Lifur ufsa: lýsing og eiginleikar vörunnar

Margir lifur ufsa þekki aðallega vegna dósir af sama nafni, sem eru seldir í öllum verslunum matvöruverslun. Til að vera fær um að meta þessa vöru, verður þú fyrst að læra um það eins mikið og mögulegt er.

Vörulýsing

Venjulega, lifur ufsa seld í niðursoðinn formi. Eftir sérstaka meðferð, er það pakkað inn í dósum. Þegar kaupa, auðvitað, það er alltaf betra að velja gegnsætt ílát, eins og það gefur tækifæri til að sjá hvað er inni. En í þessu tilfelli er ekkert slíkt val. Sala Pollack lifur kemur í tveimur formum: náttúruleg og "Seaside". Munurinn á milli þeirra liggur aðeins í því að í fyrra tilvikinu er varðveitt heil stykki af fisklifur.

Annarri útfærslu, sem - blanda gerð í formi líma. Báðar vörurnar hafa sérstaka bragð og ilm, og útlit og áferð skilgreina eina leiðin til að nota þær. Niðursoðinn Pollack lifur inniheldur í samsetningu á aðeins náttúrulegum afurðum. Þetta setur það í sundur frá öðrum niðursoðnum vörum. Í samræmi við einn yfirskrift á merkimiða sem hún inniheldur einungis kæld lifur og salt. Sem undantekning, í krukkur með agna eru náttúrulega vöru er bætt út í jurtaolíu, sem og papriku ertum og lárviðarlaufinu fyrir bragðið. Þar sem kaupandi getur örugglega eignast hluti svo háð fram á pakka geymsluþol.

kostir vörunnar

Sjávarfang Lovers eru lifur fisksins við flokk góðgæti. Sérfræðingar telja slíkt val er alveg sanngjarnt. En þetta álit er byggt, ekki aðeins bragð, sem hefur lifur Pollock. Hagur og skaðar á þessari vöru gefur fleiri tilefni til slíkra dóma.

Rýna í hráefnið, sem vísindamenn komist að þeirri niðurstöðu að lifrin á verðmætar Þorskur hefur fjölda eiginleika sem eru mjög gagnleg til mannslíkamans:

1. Kjöt og vötn íbúar innihalda einstaka fjölómettaðar fitusýrur. Þeir þurfa mann fyrir stöðugum rekstri í heila og hjarta. Sjálfstætt lífvera getur þróast meira en 5 prósent af nauðsynlegu magni. Restin er hægt að nálgast aðeins með því að borða fisk.
2. Mikið magn af A-vítamíni hjálpar til við að bæta sjón, en einnig húðina, neglur og hár. Þar að auki, þetta efni stjórnar útfellingu kólesteróls og hjálpar til við að berjast mismunandi gerðir af sýkingum (sveppa-, veiru- og þvag-).
3. B-vítamín eru leiðrétt nánast allar efnaskiptum, þannig normalizing rétta virkni innri líffæri.
4. Lifur inniheldur einnig joð, skortur sem getur valdið vandræðum með brisi.
5. Tilvist flúoríði styrkir tennur og beinvef.
6. Kalíum hjálpar hjarta verkið venjulega, útrýming möguleika á hjartaáfalli.
7. Lifrin er einnig ríkur í PP-vítamíni, og nikótínsýru, sem hafa jákvæð áhrif á stöðu á öllu blóðrásarkerfi.

Eftirstöðvar þættir (járn, kalsíum, króm) aðeins viðbót heildarmynd. Við leit á það sem er gott Pollack lifur. Hagur og skaðar þó eru meðal eiginleika sem ekki er hægt að hunsa í vali á tilteknum matvælum. Inattention að það getur leitt til óæskilegra afleiðinga.

óöryggi

Smitandi elda mat, hvaða hostess þarf endilega að vita öll leyndarmál, sem inniheldur lifur Pollock. Hagur og skaðar heilsu - er helsta sem þú ættir að borga athygli. Við the vegur, segja læknar að þessi vara er ekki öruggt.

Það er ekki nauðsynlegt að borða ákveðinn flokk af fólki:

1. Liver ættu að forðast frá þeim sem hafa meðfæddan eða áunninn einstök óþoli eða ofnæmiseinkenni gagnvart fiskmeti eins.
2. Vegna mikillar innihald salts hennar ætti ekki að nota fyrir fólk sem þjáist af háþrýstingi og bólga í meltingarfærum. Fyrst og fremst þessir eru sár.

Í ljósi óvenjulegur náttúrunni, helsta hættan, einkennilega nóg, er geymsluþol. Er þar einkum vísað til staðlaðra matvæli auk fisk lifrin er aðallega framleidd í því formi. Þegar þú kaupir vöru sem nauðsynlegar eru til að læra merkin vel komið fyrir á botni dósarinnar.

Vinsælar salöt

Í matreiðslu, nokkurn fisk lifrar er aðallega notað til framleiðslu á ýmsum snakk og samlokur. Aðallega notað fyrir niðursoðinn mat. Þar að auki, það er annar flokkur rétti, sem endilega þarf að vera til staðar Pollack lifur. Salat uppskrift sem verður lýst hér á eftir, er klassískt markmið. Fyrir undirbúning þess er krafist: 1 lifur banka, 3 egg, banka af grænum baunum, 3 súrum gúrkum, glas af soðnu hrísgrjónum og majónesi.

Undirbúa þetta salat er einfalt:

1. Fyrst þú þarft að sjóða egg.
2. Á þessum tíma, er hægt að opna krukku af niðursoðinn mat (lifur og baunum).
3. Gúrkur skorið í litla bita.
4. Sameina öll innihaldsefni og blandað vel, bæta smá majónesi.

Kynna af nýjum vörum, getur þú búið til eigin uppskriftir, að teknu tilliti áherslum og smekk. Til dæmis, það er annar alveg einföld útgáfa sem þú vilt hafa aðeins áhrif á lifur, egg og ost. Til framleiðslu á íhlutum sem þú þarft bara að mala og safna þeim í eina plötu.