Bláberja Pie - bakstur, sem nýtur

Venjulega bakstur tengist okkur ekki aðeins með skemmtilega bragð, heldur einnig yfirvigt. Hins vegar eru uppskriftir fyrir kökum, kostir sem vega þyngra en áhyggjur.

Nokkur orð um kosti þess bláberjum

Þetta dimma Berry er þekkt og elskaður af mörgum fyrir mikla smekk, skemmtilega ilm og eru gagnlegar eiginleika, að það er rík. Dökk fjólublátt bláberja safa borðar í efni þegar í stað, það er nánast ómögulegt að þvo burt. Já, og húðin, varir og tunga blettur það vel. En það er - trifle miðað við magn sem er í bláberjum járn, karótín og vítamín. Veikt sjón, fellur blóðrauða hækkar sykursýki - bláberja er eitt af fyrstu aðstoðarmenn í baráttunni gegn sjúkdómum og ógæfu. Og mörgum öðrum sjúkdómum, svo sem nýrnasteina, þvagsýrugigt, meltingarfærasjúkdóma og aðrir, þetta Berry sigrast fljótt. Vegna þess að það er æskilegt að nota allt árið um kring: fersk, þurrkuð, fryst, eins mauki, jams og varðveitir, ávaxtadrykkir, ávaxtahlaup og jafnvel fylla í bakstur deigið.

Uppskriftir, uppskriftir, uppskriftir ...

Uppskriftir bakstur deigið-það eru svo margir, en kannski ávexti og Berry kaka - mest ljúffengur. Og reyndar hvað gæti verið meira yndislegt fyrir te eða kaffi en baka sætur, loftgóður, með Ruddy skorpu og safaríkur berjasósu fyllingu! Þetta bakarí minnir á sumar, vinsamlegast skemmtilega sætleik með smá sýru, þannig að ljúka á tungumáli, sem var lengi þá verður það meira minnst með ánægju.

uppskrift №1

Classic bláberja Pie er eldað mjög auðveldlega og frá að lágmarki vörum sem eru fyrir hendi í kæli hvaða húsmóðir. Pie 6 skammtar endast okkur 250 grömm af hveiti (getur verið fyrsta, en ekki fyrir neðan!), Smjör eða smjörlíki fyrir bakstur - 125g sykur - eftir áherslum: sumir kunna að vera takmörkuð við 2 -3 msk og sætur tönn getur hella og fleira. Bláberja Pie verður ekki skaðað. Næst, pakki eða tveir vanillíni - vanillusykur. Tveir, vegna þess að bragð og lykt af sykri minna mettuð en vanillin í hreinu ástandi. Nota eitt og hálft matskeiðar af sterkju, kartöflu betri; klípa af salti og tveimur eggjum. Þetta er allt sem þarf til að prófa.

1. Sigtið hveiti, blandað með salti, bæta smjör, posechonnoe lítil teningur eða rifinn á stórum grater. Olía áður haldið í kæli til að gera það kalt. Til að gera deigið á bláberja Pie, hveiti skal blanda, eða öllu heldur, nudda með olíu. Að aka egg, bæta við köldu vatni og hnoða deigið er ekki of bratt. Það er pakkað í sellófan og send til kæli í um klukkustund.
2. Deigið úr kæli skipta um tvo ójafna hluta. Sá sem er meira (um það bil 2/3 allra) ætti að rúlla lögun og stærð umbúðir, sem verða bakað bláberja Pie. Eyðublaðið skal vera með landamæri. Her vandlega SmurÃ, og er hægt að planta. Breadcrumbs (semolina, ef það er engin kex, eða einfaldlega hveiti) og stökkva neðst á vegg mótsins. Í henni lá vals deigið að standa umferð stuðarar.
3. Nú er það að fylla. Ef Berry fryst - það er ekki þíða. Bláber blandað með sterkju, sykur (eftir smekk), leifar af kex. Dreift á deigið.
4. Ofan á kökuna, ná eftirstandandi autt Rúlla út deigið, vandlega zascheplyayut brún, þannig að safinn úr berjum er ekki leki.
5. Var sett í forhitað ofninum og bakið í hálfa klukkustund við hitastig um það bil 220 gráður. Frá tími til tími athuga reiðubúin tré geimverur eða tannstöngli.
6. Tilbúinn kaka ausinn duftformi sykur eða feiti með barinn hvítu egg og sykur.

uppskrift №2

Hér surfeiting er bláberja baka með osti. Til að gera þetta, bláber ætti að blanda með rjómaosti þar til slétt. Einnig sett á deigið (þú getur elda það sama og í fyrri uppskrift), efsta feiti þeyttum með sykri og baka prótein. Þess í stað, prótein er hægt að gera "reshotochku" úr lengjur af deigi. Í öllum tilvikum, þú færð mjög bragðgóður!