Hvernig á að elda eggaldin í ofni með tómötum og osti

Eggplant í ofni með tómötum og osti út mjög safaríkur, góðar og bragðgóður. Það er athyglisvert að þetta fat er þjónað oftar hátíðlegur borð sem ilmandi snakk.

Hvernig á að elda eggaldin í ofni með tómötum og osti

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Fresh hvítlaukur er lítill - 3-4 negull;
• Ungur eggaldin miðlungs stærð - 3 stk;.
• Red þroskaðir tómatar - 4 stk;.
• hvaða ýmsum osti solid - 100 g;
• hveiti - ½ bolli;
• sólblómaolía - á skilyrðislaust;
• iodized salt er í lagi - að bragð;
• jörð rauð paprika - eftir smekk;
• grænum laufum af salati - fyrir fallegum þjóna diskar að borðinu;
• ferskt dill og steinselju - að skreyta.

grænmeti vinnslu

Til eggaldin í ofni með tómötum og osti reyndist bragðgóður og blíður, það er mælt með að nota fyrir þetta fat aðeins ferskt og ungt grænmeti. Þannig er það sem þarf til að þvo og þrífa frá stilkar og rauðum tómötum 3 meðalstór eggplants. Eftir það, vörur ætti að tæta í sneiðar ekki þykkari en 1 cm. Það er einnig nauðsynlegt að hreinsa 3-4 hvítlauksrif og nudda á stórum osti grater af einhverju tagi.

Ferlið pönnu helsta efnið:

Eggplant í ofni með tómötum og osti ætti aðeins að gera eftir helstu varan verður steikt. Þetta krefst að setja stórt pönnu á eldinn, hella aftur jurtaolíu og koma með það að sjóða. Næst, á yfirborði heitum áhöld nauðsynleg til að leggja út eggaldin sneiðar og létt steikja þær á báðum hliðum. Til grænmeti jafnt þakið rauð skorpu, þeir eru mælt fyrir steiktu rúlla í litlu magni af hveiti.

Myndun diskar úr jurtaríkinu

Til að framleiða slikar snakk er nauðsynlegt að undirbúa ilmandi duhovochny þynnu sem æskilegt að það sé létt Smurà með sólblómaolíu. Eftir það, bakstur þarf að leggja út alla unnin matvæli í eftirfarandi röð: steikt eggaldin, tómatar, hvítlaukur, ostur.

Hitameðhöndlun í skáp duhovochnom

Til þess að gefa ilmandi Snarl lokið útlit, ætti það að vera komið í upphitaðri skáp duhovochny. Tími gerð þessa fat er aðeins 20-22 mínútur. Á þessu stutta tímabili hörðum osti er alveg brætt og rifinn hvítlaukur ilm hennar gegndreypa öll innihaldsefni sett fram.

rétt Berið

Eftir hitameðferð grænmeti "samlokur" með blað verður að leggja á flötu disk, sem ætti að taka til fyrirfram blöð af salati. Eggplant er einnig mælt stökkva með ferskum kryddjurtum. Það er athyglisvert að þetta snakk er leyfilegt í kvöldmat, í kældri ríki og í formi hita.

Nú, hugsa um hvernig á að skreyta frí borð, þú getur örugglega notað lýst uppskrift. Eggaldin, tómatar, ostur og hvítlauk í henni leika stórt hlutverk, en það þýðir ekki að þú getur ekki notað einhverju öðru innihaldsefni í snarl.