Uppskrift seljurót: upprunalegu salöt

Mjög gagnlegur vara - seljurót. Uppskriftir fyrir rétti að nota það einfalt og hraðvirkt. Það er notað til að búa til mataræði og lágmark-kaloría súpur, salöt. Til að komast að mismunandi aðferðir elda.

Salat af sellerí rót: uppskriftir

Waldorf salat sem er það sem við munum elda í dag - annað vinsælasta (eftir Caesar salat) í alþjóðlegu valmyndinni. Hann bjó í New York árið 1896. Upphaflega notað pecans. En ef þú tekur venjulega valhnetur, munurinn er ekki principled. Svo, fyrir 4 manns, þú þarft:

• smáupphæð kirsuber í magni sem nemur um 100 g;
• majónes (besta heimabakað) - 100 ml;
• Cream (a 20%) - 100 ml;
• 1 klst. L. sykur;
• nokkrar matskeiðar af sítrónusafa;
• a par af grænum eplum;
• sellerí vega 400 g;
• Red vínber vega 100 g;
• valhnetur (pecans) - 20 g;
• salt, jörð pipar.

salat elda tækni: uppskrift

Seljurót í þessu salati er hægt að vera mikið. Þetta er frábært tækifæri til að undirbúa a fljótur, þægilegur og bragðgóður fat, sem sýnir góða bragðið af helstu innihaldsefni. Þrátt fjölmörgum vörulista, þú þarft aðeins 10 mínútur til að gera Waldorf salat. Til að byrja með majónes, sítrónusafa og sýrðum rjóma, blandað í skál með hjálp Corolla. Það er flottur sellerí rót á grófu grater (ekki gleyma að fjarlægja Börkur frá því). Epli hreint og skera í bita. Þú getur stökkva þá með sítrónusafa svo þeir myrkva ekki. Vínber og kirsuber skera í tvennt og setja restina af hráefni. Salat með salti, stökkva með pipar og coarsely mala hnetur. Þessi uppskrift (seljurót er hægt að setja í fat fleiri) er tilvalin fyrir ljós kvöldmat með hvítvíni. Bon appetit!

Salat með eplum með heslihnetu smjörsósu

Þetta er annar frábær uppskrift. Seljurót kryddaður bragðefni í þessu salati þaggað sourish grænt epli.

innihaldsefni:

• 2 matskeiðar. l. Dijon sinnep og hvítvínsedik;
• salt, sítrónusafa;
• helmingur hvítlauksrif;
• a par af skeiðar af ólífuolíu;
• sellerí rót - 1 stk;.
• fennel rót - 1 stk;.
• grænum eplum - 1 stk.

Undirbúningur Tæknin

Uppskrift seljurót með eplum og heslihnetu olía tryggir frumleg og mjög óvenjulegt bragð af fullunnu fat. Undirbúa þetta salat. Að byrja í tankinum, blanda edik, sítrónusafa, mulið hvítlauk og sinnep. Bursta, hægt hella olíu af heslihnetum og ólífum. Grænt epli, sellerí rót og fennel lauslega skera ræmur. Setja í fat. Top hella sósunni gert úr olíu og blandað vel. Létt stökkva salatið með olíu af heslihnetum og þjóna.

Kjúklingasalat

Til framleiðslu á 3 skammta af upprunalegu salat sem þú þarft:

• kjúklingur - 160 g;
• sellerí rót - 120 g;
• sveppir 60 g;
• Pickles - 20 g;
• Mayonnaise - 60 g;
• Mustard - 10 g;
• salt.

Tækni undirbúningi: uppskrift

Seljurót í þessu salati er ekki svo mikið. Sjóða kjúklingur. Skera það í teninga eða ræmur. Sjóðið sveppina í söltu vatni, höggva í sneiðar. Pickles og sellerí fínt höggva. Blandið öllum innihaldsefnum og árstíð með salti. Fylla sinnep og majónesi. Bon appetit!