Rétt Kvöldmatur: bestu uppskriftir, sérstaklega matreiðslu og tillögur. Hvað er í matinn með réttri næringu

Heilbrigður lífsstíll ... Hversu mikið vit í þessari setningu? Hvort það er fínn lína sem hjálpar til við að greina manneskju með fanatically mikinn áhuga á að alltaf að vera ung og heilbrigð, og sá sem vill ekki að meiða þig njóta líf? Auðvitað, áfengi, reykingar, kyrrsetu lífsstíl, óskynsamlega samin áætlun um daginn og slæmum mat mjög fljótt snúa inn í sjúkling, jafnvel hetjur, svo að hver af okkur að reyna að draga úr neikvæðum þáttum í lágmarki. Hollur matur - eitt af forgangsverkefnum markmið fyrir alla sem framin að fullu og langt líf. Í grein í dag að reyna að fletta ofan af öllu kerfi máttur ekki í heild, en aðeins einn hluti af því. Við munum finna út hvað er rétt kvöldmat og hvort það er hægt að sameina sjónarhóli næringarfræðinga og unnendur fjölbreytt vkusnyashek saman, finna treasured gullna línu milli gagnlegt og bragðgóður.

Ábyrgðin heilsu og langlífi

Til að byrja - smá staðbundinni veruleika. Fáir samtíðarmenn hans getur státað af eðlileg vinnudags, getu til að vinna fyrr en klukkan fimm í kvöld og fjarveru hindranir á leiðinni heim, svo sem stórmarkaði, fundur með vinum, lausnin af persónulegum vandamálum og, að sjálfsögðu, margir km jams umferð og þreytandi. Jæja, hvernig er hægt að elda og borða á sama tíma til að leiðrétta kvöldmat ef aðeins löngun mannsins í lok dags yrði liggjandi á sófanum og hvíla. Salat og a par af réttum, segir þú? Nei, ég hef aldrei heyrt um slíkt. Hitað í örbylgjuofni pizzu og kínverska mat frá afhendingu þjónustu - það er það sem við láta undan fyrir svefn.

Þess vegna fáum við ójafnvægi fitug mat, of mikið hitaeiningar, þyngsli í maga, vandamál með meltingarvegi, blóðsykur og kólesteról. Allt þetta þýðir í fullri vönd dæmigerður fyrir hvaða borgarbúinn einkennum: Tíð höfuðverk, ógleði, svefnleysi, vandamál með stól, offitu og óhollu almennt séð heilbrigð. Hvað er að gera, að það er kvöldmatur með hægri mataræði?

góða nótt

Á daginn, hver einstaklingur þarf að gera fullt af aðgerðum: einhver fer að vinna, einhver er að læra, á meðan aðrir sitja aftur heima. Sumir eftir "lögboðnum program" getur komið í notalegu hreiður og rólega gefast til að gera neitt, og hitt er aðeins draumur í sætum svefni. Áhugamál, börn, heimilisstörf málið - en ef maður hefur nokkrar lexíur, sem hafa til að eyða dýrmætum Kkal þín? Það er ástæðan fyrir hvert okkar að það er engin ein regla sem myndi lýsa hvað heilbrigt mataræði almennt og sérstaklega á réttum kvöldmat.

Að passa og ferskur í morgun, það er mikilvægt að sofa vel í nótt, og þar áður venjulega borða í kvöld. Næringarfræðingar, bloggers sem sérhæfir sig í heilbrigðum lífsstíl, og bara allir þeir hundur át í þessu máli, halda því fram að kvöldi máltíð ætti að vera skylda. Það getur samanstanda af fjölmörgum réttum, mest um vert, að þeir voru ljós, ekki of hár-kaloría og meltanlegur. Svo, hvað er í matinn með réttri næringu?

