Marinade fyrir Pork - Uppskriftir

Það fer eftir smekk marinade grillið. Því í þessari grein langar mig til að benda á nokkrar uppskriftir fyrir marinering svínakjöt, sem mun hjálpa þér að gera dýrindis, ilmandi hold. Svo, marinades fyrir grillið svínakjöt.

Það skal tekið fram að fyrir grillið er best að nota háls eða hvaða kjöt án beinum.

Marinade fyrir grillið svínakjöt á rauðvíni

Það má þakka að kenna kjöt hefur súr-tart bragð, appetizing útliti og ríkur lit. Svo, til framleiðslu á hráefni:

Dry rauðvín - 300 ml;

svínakjöti kjöt - 1,2 kg;

salt, pipar;

lauk - 4-7 stykki.

Til að byrja þess að kjötið verði skolaður, tæmd og þá örlítið þurrkaðir með því að nota pappírsþurrku. Nú, skera svínakjöti ræmur, eftir sem hver af hljómsveitum skipt í hluta. Kjöt ætti að vera vel með salti, stökkva með pipar og setja í djúpa skál. Í þessu formi, látið standa í 15 mínútur við stofuhita. Hálfri laukur verður hakkað, þá bæta við svínakjöt og blandað meðan hella víni. Kjöt ætti að vera vel bleyti í víni, en ekki velt ekki í það. Seinni helmingur af boga skal skera í hringi og raða ofan.

Síðan teini þarf til að ná lokinu og látið standa við stofuhita í eina klukkustund og þá setja í kæli í 4 klukkustundir. Nú þú getur örugglega byrjað stringing svínakjöt á teini, til skiptis kjötið með hringjum létt marineruð í lauk vín. Á matreiðslu, getur þú einnig úða kjötið með víni eða bjór. Þetta marinade fyrir grillið svínakjöt mun hjálpa þér að elda mjög bragðgóður máltíð, sérstaklega ef þú gerir það á eldinn. Bon appetit!

Lemon marinade fyrir grillið svínakjöt

Til framleiðslu á slíkum vörum þarf:

svínakjöt háls - 2-3 kg;

sítróna - 2 stykki;

pipar, salt.

Fyrst það er nauðsynlegt að taka svínakjöt (helst halla) og setja hana í ker. Nú hella sítrónusafa kreisti úr sítrónum par. Top setja sneið laukur hringa og kápa. Þá hrista nokkrum sinnum. Eins og svo, grillið ætti að vera vinstri að marinerast í 7-8 klst. Eftir þennan tíma, það er nauðsynlegt að bæta við salti eftir smekk. Á matreiðslu, kjötið skal vökvaði sítrónu marinade. Þegar þjóna skreyta með grænu og grænmeti.

Marinade fyrir shish kebab á svínakjöti með kryddi

innihaldsefni:

Svínakjöti - 0.6 kg;

Paprika - 2 te skeiðar;

Kóríander - ein te skeið;

tímían jörð - helmingur te skeiðar;

Basil duft - 1 te skeið;

jörð engifer - fjórðungur af teskeið;

Cayenne rauður pipar ;

jörð kanill;

múskat;

lárviðarlauf duft;

ólífuolía - 2 matskeið;

pipar, salt;

a par af sneiðar af sítrónu.

Fyrst þú þarft að skera svínakjöt hluta. Þá blanda í skál öllum ofangreindum kryddum og sítrónu sneiðar. Nú vandlega blandað marinade með kjöti, kápa og sett í kæli í 11-12 klukkustundir. Eftir þennan tíma, getur þú byrjað stringing marinerað svínakjöt á teini. Fengin bragðgóður og flavorful kjöt, sem ætti að vera þjónað heitt. Þetta marinade grillið svínakjöt er fullkomin fyrir matreiðslu heima og gera út kjöt á eldinn. Bon appetit!

Marinade fyrir shish kebab frá svínakjöti með tómötum

Til að gera þetta þú þarft:

Meat - 0,7 kg;

lauk - 5-6 stykki;

tómatar - 7-8 bita;

pipar, salt;

Greens;

Hvítlaukur - 4-5 negull.

Fyrst það er nauðsynlegt að taka svínakjöt og skola það í köldu vatni. Þá skera í sneiðar og setja á þau pipar, salt, hakkað laukur hringa og sneiðar af ferskum tómötum. Þá brjóta kjötið í pottinum og láta á köldum stað í 7-8 klst. Eftir þetta svínakjöti er hægt að spenntur á skewer, stráð með litlu magni af blöndu af edik, hvítlaukur og pipar. Þetta marinade fyrir grillið svínakjöt mun hjálpa þér að undirbúa dýrindis, flavorful og blíður kjöt!