Ostakaka með eplum

Kotasæla - vissulega gagnlegt fyrir börn og fullorðna. En fullorðnir skilja það, og krakkarnir þar, þannig að það er erfitt að fæða barn kotasæla, ef hann neitar, og hvílir. Barnið mitt elskar epli og ég ákvað að fara á smá bragð - bökuð ostakaka með eplum. Sem betur fer voru engin landamæri - strákurinn var að borða köku með ánægju, og ég, móðir mín, var mjög ánægður að drengurinn er að borða kotasæla, þótt í formi köku. Svo, kæru lesendur, er ánægður með að deila uppskrift.

Ystingur baka með eplum. Til baka frábæra köku, við þurfum 250 grömm af hveiti, 2 egg, 200 grömm af sykri, 300 grömm af osti sumarbústaður (eins og ég djörf, það skemmtilega Rjómalöguð bragð), klípa af vanillu, pakka af rjóma, vatnað gos, klípa af vanillu og salti . Fyrir fyllingu þurfum sykur í þrjú epli.

Til að byrja, undirbúa deigið. Slá vel sykur, salt og egg, bæta við klípa af vanillu. Setja ostinn í egg whisk. Þá bæta við rjóma og whisk aftur fyrr loft massa. Smám saman kynna hveiti og hnoða stífur deigið. Epli hreinsa og fjarlægja kjarna, skera í fallegum sneiðar.

Eldfast mót pie feiti með matarolíu, dreifa 2/3 deigið. Lagður ofan á epli, stökkva með sykur og kápa eftir deigið. Pie er bakað um hálfa klukkustund. Þú getur athugað reiðubúin að passa eða tannstöngli. Að beiðni cheesecake með eplum, getur þú stökkva með duftformi sykur. The bragð af þessu köku guðdómlega nú bakað það oftar, því ekki aðeins að barnið hamingjusamur, en maðurinn minn líka.

Vinur minn, eins og ég er í erfiðleikum með "needyakami" með bakstur. Hún bauð mér að baka ost köku með bláberjum. Það reyndist mjög bragðgóður, falleg og síðast en ekki síst - þetta er það sem fangar og börn, maturinn ætti að vera fallegur.

Svo fyrir þessa köku sem við munum þurfa pakka af smjöri (ef það er ekki við hæfi krem smjörlíki), einn og hálfan bolla af sykri, klípa af vanillu sykri, 4 egg, 300 grömm af hveiti (stundum minna), lyftidufti, þrír ostur pakka (I, 200 pakki grömm, og samanlögð - 600 grömm af ystingur), 300 grömm af ferskum bláberjum og duftformi sykur til skrauts.

Í fyrsta lagi að undirbúa deigið fyrir bláberja baka. Blanda smjör með sykri og vanillu. Bæta við eitt egg, lyftiduft og nudda bakið. Smám saman kynna hveiti og hnoða deigið. Þá kynnumst henni og lagði í Smurà formi þannig að fá hár stjórnir.

Næst undirbúa fylling. Kotasæla er í gegnum sigti, bæta við sykri, eggjum og slá með hrærivél. Eftir það, sem leiðir ystingur massa dreift varlega á deigið, efra lokið bláberja. Bakið í preheated ofni í hálftíma. Tilbúinn baka taka út, gefa það til að kæla. Þá stökkva óspart með duftformi sykur og eftir bláber ofan á duftið dreifa nafn barnsins, bara að hann getur ekki staðist. Þessi kaka, auk kotasæla kaka með eplum, fullkominn fyrir fjölskyldu te.

Við the vegur, fyrir breytingu, getur þú undirbúa rúlla með sætum fyllingu. I "gera" ostur strudel með eplum. Svo, í því skyni að undirbúa "rétta" deigið fyrir rúlla okkar, þurfum við bolla af sykri, 4 egg, 400 grömm af hveiti. Í raun er þetta kex deigið, þar sem einungis kex fæst vandlega vafinn rúlla.

Í hlutverki fyllingar við þjóna epli, kotasæla og sykur.

Við skulum byrja með deigið. Við aðskilja prótein úr eggjarauðu, sykur, skipta í tvo hluta og hver hluti fyrir sig með whisk eggjaafurðir. Þá sameina, vandlega hræra og bæta hveiti. Hnoðið deigið er ekki of þykkur. Kex lagði á bakstur lak og bakað þar til gullið brúnt.

Á meðan kaka er bökuð, undirbúa fylling. Epli hreint og nudda á gróft grater. Sameina með rjómaosti, sykri og nudda þar til slétt. Fylling er tilbúin.

Þegar kex propechetsya, fjarlægja það úr ofninum og vandlega flytja lag á bakka, ná fyllingu og vefja rúlla. Allt sem þú þarft að gera fljótt, en heitt kaka - það er teygjanlegt, ef það er kælt, getur það brotnað. Jæja, það er allt, hið guðdómlega rúlla er tilbúin, þú getur örugglega láta undan heimili þeirra. Bon appetit!