• fiskur, sjávarfang eða kjöt mataræði;

• grænmeti, en þessar tegundir sem innihalda mikið af kolvetnum, það er betra að segja "nei" (kartöflur, gulrætur, beets);

• mjólkurvörur.

Samkvæmt reglum um mann sem er ekki í samræmi við stranga mataræði og ekki a faglegur íþróttamaður, fyrir matinn sem þú þarft að neyta um 300 kcal (250 - 350 menn og - konur). Tveir þriðju hlutar hvað er á disk - það er grænmeti, ekki aðeins þeir sem hafa verið hitameðferð, heldur einnig fersk. Annað - prótein alifugla, kanína, nautakjöti eða fiski. Sveppi, í stað þess að prótein úr dýraríkinu, er það gild valkostur.

kvöldmatur 18+

Fyrir þá sem hafa yfirgefið krafta eftir trudobudnya og sál vill elska og hátíð, þú þarft að mjög vandlega hugsa gegnum rétta matnum. Deilur um hin ýmsu vörum sem auka kynferðislega löngun í bæði karlar og konur vilja alltaf vera, en greinilega sannað af öldum og fullt af ástríðufullur pör efni sem mun skreyta hvaða uppskrift, það er ekki hægt að efast.

Grunnur fyrir rómantíska matinn ætti að vera öllum sama prótein, en til að ná tilætluðum áhrifum og það ætti að vera óspart hressa sterkan framandi jurtum, sem eru félagar í vzbudorazhat heitum tilfinningum. Ferskt grænmeti (td salat af tómötum, gúrku, sellerí), ásamt ýmsum jurtum (cilantro, steinselja, stökksteiktum steinseljurótarflögum og basil) og mjúkum ostum - þetta er rétt kvöldmat. Uppskriftir ætti að vera eins einfalt, maturinn er betra að elda á grillið eða bakað í ofni. Eftir bragð þetta yummy, maður getur ekki mistekist að þakka uppáhalds matreiðslu meistaraverk fyrir skemmtilega kvöld og nótt.

Við borða með börn

kvöldmatur barnanna er a lítill ólíkur frá fullorðnum. Krakkarnir neyta meiri orku yfir daginn, þeir vaxa, upplifa mikla streitu í skólanum, mismunandi hópa og köflum. Þetta þýðir ekki að þeir geta verið fóðraðir ruslfæði, en mæður ættu að reyna að gera nærandi kvöldmat og fjölbreytt.

Ljúffengur salat eða soðið grænmeti með kjöti, grænmeti, Kjötbollur, casserole eða búðingi - frábær bragðgóður og heilbrigðum máltíð fyrir litla Gourmet. Þar að auki, það er gagnlegt og uppfyllir þarfir líkama barnsins, til að undirbúa slíka rétti fljótt og auðveldlega.

Kvöldmatur: réttur eða heilbrigt?

Tilhneiging til offitu og lágt lífslíkur - er eitthvað sem að takast á við á hverjum degi til að lækna um allan heim. Náttúrulega hverju sérfræðingur fylgir eigin aðferðir og leiðir baráttu gegn umfram þyngd og heilun mannslíkamann, þörf á mataræði. Sumir þeirra fara offari og í leit að skjótum árangri á mengun hlé viðskiptavina sinna "og svo skjálfta umbrot, beygja fólk í eilífar sjúklinga sína.

Sérhæfð rit eru full af mataræði og gervi verk sem tryggja fljótur þyngd tap og eðlileg melting undarlegt og vafasama aðferðir. En við verðum að skilja að eðlilegt starfsemi líkamans felur í sér notkun á manni ekki bara prótein og kolvetni, en einnig fitu, vítamínum og steinefnum. Útiloka frá mataræði hvers efnisþáttar getur verið, en aðeins í stuttan tíma, vegna þess að einn þáttur í mataræði eða sérstökum aflgjafa ekki hafa neitt að gera með skynsemi og fjölbreytt. Rétt mataræði kvöldmat - þetta er ekki tómt saucer af bókhveiti eða glasi af lágmark-feitur jógúrt og venjulegt máltíð með hollt samsetningu sem samanstendur mismunandi hópa af hráefni.

