Ósamrýmanleg matur

Ekki alltaf að nota hágæða náttúruleg vara og hagstæð áhrif á meltingarkerfið. Oft er þetta vegna viðbragða líkamans við þá staðreynd að við erum rangt að sameina þessar eða aðrar tegundir af mat. Mikilvægi sérstakri fæða skilið jafnvel vísindamenn fornöld. Nú er þetta hugtak grundvöllur fyrir flesta megrunarkúra og hefur marga fylgjendur. Svo hvaða matvæli eru ekki í samræmi við hvert annað?

Saga tilkomu hugtaksins samhæfni vörum

Jafnvel forn fólk vissi að slík sérstakan aflgjafa. Ósamrýmanleg vörur í skrifum sínum nefnir Roman lækni Celsus hann hvatti sjúklinga til að fylgjast með matvæli samsetningar í mataræði. A Persian læknir Avicenna í byrjun fyrsta árþúsundi f.Kr., í skrifum hans um efni skaða samtímis neyslu mismunandi tegundir matvæla. Vel þekkt Academician Pavlov gerðar rannsóknir á ensím virkni í maga og þeirri niðurstöðu að meltingu mismunandi tegundir af vörum er að breytast efnasamsetningu þess. Í dag, aðskilnaður valds er mjög vinsæll meðal þeirra sem eru að horfa á heilsu þeirra og vilja til að missa þyngd.

Hvernig líkaminn vinnur úr mat?

Hver vara er melt í líkamanum á ákveðnum hraða. Til dæmis, fastandi hálfétnu epli fer í vélinda og maga og út í þarma innan 20 mínútna, og kjötið er melt lengur. Ef eftir þunga máltíð til að borða greipaldin eða aðra ávexti, upptaka hennar verði hindruð samþykkt fyrir mat, sem veldur því byrjar að rotna í þörmum.

Meltingarvegi ferli felur ekki einungis í sér þátttöku magasafa. Þátt eins og maga-og þarma bakteríur, brisi, gallblöðru, og munnvatni. Óviðeigandi aðgerð að minnsta kosti einn af tenglunum á þessari keðju áhrif á niðurstöðu ferlisins.

Af hverju gera sumir vörur eru ekki saman?

Ferlið við aðlögun næringarefna hvert mat krefst nærveru ákveðinna ensíma. Til dæmis, melting af prótein mat fer fram í súrum miðli, og kolvetni - í alkalín-. samspil þeirra á sér stað Hlutleysingartivarfið, þar sem líkaminn þarf nokkrum sinnum meiri tíma og orku til að melta ósamhæf. Afleiðingar þessarar vannæringu er tilfinning um þyngsli í kvið og minnkaði afköst yfir daginn.

Framfylgja undirstöðum sérstakri mat hjálpar til við að lækna og koma í veg fyrir marga sjúkdóma í meltingarvegi. Það er vegna þess ósamrýmanleg matur ávöxtun viðbótar byrði meltingarsjúkdóma, þannig að draga úr the magn af upptöku vítamína og steinefna.

Hvers vegna er það mikilvægt að velja rétta samsetningu af vörum?

Verkefni meltingarvegi er melting af ýmsum gerðum, bæði jurta- og dýraríkinu. Helstu þáttur í meltingarfærum er þarma microflora. Það ræður úrslitum og gæði á öllu ferlinu - hvernig umbreyting gerist fljótlega kom efni í næringar efna eða rotnandi mat.

Þarma microflora er mikill eigindleg og megindleg samsetning. Þó að sumir tegundir eru ríkjandi, en aðrir - kúguðu. Tegundir samsetningu matvælum sem neytt er ræðst af eðli og efnaskipta-hlutfall. Ef vörurnar eru í daglegu mataræði, náttúrulegt og rétt saman, microflora verður stöðugt.

Ef maður notar ósamrýmanleg matvæli eða overeat, raskaði það fyrsta maga, og þá þörmum. Matvæli sem staðna í þörmum byrja að neyta rotnun bakteríur. Þeir seyta eitur og eiturefni sem fara fyrst í lifur, þá nýrun og þá dreifast um allan líkamann. Þetta fyrirkomulag er orsök margra sjúkdóma.

Shelton meginreglu

Herbert Shelton - American næringarfræðingur. mikill verðleika þess er að það hefur safnað og þær greindar á klíníska reynslu varðandi aðskildum bækistöðvar völd. Það var á meginreglum hennar eru nú meirihluti heilbrigðisþjónustu byggjast mataræði.

