Pie með osti - ljúffengur kökur fyrir öll tilefni

Í Austur-Evrópu, ostur er oft notuð í ýmsum réttum. Það er heitt, snakk og jafnvel kökur. Fetaostur - mjög gagnlegt og bragðgóður ostur til að borða. Í þessari grein munum við líta á nokkrar gerðir af bökur, sem fela þennan frábæra vöru.

Puff baka með osti

Fyrst skaltu íhuga klassískt uppskrift, sem felur dýrindis osti. Til að framleiða það að kaupa eða undirbúa tvö blöð af 0,5 kg eða blása sætabrauð.

First, 200 g af osti sem þú þarft að hnoða eða blender til að mala smá, til að forðast moli. Bætið osti, 1 egg. Til ostur varð sterkur og ekki rotnun, getur verið frekar á hana hella einum eggjahvítu.

Hvítlaukur (2-3 negulnaglar), nudda á litlum grater. Ef þér líkar ekki sterkan, þá er eitt nóg. Ef þess er óskað er hægt að bæta töluvert af svörtum pipar fyrir auðæfi bragð. Hvítlaukur og pipar, bæta getu til að osti.

Rúlla út blað af deigi og setja hana á fyllingu af osti, eggjum og hvítlauk. Top ná seinni lak og Klípa brún. Það getur verið af tveimur blöðum af deigi til að rúlla með því að fylla. Það veltur allt á ósk þinni.

Hitið ofninn í 180 gráður. Á sama tíma, fita er bakstur tini eftirsóknarvert smjör og setja á köku. Bakið í um 30-35 mínútur, reglulega stöðva fyrir framboð.

Kartöflukaka með því að bæta við osti

Langar a fljótur og bragðgóður að undirbúa eitthvað fyrir komu gestum? Þá kokkar eru hvattir til að borga eftirtekt til kartöflu Pie með osti. Hann er ekki aðeins ljúffengur, nærandi, en einnig gagnlegur.

Fyrst þú þarft að gera deigið, svo það ætti að brugga í ísskáp í að minnsta kosti 3 klst. Til að gera það tekið smá ílát, til að stökkva við hveiti 400 grömm, smá salt, 20 g af sykri, og 0,5 klukkustundir. L. gos. Öll þurrefnin og blanda.

Í aðskilið ílát, setja 50 g af mjúku smjöri og 100 g af kremi. Blandað vel. Bara ekki drepa olíu, þar sem það getur exfoliate. Nú blanda sýrðum rjóma og smjör skal hellt í ílát af hveiti. Hnoðið deigið. Ef það reyndist of þykkur, bæta meira krem. Deigið ætti að hafa teygju, það festist ekki við hendurnar. Þeir sveipaði plastfilmu og sett í kæli.

Í millitíðinni, þú þarft að afhýða og sjóða 5 af kartöflum til að gera kartöflumús. Steikið lauk og osti bara stappa með gaffli. Ef framleiðsluvörurnar eru kæld að stofuhita, tengja þá. Þetta verður mincemeat.

Deigið rúlla út tvo hringi eða rétthyrnd fyrir bakstur. Grease a bakstur lak með smjöri. Setja það á fyrsta lag af deigi.

Top jafnt lá út fylling. Þú getur þá ná seinni umferð. Brúnir skulu zaschipnut og aðeins þá setja köku í ofninum við 180 gráður. Það ætti að baka fyrir um 25 mínútur. Hins vegar, allt veltur á ofninum, svo reglulega athuga framboð.

Pie með jurtum og osti

Fyrst þú þarft að gera brugga. The skál hella 50 ml mjólk, bæta við 1 msk. l. ger og sama magn af sykri. Smám stökkva í 20 g af hveiti. Láta massa 10 mínútna innrennsli. Svo hellt í sama íláti síðustu 100 ml af mjólk, hella um 1,5 v. hveiti, bæta við tveimur litlum eggjum og smá jurtaolíu fyrir mýkt. Hnoðið deigið. Ef það reyndist vökvann, smám saman bæta hveiti og hnoða. Cover ílát með hreinum klút og próf til að fjarlægja hita á 1,5 klst.

Á sama tíma, sjóða 2 egg og fínt höggva. Flottur 150 g af osti á grófu grater, fínt skorið græna geisla og annar knappur. Tengdu fyllingu, blanda smekk með salti og pipar.

3 af deigi er rúllað köku. Á smurða bökunarplötu leggjum eitt lag og dreifa fyllingu. Nú, the toppur leggja annað köku. Á það jafnt dreifa fyllingu og hylja það með lag af þriðja. Lubricates köku með eggi og setja í pre-red-heitum ofni.

Bakið þarf ekki meira en 25 mínútur. Hins vegar, allt veltur á ofninum, svo þú ættir að athuga reglulega reiðubúin kökur. Niðurstaðan var ljúffengur og falleg kaka með osti og jurtum.

bæta tómötum

Með tómötum fæst að minnsta kosti ljúffengur kökur. Til að framleiða það mýkja 100 g smjör og bæta við hana: 50 g af fitu rjóma, salt og blanda. Í sömu stöðu smám saman bæta við 200 g af hveiti. Hnoðið deigið, vefja í plastfilmu og sett til hliðar í 30 mínútur.

