Kúrbít souffle - einfaldlega ljúffengur!

Kúrbít souffle - bragðgóður og auðvelt að undirbúa fat sem hægt er að nota fyrir börn, og fyrir mataræði. undirbúningur hennar - besta lausnin fyrir fólk sem veit ekki hvað á að gera með ríka uppskeru af leiðsögn. Það er ekkert leyndarmál að þetta grænmeti er mjög algengt vegna þess að það er auðvelt að melta og hefur fjöldi lyfja eiginleika.

Til að undirbúa kúrbít souffle, þú þarft þessi efni:

• 0.5 kg kúrbít;
• 0,3 kg reykt kjúklingur;
• laukur;
• 3 egg;
• lyftidufti;
• 2 matskeiðar (án þess að ofan) af cornstarch;
• 100 ml af jógúrt;
• salt, pipar, krydd að bragð;
• jurtaolíu.

Fyrsta skrefið er að hita í ofninum. The bestur hitastig fyrir þess að búa til souffle er talið ZUCCHINI 170-180 gráður á Celsíus. Þó að ofn hitnar, undirbúa laukinn. Það þarf að hreinsa og skera í mjög litla bita. Þá brennt lauk í litlu magni af matarolíu.

Þegar hann er tilbúinn, reykt kjúklingabringa Einnig er nauðsynlegt að fínt höggva.

Kúrbítur hreinsast úr húð og fræjum. The grófari húð, því meira vandlega og meira þarf að skera það. Besta leiðin til að undirbúa kúrbítnum souffle passa unga grænmeti. Ef húðin er of þunn, það er ekki hægt að fjarlægja á öllum. Kúrbítur er nuddaði á gróft grater, bæta við nokkrum salt og blandað. Að öðrum kosti, það er hægt að sleppa í gegnum kvörn kjöt eða grænmeti mala með því að nota immersion blender. Sú massa ætti að vera vinstri í nokkrar mínútur, þannig að frá því kom út umframvökva. Eftir nokkurn tíma, gott ýta mauki og hellið safa.

Næsta skref í undirbúningi kúrbít souffle kemur að eggjum. The eggjarauða er aðskilin frá prótíninu, eftir sem fyrst, kjúklingur, kúrbítur og jógúrt blanda. Þessi blanda er saltað og kryddað eftir smekk. Þá er nauðsynlegt að bæta við sterkju og lyftidufti, hrærið þar til slétt. Prótein voru þeyttum með hrærivél í föstu froðu. Það ætti að vera þannig að þegar þú kveikir allt massa skál enn á botninum. Prótín trufla framtíð kúrbít souffle. Það ætti að vera hægt og vandlega, svo að þeir haldist lítið loft.

The lokið þyngd er færst í undirbúið forminu og jafnast. Í stað þess að vera stærsta kúla, þú þarft að ýta á botn ílátsins á borð yfirborðinu. Þegar allt er tilbúið, souffle kúrbít uppskrift sem virðist mjög einfalt, sett í ofn. Það er bakað um 40 mínútur. Þegar innihald formi browned, souffle er framhjá á plötunni. Eftir smá stund það fellur niður. Örlítið kælt niður fat tilbúinn til að bera fram!

Við the vegur, getur þú elda souffle af kúrbítur í multivarka! Ef þú ert heppinn eigandi þessa ómissandi tæki í eldhúsinu, að vera viss um að reyna að elda máltíð okkar þar! Multivarka bakar þannig að það gerist jafnvel meira blíður og bjartur. "Bakstur" háttur er hentugur fyrir matreiðslu. Matreiðsla tími breytileg eftir eiginleikum ákveðna tæki. Sama hvernig þú eldað souffle, þóknast hlýtur fjölskylduna og gefa aðeins jákvæðar tilfinningar. Bon appetit!