Shelton þróaði einnig svokallaða meginreglu "einföldum krafti." merking þess liggur í þeirri staðreynd að hámarks árangri úr fæðunni sem neytt er hægt að ná með því að Einhæfni mataræði fyrir einn fæðuneyslu.

Samkvæmt Shelton fyrir meiri heilsu áhrif er nauðsynlegt að nota hungri. Hins vegar þessi þáttur hefur valdið stormi tilfinninga og gremju meðal samstarfsmanna hans. Beitingu þessara meginreglna leyft að lækna á mörgum sjúklingum af sjúkdómum eins og taugaveiklun, sykursýki, bæði tegundir astma. Hins vegar eru ekki allir sjúklingar læknast Shelton, að læknirinn og fékk á bak við lás og slá.

Samhæft og ósamrýmanleg manna vísindamenn mat voru fluttir á borð, sem við erum vön að sjá í dag. Ein máltíð er mælt með því að sameina allt að þremur vörum. Helst ætti maður að gera grein fyrir að taka eina vöru.

kenning Hay

Gorvard Hay fram einnig rannsóknir á sviði næringar í sérstakri fóðri. Sem grundvöll tók hann meginreglum Shelton, en á endanum þróað kenningu sína.

Eftir Heyu matvæli er skipt í þrjá flokka:

1. Prótein.
2. Kolvetni.
3. Hlutlaus.

Sumar tegundir matvæla nutritionist hvatti yfirleitt undanskilin. Hann var einnig eindregið gegn viðveru í mataræði hreinsaður matvæli.

Hvaða vörur eru ekki samhæft fyrir þessari kenningu? Hay var þeirrar skoðunar að maður notar fjölda af vörum sem "perekislyayut" líkama. Frá þessu og það eru margs konar sjúkdómum - frá húðútbrot to a mígreni og sár. Í samræmi við það, ættir þú að borða mat sem veldur basíska svörun, þ.e. lífrænum ávöxtum og grænmeti, mjólkurvörur. "Alkaline" matur ætti að vera fjórum sinnum meira en "súr". Hið síðarnefnda er hann með kjöt, fisk, egg, alla sítrus ávexti, kaffi, sælgæti og áfengi.

Modern nálgun að aðskilja mat

Allar vörur eru skipt í 10 tegundir. Helsti munurinn frá vel þekkt flokkun er skipting í meðallagi samhæft og ósamrýmanleg vörum. Sú staðreynd að sumir tegundir af grænmeti innihalda mikið af sterkju og öðrum, aftur á móti, er mjög lítil. Í raun, falla þeir á vettvangi "non-sterkjurík" matvæli.

ávöxtum sætur

Þetta eru alls konar þurrkuðum ávöxtum, banana, döðlur, rúsínur, þurrkaðir melónu.

Fruit melt tiltölulega fljótt og sýrða fljótt framhjá stigi meltingu í maga, en sætur - hægt. Svo það er best að nota þá sérstaklega sem sérstakt fat eða klukkutíma og hálfan fyrir máltíð, þó að standast amk þrjár klukkustundir frá síðustu máltíð. Þú getur ekki notað þau sem eftirrétt hluti. Þessi regla á einnig við ávaxtasafa. Það er samhæft með vörur af þessu tagi hvaða ávexti, korn, gerjuð mjólk matur.

Ávextir semisweet (hálf-acid)

Þessi berjum, mangó, epli, pera, kirsuber, vatnsmelóna, vínber, ferskjur, plómur, apríkósur, tómatar.

Vörur af þessu tagi eru fullkomlega sameina við hvert annað og með öllum ávöxtum, jurtum, mjólkurvörur, hár-prótein matvæli (hnetum, ostur, kotasæla fitu). Villtum berjum hægt að sameina með mjólk. Ósamrýmanleg vörur - kjöt, fisk, egg, korn og belgjurtir. Þetta skýrist af mismun á gengi aðlögun. Við mælum ekki með að nota hálf-sætur ávöxtur með sterkjurík matvæli.

Mikilvægt er melónur, þ.e., melóna og vatnsmelóna, ekki hægt að sameina með neitt. Eftir notkun þeirra annað matur "fastur" í maga, og þá byrjar að rotna, sem óhjákvæmilega leiðir til uppblásinn.

