Tafla stilling fyrir matinn. Reglur borð stilling fyrir matinn

Því miður, að fylgja hefðir fjölskyldu kvöldverði eða lunches í okkar tíma er ekki eins vinsæl eins og áður. Og þetta tengist, kannski, með langvarandi skortur á tíma vegna upptekinn vinna fjölskyldumeðlima og endalaus vandamál þeirra. En hvernig það er þægilegt að mæta, til dæmis, sunnudagskvöldið allt saman! Því í aðdraganda heimilinu eða vinum verður gagnlegt að vita hvað ætti að leggja á borð fyrir kvöldmat.

The aðalæð hlutur - þægindi

Fyrir sumir ástæða, margir af orðinu "þjóna" tengist opinberri móttöku eða hvaða sérstaklega mikilvægra atburða. Það er talið að borðið hönnun er nauðsynlegur eingöngu á helgidögum. En aðal tilgangur þess að þjóna er ekki glæsilegur skraut og mikið úrval af hnífum, og vellíðan af að borða. Því allir undirbúningsvinnu fyrir máltíð getur nú þegar að teljast borð skraut. Að sjálfsögðu er skammtur er mismunandi - allt frá frjálslegur til hátíðlegur. En þetta þýðir ekki þörf á að fara með öllum þeim reglum og daglegum aðgerðum. Stór plús, sérstaklega fyrir yngri kynslóðina, mun hækka venja snyrtimenni, röð og fegurð. Skulum skilja röð hvað ætti að vera að leggja á borð fyrir kvöldmat. Og dæmi um tilteknum eiginleikum munu átta sig á hversu auðvelt það er að breyta húsgögn, gefur það a snerta af dulúð og rómantík. Einnig nokkur orð verður til í kokkteilboð móttökur.

Pre- leggja á borð fyrir matinn

Löngu áður lok þjóna diskar þurfa að stunda sumir vinna í formi hönnunar. Í raun myndi það teljast pre-þjóna. Eftir að framkvæma, með beinum fóðri matvæla samkvæmt matseðlinum. Fyrst af öllu að borga athygli á það gólfteppi borð. Ef þú ert von gestir, þá auðvitað, þú þarft að taka það með hreinum straujaði Dúkur. Þó að þetta skref er ráðlegt að missa stefnumót og á virkum dögum. Notkun á ódýru efni með litríka mynstri. Fresh klút draped yfir oilcloth mun aftur leggja áherslu nákvæmni hostess og hreinleika hennar. Sérstaklega á okkar tímum, með nútíma þvottavél, ekki gera mikið átak til að reglulega breyta áklæðinu fyrir hreinlæti. Einnig skemmtilega trifles gæti tengst eiginleika í formi blómum, servíettur og ýmsum öðrum aukahlutum.

Hvernig á að gera úthreinsun?

Hver eru helstu reglur borð stilling fyrir matinn? Hér eru nokkrar af leyndarmálum, að farið sé, sem er æskilegt í öllum kringumstæðum.

• Borga sérstakur eftirtekt til lýsingu, sem kvöldmatur er yfirleitt haldin í kvöld. Fyrir þetta væri best að setja borðið undir chandelier. Þá andlit fundarmönnum, og maturinn verður ekki í skugga.
• Það eru ýmsar leiðir til að skreyta borðið, svo sem loðir við þema sem svarar til frí. Til dæmis, fyrir áramótin verður viðeigandi í návist svona litlum fir greinum, keilur, kerti eða aðrar ímynda verk. The aðalæð hlutur er að heildarmagn þessara liða voru notuð í mál, og þeir trufla ekki með gesti.
• Fjölhæfur skraut í töflunni, að sjálfsögðu, er litur. Tafla stilling fyrir matinn í þessum hluta má alveg breyta í the síðdegi. Setja kransa í vösum lágt að þeir skaði ekki blindur maður sat yfir hvert af öðru.

Servíettur - ómissandi þáttur þjóna

Án þeirra, ef til vill, ómögulegt að ímynda sér hvaða borð. Servíettur - stór þáttur þar sem í boði sem til staðar er krafist sem og, t.d., klær eða plötum. Pappír fylgihlutir gerðar til að setja á borðið í miðri sérstökum styður eða bolla. A lín napkin hægt að pakka í flókinn samsetningu. Reyndu að æfa með einum af þessum aðferðum:

• Fan. Fold í tvennt og auka servíettuna yfir. Þá myndast úr það brjóta í "Pípulaukur". Setja á disk, opnun á annarri hliðinni með viftu.
• Lily. Fold tvær andstæðar horn í átt að miðju. Snúa vöruna. Tvær aðrar horn snúa á svipaðan hátt. Þá neðri brúnir beygði út á að fjarlægja fylliefni samsetningu.

Þar sem það ætti að vera napkin, að það var rétt borð stilling fyrir matinn? hlutir fyrirkomulag veitir þægindi umfram allt. Því ákvað hún að setja servíettuna eða á tækinu, eða á hlið hennar.