Á meðan, undirbúa fyllingu. Blandið 2 eggjum og 150 g af kremi. Salt og pipar eftir smekk. Egg whisk þá blöndu af sýrðum rjóma-blandara þar einsleit og um tíma sett til hliðar.

Tómatar eru góð þvo, afhýða og skera í sneiðar og ostur skera í þunnar plötur. Nú getur þú byrjað að gera köku.

Þú þarft að rúlla deigið á bakstur formi, ekki gleyma brún. Setja lag í formi og það er hægt að leggja út efni í formi hring. Varamaður tómötum og osti. Þú getur fyrst breiðst ost og tómötum ofan.

Á sama tíma, Forhitið ofninn í 180 gráður. Við að setja það í Pie pönnu og bakið í um 40 mínútur. Kaka með osti og tómat tilbúin. Þegar kæla, getur þú þjóna.

Kaka með kefir

Þetta sætabrauð er athyglisvert vegna þess að það reynist ekki einungis ljúffengur, en einnig mjúkur, crumbly. Til að undirbúa kaka snarl með osti, hella í íláti sem er 250 ml jógúrt, bragð salt, hella 5 g af sykri, 0,5 hluta. L. gos, hella 2 msk. l. jurtaolíu 1 egg og hamar. Hrærið blönduna vel.

Sigta 350 g hveiti. Skilja 50 g af yfirborðinu til að deigið hnoðað. Það sem eftir 300 g af smám saman bætt í ílát með jógúrt. Hnoðið deigið þannig að það er örlítið festist við hendurnar. Það ætti ekki að vera brattur.

Deigið í 40 mínútur, fjarlægja kæli og í millitíðinni undirbúa ost fyllingu. Ostur (300 g), nudda á gróft grater, smá minnismiða með gaffli, fínt höggva eitt lítið búnt af grænu og tengja með osti.

Kalt deigið er skipt í nokkra bita. Þú ættir að fá um 4 kúlur sem þarf til að rúlla út stærð á formi. Hvert lag lá jafnt út fylling. Þegar við komum í síðasta hring, skreyta það bráðnaði og harður ostur.

Setja í ofn og bakið í 30 mínútur við 180 gráður. Niðurstaðan var viðkvæmt, ljúffengur og falleg kaka með osti kefir.

bæta kjöti

Slík kaka er næringarríkari og fullkominn fyrir the frídagur borð. Óstöðugt deigið án ger er hægt að kaupa í versluninni. Þörf 0,5 kg. Að útbúa 250 g af svínakjöti og nautakjöti kjöt. Blanda það með salti og pipar og létt steikja, svo sem ekki að þorna upp.

Taka 2 stykki. laukur, fínt höggva. Það þarf að steikja þar til gullinn brúnn. Laukur hella í ílátið til fylling, blanda vel og í 10 mínútur í ísskáp.

Grind 250 g af unsalted osti, græna geisla og tveimur eggjum. Taktu fylling úr kæli. Troða með osti, bæta við kjöt, blandað vel. Nú ofninn er hægt að hita upp í 180 gráður.

Á sama tíma, fita bakstur lak, Cover myndun fyrsta próf hans. Jafnt dreifa fyllingu. Þá kápa með seinni lóninu og brúnir deigið, smear egg. Zaschipnut brún og hægt er að setja í ofn. Pie er bakað í um það bil 30 mínútur.

Kaka með osti rjóma og fetaosti

Til að undirbúa þetta, þú þarft bakstur Puff sætabrauð. Það er hægt að kaupa í matvörubúð, ef ég vil ekki að skipta sér af hveiti. Þá elda fylling eingöngu. Af þessum blanda 250 g af osti og kotasæla með gaffli, til að koma í veg fyrir stór köggla.

Hakkað grænn laukur, steinselju og dill, bæta við hvítlauk klofnaði, og 100 g af kremi. Ef ósaltað osti, þá getur þú létt salt og pipar, hvítur pipar, eins og það gefur piquancy við fylling. Kotasæla, ostur og grænmeti blanda.

Snúa ofninn og á meðan hún er hituð að 180 gráður, feiti olíu pönnu og setja hana á blása sætabrauð lag. Á það lá út fyllingu, sem verður dreift jafnt. The öðrum forðageymi hylja kökuna og sett í preheated ofn. Bakið í 30 mínútur.

matreiðslu ábendingar

Pie fá minna nærandi, ef deigið ekki bæta egg. Ef lyfseðils þeir eru mjög nauðsynlegar, þá setja fylling í fleiri grænmeti og grænmeti og minna kjöt vörur.

Deigið ekki loða við botn, neðst á pönnu, stökkva með breadcrumbs eða semolina. Óæskilegt Smurà með smjörlíki, vegna þess að stundum snýr það út slæma lykt, sem fer til köku.

Ef þú vilt reyna Ossetíu matargerð, þá bæta fylling saltur ostur fjölbreytni, meiri hvítlauk og rauðum pipar. Fá the bestur af mikilli snakk köku.

Þegar tíminn til undirbúnings er of lítill, þá er deigið er hægt að kaupa í búð. Eftir allt saman, það er lengra en fyllingu.

Reyna að gera tilraunir, bæta við nýjum hráefni, skreyta kökur ýmis litrík matvæli - og þú verður að koma á óvart gestum með meistaraverk þeirra.