Hvað innihalda kolvetni, og hvort þeir þurfa að vera hræddur við

Orðið "mataræði" er oft myntsláttumaður af konum. Ideal tala - það er einn hlutur sem þeir eru tilbúnir til að gefa upp uppáhalds mat þínum og drykki. Flest af þeim eru hræddir við vörur, sem innihalda kolvetni.

Þurfum við kolvetni, mannslíkamann?

Þarft örugglega. Og það er að útiloka þá úr fæðunni er frábending, sem þeir gefa 50% - 60% af heildar magn af orku, sem veitir vinnu allra líffæra og kerfa í líkamanum. Aðeins óhófleg neysla af kolvetnum matvæli geta valdið efnaskiptasjúkdóma og valda yfirvigt.

Kolvetni: Einföld og flókin

The aðalæð mismunur á milli einföldum og flóknum kolvetnum er sá hraði sem líkaminn lifrin þá. Einföld kolvetni eru brotin niður fljótt, krefjandi - lengur inn í blóðrásina smám saman, ekki áfram í varasjóð, og sérstaklega ekki skaða ekki á myndinni.

Hvað inniheldur kolvetni?

A mjög mikilvægur þáttur fyrir líkamann er glúkósi, sem er helsta uppspretta orku. Sérstaklega er nauðsynlegt fyrir heilann. Það er ástæðan fyrir í sterku andlegu vinnu er mælt með að nota dökkt súkkulaði. Mikið glúkósi er í banana, kirsuber, hindberjum, vínber, plómur, gulrætur, grasker og hvítkál.
Matvæli sem innihalda kolvetni í litlu magni:

1. Grænmeti. Agúrka, tómatar, radish, salat og ferskt sveppum innihalda minna en 5 grömm af kolvetnum á 100 g af afurðinni. Hvítkál, grasker, kúrbít - frá 5g til 10g. Eins og fyrir the kartöflum og beets - hér þarf ekki að fara of langt, eins og þeir innihalda 11 g - 20 g af þessa hluti. Hins vegar, kartöflu sterkju er birgir, og að 80% af öllum kolvetnum nauðsynlegum.
2. Ávextir. Minnsta magn af kolvetni í sítrónur - 3 ár Frekari ASC eru appelsínugular, Watermelon, Tangerine, apríkósur, sem inniheldur frá 5 g til 10 g 10 g meira (og þetta er sem er hátt hlutfall) eru epli, vínber, ávaxtasafa.
3. Mjólk. Á mataræði er betra að takmarka fituminni mjólkurvörur. In mjólk, jógúrt, sýrðum rjóma og kotasæla um það bil 5 grömm af kolvetnum. En í þær sem innihalda sykur - til '20 þeirra
4. Seafood. Þau eru mataræði þangi og kræklingi. Þeir eru svolítið af fitu og 3 grömm af kolvetnum.
5. Enn hvað er að finna í litlu magni af kolvetnum, þannig að það er í kjöti og kjötvöru.

Hvað kolvetni eru ekki hættulegt fyrir myndinni?

Hvað inniheldur mikið af kolvetnum, sem hægt er að kalla "skaðlegt"? Þetta sætabrauð og hveiti vörur (þetta tekur ekki wholemeal brauð), sykur. Ef þú ert að nota til að í morgunmat drykkjarvatni sætum kaffi og kex - alls ekki í líkamanum vítamína, en fullt af kolvetnum sem eru fljótt frásogast út í blóðið, en einnig fljótlega koma aftur til þín tilfinning af hungri. Hvað inniheldur kolvetni "gagnlegt"? Þessi berjum, ávöxtum (ferskt og þurrkaðir), mjólk, hunang, korn. Bara Hafragrautur melt hægt og hægt að viðhalda orku einstaklings allan daginn.

Góð næring - frábær mynd

Til þess að líta falleg, ekki endilega að kvelja þig mataræði. Rétt næring mun hjálpa þér að vera alltaf í formi. The aðalæð hlutur er að nálgast þessi spurning er sanngjarnt: að læra hvað innihalda kolvetni, sem þeir (skaðlegt eða gagnlegt) og í hvaða magni. Combined vörur fyrir matreiðslu og spinna í eldhúsinu. Þá maturinn mun koma ekki aðeins hagur heldur einnig gaman.