Röð fyrirkomulag rétti

Akstur borð stilling fyrir matinn felur venjulega í sér staðsetningu á helstu fat í miðjunni. Til dæmis gæti það verið jól gæs eða aðra rétti kjöt. Í sama máli, ef það er áætlað að vera til staðar til heitu, en boðsgesti á borðið, getur þú eyðir þjóna aðeins kalt snarl. Og aðeins eftir nokkurn tíma, til að setja aðalréttinn á sérstaklega yfirgefin pláss fyrir hann. Cruets með krydd eru einnig á miðju borðinu, eða til skiptis jafnt með snakk. Stundum setja við hliðina á hverja útgáfu búnaðarins pipar og salt hristari. Ef gestir eru margir, sem heita rétti má dreifa á móti að bjóða hverju. Flöskur með drykki sett á brúnir. Opna þá þarftu að fara, jafnvel áður en gestir setjast niður við borðið. Og ekki gleyma að borða er samt gagnlegt að gera minni lista yfir rétti í samanburði við matinn sem það er ekki of mikið líkaminn mjög gagnlegt á nóttunni.

Staðsetning tæki

Auðveldasta leiðin til að gera venja borð stilling fyrir matinn. Myndin sýnir greinilega daglega fyrirkomulag tæki. Having eitt sett af borðbúnaður (disk, hníf, gaffal) þýðir fjarveru snakk og aðra rétti. Ef þú ert að ná til hátíðlegur borð, fylgja þessum reglum:

• Þegar þjóna standa samhverfur fyrirkomulag til að heimsækja gegn hver öðrum.
• Tegund og fjöldi tækja skal samsvara valmyndinni og heildar samkvæmni rétti, en að jafnaði eru þeir yfirleitt ekki meira en þrír.
• Þegar sérstakt snakk hníf og gaffal liggjandi á hliðum fat. Fyrir annað námskeið - eftir í röð.
• Í eftirrétt hannað skeið, hníf og gaffal, sett fyrir plötunni.
• Snakk plötur, standa ofan á helstu, eru þrifin með sama hníf og gaffli áður þjóna helstu rétti.
• Ef nokkur helstu diskar, gerði skipta um plötum sem veitt er í valmyndinni.
• Gleraugu fyrir drykki eru staðsett í framan plötum.

Sequence þjóna diskar

Venjulega er daglega kvöldmat byrjar eftir að setja borðið kalt Forréttir og helstu rétti. Því er það ekki gert ráð fyrir að þjóna fleiri tæki. Nokkrir öðruvísi máltíð fer því að breyta nokkrum rétti í móttöku og hátíðir. Upphaflega þjónaði kalt fisk æði - egg, Ýmis, Pate, salöt. Því ef eitthvað borð stilling veitir viðeigandi skjöl, sem þeir eru settir frá brún gaffli og hníf til köldum réttum á matseðlinum. Næst í röð koma frá snakk alifugla, kjöt, leikur, grænmeti, sveppum og eggjum. Eftir að til staðar helstu heitt fat og auka. Að loknum kvöldmat, eftirrétt nauðsynlegur. Áður en þessi, þú þarft að fjarlægja af borðinu allar auka diskar og verkfæri, að undanskildum gleraugu. Fyrir ekkert er ekki samþykkt enda maturinn ýta. Helstu merki um að máltíð er lokið - komið fyrir samsíða ofan á plötum hníf og gaffal til hægri handfanginu.

rómantísk kvöldverður

Í þessu tilviki, hönnun ætti að vera sérstakt. Venjulega borð þjóna fyrir rómantíska matinn er öðruvísi á sama tíma glæsileika og einfaldleiki. Þar sem máltíð ætti að vera ljós, skal takmarkast við lágmarks listann matseðill til að fela rétti 'Stílfærður', sérstökum og óvenjulegum eiginleikum bragðefni. Oftar en ekki takmarkað við álegg, ljós heitum réttum og eftirréttum. Í þessu sambandi, og þjóna hægt að einfalda meðal mengi aðeins tveimur tækjum. Sérstaka athygli ber að greiða til að hanna borðið. Rómantískt andrúmsloft er auðvelt að búa til með hjálp viðeigandi hlutum - blómum, diskar með þema skraut, kerti, auka fylgihluti. Öll atriði verður að vera gott að vera í sátt við hvert annað - frá tóninn Dúkur á lit á litum. Og, auðvitað, ekki gleyma hljóð rómantískt kvöld. Muffled tónlist og mjúk lýsing hjálpa til að búa til notalega og hlýja andrúmsloft fyrir viðkvæma samskipti.

Hvernig á að þjóna hlaðborð?

Margir aðilar, einkum í æsku, eru skipulögð af tegund "hlaðborð". Í þessu tilviki, boðið eru frjáls til að fletta í herbergi, stundum að fylla disk Forréttir hans. Hvernig er að leggja á borð fyrir kvöldmat á slíkum skipulagningu á atburði? Tómur diskur snarl stafla sett við hliðina á réttina setja gaffal. Á bakkanum eru gleraugu með drykki. Sem reglu, það er léttari vín og kokteila. Snarl er komið fyrir í formi plötum fullt af þeim. Mjög vinsæll og þægilegur samlokur með teini, t.d. Settee. Sérstaklega frá brún borðsins eftirrétt nammi og heita drykki. Venjulega, hvert beiðni sig geta gert te, kaffi og bæta öðrum efni í samræmi við þinn smekk - sykur, mjólk, hunang, sultu, etc Hvernig réttar slík stofnun kvöldmat - .. Að ákveða vélar. Þeir verða að gæta þess að allir boð var þægileg og þægilegt, hvort sem það er hefðbundin eða nútíma aðila.