ávöxtum sýra

Þetta eru allt sítrusávöxtum, ananas, granatepli, súr epli og perur, vínber, sýrður berjum (brómberjum, trönuberjum, rifsber).

Það sameinar fullkomlega innan tegundar, auk öllum ávöxtum, mjólkurvörum, osti, sýrðum rjóma, rjóma. Ekki er hægt að sameina með hátt prótein og sterkjurík matvæli, korn og belgjurt. Það er óæskilegt að nota með grænmeti.

Grænmeti eru í samræmi við aðrar vörur

Þessir eru agúrka, hvítkál, radish, radísur, papriku, lauk, hvítlauk, beets, næpur, rutabaga, gulrætur, grasker, kúrbít. Vörur af þessu tagi eru fullkomlega sameinaðir bæði innan hóps þeirra og með prótein, fitu, sterkjurík matvæli og jurtir, sem hraða meltingu ferli. Það er ekki mælt með að nota grænmeti með ávöxtum, en undantekningar eru mögulegar. Ekki er hægt að sameina með mjólk.

Grænmeti eru minna samhæft við önnur matvæli

Þessi blómkál og soðið hvítkál, grænar baunir, grasker og síðar kúrbít, eggaldin. Þeir sameina fullkomlega með sterkjuríkra mat og öðru grænmeti, fitu og grænmeti. Þú getur einnig sameinað þá með osti. Það er óæskilegt að nota prótein matvæli úr dýraríkinu. Ósamrýmanleg vörur - ávextir, mjólk.

sterkjurík matvæli

Þessi flokkur inniheldur korn (hveiti, rúgur, hafrar, bókhveiti, hrísgrjón, hirsi), auk vörur úr þeim (brauð, pasta), kartöflur, maís, Chestnut. Vel melt í tengslum við jurtum, fitu, grænmeti og allskonar innan hóps. Þegar það er notað með fitu það er mælt með því að bæta við grænu. Ósamrýmanleg matvæli - prótein (sérstaklega dýr) og gerjaðar mjólk matvæli, sykur, ávextir.

prótein vörur

Þessir eru kjöt, fiskur, fuglakjöt, egg, ostur, kotasæla, mjólkurvörur, grænmeti, hnetur, sveppi. Það er best að sameina prótein matvæli með jurtum og alls konar grænmeti, af því að þeir flýta meltingu ferli og stuðla að því að fjarlægja eiturefni úr fæðunni. Einnig er tekið með mat prótein er hægt að neyta fitu, heldur vegna þess að þeir hægja meltingu, skal bæta við slík diskar grænu. Protein matvæli Ekki er hægt að sameina við sterkjurík, auk ávöxtum og sykur. Hins vegar er ávöxtur er leyfð sem undantekning frá notkun ystingur, osti, gerjaðar mjólkurvörur, hnetur.

Sérstaklega ætti það að vera einangraður frá vörum þessa tegund af mjólk. Mjólk - það er matur, ekki drekka. Hann þarf að rúlla upp undir aðgerð á maga ensím áður ná þörmum. Ef mjólkin fær ásamt öðrum mat í maga, umvefur það slímhúð og ekki leyfa honum að vinna í venjulegum hætti. Vörur sem eru ósamrýmanleg mjólk - næstum allar tegundir af mat. Ávextir ásamt þeim sem hægt er, en þessi samsetning er ekki fyrir alla. Næringarfræðingar mæla með drykkju mjólk endilega heitt.

greenery

Þessi tegund af vörum eru kál, nettles, blaðlaukur, sorrel, cilantro, steinselja, dill og aðrar grænar plöntur, ætur. Greens sameinar fullkomlega með allskonar vörur, nema mjólk. Læknar mæla daglega fela í mataræði fyrir einn geisla af einhverju tagi greenery. Special gagn það koma í tengslum við sterkjuríkra og prótein mat því það flýtir meltingu, hlutleysir eiturefni, bætir þarmahreyfingum vöðva inniheldur vítamín.

fita

Þessi hópur af vörum falla smjör, smjöri, jurtaolíu, fitu, rjóma, sýrðum rjóma og önnur fita úr dýraríkinu. Oft er þetta nær feitur kjöt (svínakjöt), fisk og hnetur.

