem elska hafragrautur þynnri, takmarkast við eitt skeið, og þeir sem eru meira þéttur - tveir.
• Mundu að þegar þéttleika lokið fat kælingu eykst. Börn borða hægt, svo ekki elda þá ekki of þykkur hafragrautur.

valkostir diskar

Það eru ýmsar túlkanir á notkun vökva til "grunnatriði" af semolina. Ekki alveg víða, en samt algengt í þessu skyni má ekki nota grænmeti, kjöt eða sveppir seyði, og stundum berjum safa (SIDS).

Í dag hostess fús til að undirbúa morgunmat multivarka, eins og í ofn á bakstur lak. Til að undirbúa hafragrautur í ofnum, þú þarft að undirbúa decoction á 100 grömm af ferskum trönuberjum. F 200 ml af trönuberjasafa taka 50 grömm af semolina og smá sykur. Í fyrsta lagi, sem samsetningin er hituð að suðu í potti, og þá hellt ofan á eldfast undercooked grautar og send í ofninn í 10 mínútur. Áður en þjóna, kælt og skera í hluta, eins og omelettuna.

Bon appetit!