Ljúffengur kjúklingur flök með osti og tómötum

Frá kjúklingur má eldað bragðgóður sett, appetizing og ljúffenga rétti, t.d. nagentsy, rúlla, salöt, medallions, steikur, kótelettur, og aðrir. En mikilvægasta - er að margir diskar frá hvítu kjöti alifugla eru lág-kaloría diskar. Ekki gleyma að fuglinn brjóstum - einn af the heilsufæði, svo það er innifalið í valmynd ýmsu mataræði. Kjúklingur flök inniheldur nánast engin fita, og þess vegna kólesteról, en það er fundinn fjársjóður af próteini dýra. Bakaður kjúklingur með osti og tómat er bragðgóður og blíður fat. Að auki hefur hann mjög fallegur og appetizing útliti. Þetta fat er hægt að skreyta jafnvel mest glæsilegur frí borð. Í matreiðslubækur við fundum marga tegunda hans, og, að sjálfsögðu, þeir hafa mismunandi nöfn. Í undirbúningi þessa fat eitt af kokkar koma uppskrift eitthvað af þeirra eigin, einstaklingur. Til dæmis, í sumum uppskriftum eru nokkur fleiri vörur :. Sveppir, papriku, gulrætur, rjómi osfrv Hins vegar viljum við að kynna þér sérstaka uppskrift fyrir þetta fat (kjúklingur flök með osti og tómötum), sem kom upp með að elda í hetju-borgar Volgograd. Þeir kallaði það "Bird of Volga". Í þessum diski falleg, glæsilegur og lystaukandi útliti og bragð - einfaldlega ljúffengur. Hér er mikilvægast - ekki nota frosið og ferskt kjúklingur bringukolli. Aðeins í þessu tilfelli, kjötið verður að vera blíður og brætt í munni þínum.

"Bird on the Volga": uppskrift

Svo, undirbúa kjúklingur flök með osti og tómötum.

Innihaldsefni (4 skammtar):

Eins og þú veist, við þurfum kjúklingur, tómatar, ostur. Hins vegar skulum listi allar vörur og fjöldi þeirra, sem krafist er til þess að undirbúa þetta fat.

• 1 stórt kjúklingabringa.
• 1 stór tómatur.
• 1 msk. matskeið hakkað steinselja.
• 1 msk. l. fínt hakkað dilli.
• 2-3 msk. skeiðar af mjólk.
• 100 grömm af osti durum.
• 2 egg.
• 2-3 msk. matskeiðar af majónesi.
• 2-3 msk. skeiðar af hveiti.
• 1 tsk krydd fyrir kjúkling.

Leiðbeiningar um undirbúning

1. Bacon að þvo, þurr og mjög vandlega skera með beittum hníf í fjóra þunnt lag. Hver af þeim er smá slá af og árstíð með kryddi fyrir kjúkling og salti. Flök fara um stund til að drekka upp krydd af kjötinu.
2. Af hveiti, 1 egg og mjólk með því að bæta við hakkað dilli tilbúinn lezone. Hann á að vera nógu þykkt en ekki þéttleiki og sýrðum rjóma, smá þynnri. Það dýfði hvert lag af kjúklingi og steikið á báðum hliðum þar til ljós gullið brúnt í heitu olíu.
3. Sérstaklega, elda sætur ostur. Til að gera þetta, þú þarft ostur flottur, bæta við það eitt barinn egg, smá (2-3 msk. Matskeiðar) ljós majónesi. All hrærið vel.
4. Tomato skera í tvennt fyrst, og síðan polukruzhochkami.
5. Tilbúinn Layers flök breiða út á bakstur lak.
6. Efst á hvert lag varlega með viftu til að setja 3-4 tómatar petals.
7. Varlega með skeið, kápa flök ostur massa. Tómatar og kjúklingur flök með osti frekar sætur með osti, verður að fullu úr augsýn.
8. Send a bakstur lak í preheated ofn.
Bakið í 15 mínútur við 200 gráður þar til lítilsháttar roða sætum.
9. Til að ljúka mynd, áður en þær fengu kjúklingur flök með osti og tómötum þarf að stökkva með steinselju, áður geymd til skrauts "Fuglar á Volga." Vonandi, þetta bragðgóður fat, fann Volgograd matreiðslumenn, þú munt elska það og mun verða uppáhalds fat. Það annaðhvort borið fram eitt og sér eða með kartöflumús og salati.