kjafti

Önnur goðsögn, sem veldur því að læsa að læsa er ekki svo mikið í munni og ísskáp, og með það allt eldhús innréttingu - reglan um bann mat eftir sex. Desperate dieters meðhöndla það eins og bara að sum af þeim fimmtán mínútum áður sex á kvöldin sál gilinu á steiktum kartöflum og kjúklingi bakaðar í majónesi, og í eftirrétt getur drepið hálfa Prag köku. Sad Niðurstaðan er vaxandi kíló á mælikvarða réttsælis og breikka rass og mitti.

Nýlegar rannsóknir sýna að borða sex sviði og mögulegt er, aðalatriðið hér - til að byrja frá þeim tíma sem þú ferð að sofa. Frá klukkutíma "H" ætti að taka 2-3 klukkustundir og að sofa á öllum, þú hefur efni á að drekka glas af kefir eða jógúrt með berjum, spíra eða korn dýrindis jurtate með hunangi. Það mun vera a mikill val til eftirrétt eða bollur sem eru betri frestað til betri tíma, það er, til morguns.

borða vel

Svo erum við frammi ákveðna verkefni: að borða rétt (kvöldmat). Uppskriftir sem gera upp valmynd fyrir viku, eru sett fram í stuttu máli, en að skilja undirbúning og í rétta átt sem þeir vilja gefa.

1. Klassískt grænmeti plokkfiskur. Að elda það sem þú þarft alveg fjárhagsáætlun og í boði á hverjum tíma árs lista yfir vörur (kartöflur, hvítkál, gulrætur, lauk, kúrbít, blómkál, grænar baunir). Fyrir sósu, krydd föt halla sýrðum rjóma, uppáhalds jurtir og krydd, tómatsósu eða safa. Elda rétti bara til ljótt: grænmeti laugast, crumble í teninga eða ræmur og látið malla þar til útboði, rjómasósu og ferskum kryddjurtum er betra að bæta í lokin, í 10 mínútur áður en þjóna.

2. Kryddaður kjúklingur með hrísgrjónum. Kokkar eru hvattir til að undirbúa þetta fat fyrirfram, heldur að elda kjöt, marinerast það í appelsínusafa, karrý og salt í morgun og í kvöld, sjóða hrísgrjón og steikja yfir háum hita kjúkling. Bara ekki nota of mikið olíu - auka fitu við þurfum ekki.

3. Fiskur. Hér pláss fyrir ímyndunaraflið bara endalausir, þetta vara geta vera bakaðar í ofni (það er betra að taka á ýmsum feitari) eða elda úr henni cutlets, borið fram með soðnum eða bökuðum kartöflum. Fiskur cutlets betri undirbúa flök, sem er í gegnum kjöt kvörn, með brauði Liggja í bleyti í hlaupi og lauk. Þörfin til að bæta við fullt af pre-steikt ostur gulrót, egg, salt og pipar. Patties eru steikt á miðlungs hita á báðum hliðum (um 5-7 mínútur).

fánýtar tilraunir

Sama hversu mikið við reyndum að hagræða í kvöldmat, en heilbrigt mataræði þarf ákveðna kerfi, sem felur ekki aðeins venjulegur hádegismatur og kvöldmatur, en morgunmatur, auk gagnlegar snakk. Úr fæðunni ætti að útiloka neina áhættu og tilbúið dágóður, skipta þeim með þurrkuðum ávöxtum, hnetum, korn börum. Í morgunmat ættu pripadat mesta fjölda hitaeininga, fitu og kolvetni borðað á daginn, þannig að þeir munu gefa styrk til að vera afkastamikill og ekki seinkað í formi fitu á magann, mjaðmir og mitti.