The aðalæð lögun af fitu er að þeir hægja á framleiðslu á maga safa, sérstaklega þegar það er notað í upphafi máltíð. Þeir hafa einnig mýkjandi áhrif, ef líkaminn væri vörum sem eru ósamrýmanleg við hvert annað. Til dæmis, svínakjöt og kartöflur er betra frásogast, ef við bætum við sýrðum rjóma. Fullkomlega sameinar fitu með jurtum, allskonar grænmeti, matvæli ríkur í sterkju. Það leyfa notkun fitu með ávöxtum af einhverju tagi, ss villtum berjum og sýrðum rjóma.

Flestar ósamrýmanleg vörur með fitu - sykur. Slíkar samsetningar ætti að forðast. Í þessu tilviki, "hemlun" Áhrif fitu er mest áberandi. Einnig mjög óæskileg í matvælum blönduðum jurta- og dýrafitu og smjör er best að skipta brætt.

Sahara

Meðal þeirra eru sykur (bæði hvítt og Reed), frúktósa síróp, jams, hunang.

Þegar ásamt prótíni eða sterkjurík matvæli vekja gerjun á sykri, sem stórlega dregur úr notkun af neyslu matvæla. Sykur ætti að borða fyrir sig, og það er betra að gefa upp alla. Og ef þú ákveður að drekka te með sykri og sælgæti, það er betra að gera það áður en máltíð, en í öllum tilvikum, ekki eftir það.

Hins vegar þessar reglur það er undantekning - hunang. Í litlu magni það er fullkomlega samhæft við allar tegundir af mat, því hægur rotna og gerjast. En þú getur notað það á hverjum degi.

Ósamrýmanleg matvæli fyrir þyngd tap

Ef þú fylgst stranglega meginreglur sérstakri aflgjafa, það er mögulegt ekki einungis að lækna líkamann, en einnig til að léttast, þar sem flestir nútíma mataræði treysta á þá. Þótt slík raforkukerfi er ólíklegt að skilgreiningu á "mataræði", vegna þess að það er aðeins getið lista yfir vörur sem eru mest í samræmi við hvert annað.

Svo, til að byrja að kanna ósamhæf fyrir þyngd tap. Sambland falla inn í þennan hóp:

• Protein matvæli með hveiti vörur.
• Sambland af grænmeti og próteina dýra í einu.
• Sameina hveiti vörur í sama máltíð.
• Protein matvæli með sykrum.
• Sætabrauð með ávöxtum.
• Sætabrauð með mjólk.
• Protein matvæli með mjólk.

Special vinsældir fékk svokallaða kerfi "90" vald meðal mataræði. Það liggur í þeirri staðreynd að innan 90 daga og það er nauðsynlegt að fylgja fjögurra daga sveiflu mataræði, það er:

• Fyrsti dagurinn - prótein.
• Seinni daginn - a sterkjurík.
• Þriðja degi - kolvetni (þú getur borðað sælgæti).
• Fjórða daginn - vítamín (grænmeti, ávextir).

Slík mataræði er mjög auðvelt að fylgja, vegna þess að líkaminn verður fyllt með öllum nauðsynlegum næringarefnum, svo röskun verður ekki.

Þú ættir einnig að fylgja eftirfarandi ráðleggingum til að ná betri árangri:

• Hreinsaður matvæli skal útiloka (hveiti, hvítur sykur, smjörlíki).
• Milli máltíðir ættu að vera fram líða 3-4 klst.
• Súr ávöxtum og prótein matvæli ætti ekki að vera neytt með kolvetnum í einu.

Vörur sem eru ekki í samræmi við áfengi

Ekki sameina ekki áfengi með mat hár-prótein. Ferlið melting prótein byrjar í maganum með aðgerð á ensíminu - pepsini. Neyslu áfengis pepsíni er botnfelld, sem leiðir í þörmum innihalda ómelta fæða fær.

Meginreglur um aðskildra kerfa matvæla eru byggðar ekki aðeins á postulates um hvaða vörur eru ósamrýmanleg. Það hjálpar til við að velja the árangursríkur samsetning, og vera viss um að margir af þeim mun höfða til allra. Sérstakur mat hjálpar til við að ekki aðeins lækna líkamann, en einnig kveðja til umfram þyngd og fá losa af ofnæmi mat, vegna þess að hið síðarnefnda er eðlilegt viðbrögð við rotting prótein matvæli. Ef þú ákveður að standa með sérstakri aflgjafa kerfi mun vera gagnlegt sérstakt borð eindrægni mat. Með hjálp þeirra sem þú gerir auðveldlega daglega valmyndinni.