Ósýrt pönnukökur. Matreiðsla uppskriftir

Margir fólk eins og alhliða, oft þunnt pönnukökur. Þeir geta verið eldað á hvaða fylling eða bara borða með smjöri og drekka heitt te. Ef þú veist nú þegar fyrirfram, hvað þeir vilja borða, þá: um er að ræða sætum áleggi - bæta væntanleg deigið skeið af sykri og vanillu; ef fylla er salt, þá - tvisvar til fjórum hvítlauksgeirar, rifinn eða þrýstingi. Hluti getur hvílt, og ef óskað er - hita. Almennt, í dag erum við að fara að elda dýrindis utan yeasted pönnukökur.

Standard uppskrift fyrir pönnukökur

Til að framkvæma þessa uppskrift, þurfum við: a par af eggjum, hálfa teskeið af salti, hálfa matskeið af sykri, tvær matskeiðar jurtaolíu, hálf teskeið af bakstur gos, hálf kíló af hveiti, einn lítra af mjólk, 30 grömm af smjöri. Undirbúa ósýrðu pönnukökur. Blandið með gaffli egg sandi sykri og salti, bæta gos slaked og jurtaolíu, þessi feiti pönnu sem mögulega er staða. Í pott hella hveiti, gera gat í miðju og hella blöndunni okkar þar. Hnoðið deigið, bæta smá mjólk. Pan setja á disk, í fyrsta sinn smurolíu eða fitu sneið, byrja að hita upp. Notkun, við the vegur, tveir pönnur, getum við dregið verulega úr matreiðslu tíma. Með annarri hendi, taka pönnu, örlítið halla ausunni og hella í efri brún deigið. Fyrir myndun umferð pönnukaka gera snúnings hreyfingar hennar. Steikja þar til eldað á báðum hliðum, beygja yfir skóflu, leggja saman renna á disk. Hver pönnukaka feiti með smjöri. Öll non-yeasted pönnukökur eru tilbúin.

Elda pönnukökur í ofninum

Og nú bjóðum þér mjög áhugaverður kostur. Sem var framleitt í útfærslunni hér að framan er hægt að pönnukökur baka - Cream, að minnsta kosti hluti af þeim. Við þurfum: Butter - 150 grömm rjóma - einn gler og tvo tugi tilbúnum pönnukökur. Elda pönnukökur með rjóma blása. Hituð þessa mikilvægu fljótandi efni, og bræða smjörið í heitu mjólk. Nú sérhver fjandinn að taka tvær hendur, sökkva helming í tilbúnum blöndu, smá þar, og þreif tvo stafla á pönnu. Á sama tíma erum við að bæta pönnukökur bleyti í hálfan niður hlið. Þannig fáum við víxl blautt og þurrt lag. Nýjasta pönnukaka vætt vandlega og taka með restina af þeim. Hitið ofninn í 220 gráður hitastig og senda við á pönnu í 20-30 mínútur. Viðbúnaður efri gamall pönnukaka skjóta. Þú verður að vera mjög undrandi á því reyndist bragðgóður pönnukökur með rjóma blása.

Elda pönnukökur með mjólk og jógúrt

pönnukökur slíkar vörur mun alltaf vera heima hvert húsmóðir og elda þá mjög einfaldlega. En engu að síður, í því skyni að rétt steikja pönnukökur án ger, það er æskilegt að finna rétta uppskrift og einnig þarf að vita sumir af the leyndarmál af þessu máli. Þá áhugalaus til þeirra verður ekki. 30 mínútur af vinnu - og eldhúsið er fullt af bragði og ljúffengur pönnukökur renna birtist á skjáborðinu. Fyrir þetta þurfum við: jógúrt - hálfan lítra af salti og gos - teskeið, egg - eitt hveiti - hálfan bolla af mjólk - einn bolli af jurtaolíu - tvær matskeiðar. Hitið pottinn hvenær jógúrt, fituinnihald hennar í þessu tilfelli getur verið hvaða. Hella í það sykur sandi - tvær tsk af salti - teskeið, og brjóta egg. Blandið öllu vel þar til blandan er slétt og bæta gos - ein teskeið. Deigið er síðan látið fara í loftbólum og auka á rúmmáli. Á þessu stigi, bæta við hveiti sigtað og massinn verður svipað sýrðum rjóma. Þynnt með sjóðandi mjólk, hrærið fljótt og bæta jurtaolíu, og lyktarlaust, tvær skeiðar.

Steikingar Pönnukökur þessa uppskrift

Gott hita upp á disk teflon eða kastað-járn pönnu, feiti með matarolíu. Og nú erum við að byrja að steikja ósýrðu pönnukökur með mjólk og jógúrt. Hella þunnt lag af deigi, þegar einn hlið steikt, undirbúa annað og kollvarpa. Fjandinn það er auðvelt að komast út úr pönnu og vera gullna lit með ljúffengum lítil göt. Smurolíu sneið á disk og bæta upp haug. Lokið pönnukökur er hægt að fylla með: þykkum epli sultu, kotasælu með rúsínum og sykri, steikt hakkað kjöt. Restin er hægt að frysta eftir morgunmat og á öðrum tímum til að hita upp á pönnu eða í örbylgjuofni. Þjóna þörfum rétt frá eldavélinni, heitt, sultu, sýrðum rjóma, hunangi eða þéttur mjólk.

Ósýrt pönnukökur fyrir kolsýrt vatn og mjólk

Þessi uppskrift gerir lítið úrval af meira eða minna stöðluðum aðferðum undirbúning. Innihaldsefni í þrjár til fjórum skömmtum: hálf lítra af mjólk, 50 ml af vatni, gas, 15 g brætt smjör, tvö egg, 250 grömm af hveiti, hálfan matskeið af kurlaður sykur, hálf tsk salt. Einnig undirbúa olíu til Smurning á pönnukökur. Egg og mjólk ætti að vera við stofuhita. Sigtið hveiti, whisk eða punga hrista egg, bæta við salti. Hellið mjólk, blanda vel, sefur hveiti og hnoða þar til slétt. Hella þunnt straum af bræddu smjöri. Við stofuhita, þannig nokkrar klukkustundir. 15 mínútum áður en bakað er bæta við sykri sandi og þynnt gos. Hitið Teflon pönnu, smyrjið hana fyrir fyrsta pönnukaka og steikið snyrtifræðingur okkar, hvert vinnslu olíu og bæta stafli. Bon appetit!