Hvernig á að borða crayfish

Hvernig á að borða crayfish? Gerðu það auðvelt og skemmtilegt. Fólk sem ákvað að reyna í fyrsta skipti soðið crawfish, en veit ekki hvernig á að gera það, verður að vera fær um að njóta dýrindis bragð af sjávarfangi, lesa leiðbeiningar okkar.

Hvernig á að borða crayfish:

1. Þeir eru borðaðar með klærnar. Slíta og fjarlægja skel. Borða kjöt. Einnig berast frá annarri kló.
2. Hækka krabbamein skel upp og aðskilið. Það hefur kjöt og innards. Allt sem er mjúkt og björt litir - borða. The hvíla - óætu.
3. Hlið á skel getur verið hvítt kjöt og the myndun - kalsíum. Þeir geta einnig borða.
4. Aðskilja skottið og setja til hliðar.
5. Hreinn og skipta því í tvo hluta. Borða allt nema þunnt svart strengi.

Hvernig á að borða crayfish siðir

Þeir eru fóðraðir á borð soðið með salti og kryddjurtum. Áður Pípulaukur ganga úr skugga um að þú hafa a sérstakur hníf. Þetta tæki og hættu skel. Klær lyfti henni upp að munninum og sjúga kjötið. Grípa hali. A snúningur hreyfing er aðskilin frá líkama hans. Að nota aðskilin blað skel. Háls borða með höndum. Af the hvíla af kjöti, fjarlægja hníf og borða með höndum. Þegar máltíð er lokið, skola hendur í sérstöku skál. Seyði, sem unnin crabs, drekka úr bolla. Nú þegar þú veist hvernig á að borða crayfish. Þú getur byrjað og við undirbúning þeirra.

Deliciously undirbúin sjávarfang getur verið erfitt. Þú getur spilla fat með salti eða krydd, svo elda stranglega lyfseðils. Þar að auki, leita ferskum og gæði vöru!

Nokkrar ábendingar:

1. Gakktu úr skugga um að sjávarfang ferskleika þeirra. Kræklingur ætti að vera á lífi. Humar, krabbar og crayfish kaupa líka á lífi.
2. Undirbúa fat einn dag frá kaupdegi sjávarfangi.
3. Frosin matur ætti ekki að defrost. Sökkva þeim í pott eins og þetta.
4. Humar sjóða.
5. Crab sjóða í nokkra, svo þeir smakka betri.
6. Kræklingur elda líka í nokkrar mínútur.
7. Spilla krækling losun. Meðal þeirra eru þau tilvik sem hafa ekki opnað eftir matreiðslu.
8. Krabbar og humar ríkulega stráð með smjöri.
9. Shrimp og hörpuskel krauma sósu, svo sem áfengi eða hvítlauk. Í sérstakt tilfelli, undirbúa þá fyrir a par, en þeir voru ekki ferskt, bæta kryddi og ferskum kryddjurtum.

Seafood í hvítlaukssósu

þú verður:

- Seafood (kílógrömm);

- hvítlaukur;

- smjör;

- dill;

- steinselja;

- Basil;

- hops-suneli;

- lárviðarlaufinu.

Seafood sjóða þar til eldað í sjóðandi saltað vatn með því að bæta við kryddi. Bræðið smjörið og mylja hvítlauk í það. Tilbúinn delicacy hella hvítlaukssmjöri og þjóna heitt. Þú getur stökkva því með fersku fínt hakkað grænu. Þjóna sem sérstakt fat, og sem hluta af ýmsu fiski. Þessi uppskrift er tilvalin fyrir krækling, rækjur, krabbi, crayfish, smokkfisk, humar. Hörpuskel þjóna ekki með hvítlaukssósu.

Crayfish í hvítvíni

Þú þarft:

- tvö glös af vatni;

- glas af hvítvíni;

- crayfish;

- fullt af dilli;

- salt og pipar.

Vatn blandað með víni og kryddi. Látið suðuna koma upp og setja á pönnu helstu vöru. Elda fyrr en gert.

Krabbamein í agúrka súrum gúrkum

þú verður:

- vatn;

- agúrka súrum gúrkum;

- sýrðum rjóma;

- crayfish;

- salt;

- pipar;

- dill.

Fyrstu krabbamein sjóða í vatni með salti og kryddi. Þá tæma vökvann og bæta við sama magn af agúrka saltvatni. Sjóða. Í lok matreiðslu bæta nokkrum spoonfuls af fitu sýrðum rjóma.

Krabbamein í mjólk

þú verður:

- crayfish;

- mjólk;

- salt;

- vatn;

- pipar;

- dill.

Til að byrja, liggja í bleyti krabbamein í heitu mjólk í um klukkustund. Þá sjóða þá í vatni með því að bæta við kryddi, þegar þeir eru næstum tilbúin, vatn holræsi og hella mjólk. Elda crayfish í nokkrar mínútur í mjólk. Berið fram með mjólk, sýrðum rjóma eða majónesi. Hvernig á að borða crayfish, eldað með þessum hætti? Á sama hátt, eins og heilbrigður eins og þeir sem eru soðin í venjulegt vatn. Bara kræsingar unnin fyrir þessa uppskrift verður mýkri og mýkri, og það er betra að drekka áfengi.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda sjávarfang. Þú getur alltaf fundið viðeigandi tækifæri fyrir uppskrift og vinsamlegast gestir dýrindis fat.