Nautakjöt í kínversku

Fyrir matreiðslu nautakjöt Chinese þarf 0,5 kg af nautalund nautakjöt
a stykki af engifer rót, sætur rauður pipar, lauk og gulrætur, soja sósu,
nokkrar negulnaglar af hvítlauk. Beef þvegið og skera í langan ræmur.
Nautakjöt kínverska marineruð í sósu, sem er gert úr þrýstingi
hvítlaukur, rifinn engifer og dökk soja sósu. Sósu bæta við teskeið
skeið af sykri, hrært var í, bæta kjöti. Nautakjöt skal súrsuðum
á köldum stað í að minnsta kosti eina klukkustund. Sætur papriku og gulrætur fínt
skera. Í annarri pönnu steikið laukinn, þá bæta gulrætur
og sætur pipar. Kjöt fljótt steikt á pönnu með þykkum botni. þá nautakjöt
Chinese hellti tvo bolla af heitu vatni. Krauma kjötið er nauðsynleg samkvæmt
Það nær um hálfa klukkustund. 15 mínútur þar til eldaður bæta grænmeti. fat
borið fram með hrísgrjónum.

Nautakjöt í kínversku er hægt að framleiða með annarri aðferð. Halla nautakjöt var þvegin og skera í þunnar ræmur. The kjöt er síðan rúllað í batter unnin úr sterkju og egg prótein. Beef courses Stir steikja fljótt á perekalennom olíu og fjarlægður. Sömu olíu steikt lauk og papriku, sneið í þunnar ræmur. Fyrir grænmeti bætt rifnum engifer rót, dökk Soy sósa. Nautakjöt kínverska fært reiðubúin á háum hita.

Nautalund í kínversku

Til að undirbúa þetta fat þarft 400 grömm. nautalund, matskeið sterkja, hvítlaukur, sykur, egg hvítu, nokkrir tsk edik, jurtaolíu eða sesamolíu. Frjáls klippa kvikmyndir, þvo og skera í þunnar ræmur. Undirbúningur batter þeyttum prótein hveiti og sterkju með smá köldu soðnu vatni. Í djúpum potti með þykkum veggjum kostnaður olíu og steikt kjöt fyrr en brúnt. Sterkja er blandað með ediki, sykri og mulið hvítlauk, bæta smá vatni. Sósa er bætt við kjöt og blanda. Nautakjöt kínverska tilbúinn!

Nautakjöt í Kóreu

Það mun taka 0,5 kg af nautakjöti, gulrót, edik kjarni, sykur, rauður
heitt pipar, laukur, jurtaolía. Nautakjöt ætti að frysta, og
þá heflaður í þunnar sneiðar. Stroganina þíða, bæta við sykri
og salt, edik kjarni. Mass nauðsynlegt að blanda vel. Nautakjöt ætti
smá klór og láta safa. Marinate þörf fyrir tvær klukkustundir og hrært
massa. Gulrót afhýða og fínt höggva. Bæta við sykri, salti og ediksýru
kjarni, blandað vel, láta safa til gulrætur. Nautakjöt yfirstíga með
marinade, setja ofan á gulrótum, bæta kryddi og scalded með sjóðandi
jurtaolíu. Vandlega blandað efni og látið standa
í eina klukkustund.

nautakjöt Mexican

Nautahakk nauðsynlegt að steikja í nokkrar mínútur. Bæta við pönnu af Chili Peppers, mulið hvítlauk, lauk, sætum bita pipar, maís og rauðum baunum, protomai. Eftir 20 mínútur, bæta við krydd - oregano, timjan, chili duft. Scald tómötum, fjarlægja hýði, flottur. Bætið tómötum á pönnu, draga úr hita og látið malla í um hálfa klukkustund þar til þykknað sósu. Taktu pönnuna af hitanum, stökkva með rifinn ostur td cheddar og ferskum kryddjurtum, borið heitt. Fjöldi krydd má aðeins lægra.

Í annarri útfærslu, nautakjöt er skorið í litla bita. Chili pipar mulinn, eftir að fjarlægja fræ. Laukur, skera í hálf hringi, steikja á báðum innri fitu. Á sama pottinn ristað nautakjöt þar brúnn. Tómatar skorið crosswise, sökkt í sjóðandi vatni, og þá hella yfir ís vatn. Með tómat afhýða er fjarlægt og skera í litla sneiðar. Brauð skorpu nuddaði með hvítlauk. Í pott setja steikt laukur, skrældar tómatar, chili pipar. Hellið blöndunni í glasi af sjóðandi vatni og hún hituð að suðu. Þá breiðst út til pönnu steikt kjöt og plokkfiskur um hálfa klukkustund. Fyrir lok matreiðslu fat kryddað með ediki og sykri.