Næpa strákur: uppskrift af upprunalegu diskar

Nýlega, næpur varð tísku vara. Margir veitingastaðir eru í valmyndinni þeirra rétti frá þessu grænmeti. Til að læra hvernig á að elda rauk Næpa rætt í þessari grein. Við mælum með að fjalla upprunalegu uppskriftir af réttum þar sem það er hluti af.

Næpa strákur: uppskrift milfeya með camembert og bökuðum fíkjur

Til framleiðslu á þessu óvenjulega snakk þú þarft eftirfarandi vörur:

• Næpa miðlungs-stór magn af 6 stk.;
• ávextir þroskaðir fíkjur - 9 stk;.
• Camembert - um 125 g;
• tarragon lauf - 15 g (a hlutfall af 5 stykki á myndum 1).

Fyrir sósu:

• Orange afhýða - 1 mæliskeið (Dessert);
• appelsínusafa - 2 matskeiðar (Large);
• majónes (ákjósanlegt að það sé heimabakað) - 3 msk. l.

tækni

1 skref

Í fyrsta lagi ætti að undirbúa rauk Næpa. The uppskrift er einföld. Hægt er að nota tvöfalda ketils eða multivarku. grænmeti minn og setja það í Steamer. Eftir 20 mínútur, rauk Næpa tilbúin. Í multivarka grænmeti setja á sérstaka bakka, hella vatni niður, og setja á "Rjúkandi". Tími - 20-30 mínútur.

2 skref

Figs skera í 4 sneiðar (svo ekki sé skera enda). Ávöxtum ætti að líta út eins opnu blóm. Í the miðja af a stykki af camembert útbreiðslu og setja í ofn í 12 mínútur.

3 skref

Eftir ákveðinn tíma, og draga út fíkjur án kælingar á, skreyta með laufi tarragon. Með appelsínugult fjarlægja Zest, fínt þrír, oft blandað saman við majónesi. Við hella nokkrum spoonfuls af sítrus safa, salti, pipar og hrærið.

skref 4

Næpa kælt, hreint og skera í þunnar umferð sneiðar. Dreifa á stóru fati, ofan að setja bakaðar fíkjur með osti. Stökkva með hakkað Börkur og skreyta með sneiðar af appelsínu. Hellið sósu. Bon appetit!

Næpa strákur: uppskrift með laufi klettasalati

Til framleiðslu á 3 skammta sem þú þarft:

• lítill turnips - 9 stk,.
• klettasalati lauf vega 150 g

Fyrir sósu:

• ostur "Dorblu" í magni sem nemur um 60 g;
• furuhnetur - 1 stór skeið;
• majónes heima elda - 3 msk. l.;
• grainy sinnep - 1 msk. l.;
• steinselja, salt og pipar - eftir beiðni.

Undirbúningur Tæknin

Næpur setja að sjóða í Steamer í 20 mínútur. Mala í mola hnetum. Blanda þá með osti "Dor Blue", rifinn (lítil). Bæta majónesi og hakkað steinselja, árstíð með sinnepi og hrærið. Pepper og salt. Sósu sem gerð var. Setja fat á laufi klettasalati og árstíð með sósu þeirra. Næpa kaldur, afhýða og skera í langan, skarpur stykki. Setja á klettasalati og hella sósu.

Prunes, stökkt salat og næpur strákur: uppskrift blanda af grainy sinnepssósu

Fyrir 3 skammta sem þú þarft:

• Lítið ávexti Næpa - 9 stk;.
• Prunes - 6 stk,.
• toppurinn salat - 1 lítill Cachan;
• klettasalati lauf;
• sítrónusafa, salt, pipar og ólífuolíu.

Fyrir sósu:

• nokkrar matskeiðar af majónesi (heimabakað);
• steinselja lauf;
• a par af skeiðar kornótt sinnep;
• efni nokkra prunes.

Undirbúningur Tæknin

Næpur setja eldað í tvöföldum suðupotti í 20 mínútur. Síðan kæld, hreinn og skera í sneiðar. Sinnep blanda með majónesi og hakkað prunes. Á disk, hella lítið magn af sósu, dreifa sneiðar af Næpa, hella sósu og skreyta með þurrkuðum plómur. Í sérstakri skip blanda klettasalati og iceberg salat, salt, bæta pipar, ausinn olíu og sítrónusafa. Hrærið. Við dreifa sósu á mynd. Bon appetit!