Rice, gagnlegar eiginleika hrísgrjónum og mat

Eins og sést af fornleifarannsóknir, hrísgrjón borðað forn fólk fyrir mörgum árum. Og í heiminum í dag, hefta mat fyrir sumir af Suðaustur-Asíu enn Fig.

Gagnlegar eiginleika korn eru eins hátt innihald af kolvetni, sem vitað er að veita mannslíkamann með orku. Ásamt þessu, í hrísgrjón inniheldur fáeinum próteinum sem geta valdið ofnæmi, og engin fita á öllu, það eru aðeins lítill fjöldi af hlutum. Það er raunverulegur skortur á fitu og er ákvörðuð með hrísgrjón í mörgum mataræði þyngd tap. Rice, gagnlegar eiginleika sem eru reynst vel þekkt nutritionists og læknar, er vinsæll eins og náttúruleg afurð með heilsu-bæta eiginleika með sjúkdómum og truflunum sem í meltingarvegi mönnum. Vegna mikillar kalíum innihald favors Mynd hreinsa líkamann sem heild, einkum liðum.

Nú rétti úr hrísgrjónum, elskaði og vinsæll um allan heim þannig að árleg framleiðsla hennar er um fimm hundruð milljónir tonna. There er a gríðarstór fjölbreytni tegunda og fjölbreytni hrísgrjónum, þótt talið fæðingarstað Asíu, hrísgrjón er nú ræktað í mörgum löndum um allan heim með því að nota áveitukerfi í reitina.

Sem talan er gagnlegt? Notkun einhverju afbrigði af korni er ekki í vafa, því það er ríkur í vítamín, það inniheldur mikilvægasta fyrir heilsu ör- og undirstöðufrumefna. Óháð því hvaða gerð, gæði og uppruna hvaða mynd er gagnlegt, vegna þess að það er einstök vara í samsetningu þess og veitir gagnlegar undirbúning rólegur mat.

Önnur svipuð spurning: "Hver tala er meira gagni" verðskuldar meiri athygli. Sá fjölbreytni af hrísgrjónum getur haft mismunandi smekk og gagnlega eiginleika að miklu leyti ráðast á aðferð við námuvinnslu.

A viðurkennt leiðtogi fyrir lækningamátt eiginleika hennar er brúnn hrísgrjón, gagnlegar eiginleika sem eru tengdar tækni vinnslu hennar. Þegar vinnsla er ekki fjarri yfirborði skel korn, þannig að það eru geymd hámarks vítamín og steinefni. Eina en veruleg galli er að þessi tala er ekki háð langtíma geymslu, vegna þess að tilvist korni á þessu mjög feita skel.

Hlaupari skilið tekur parboiled hrísgrjón, vegna sérstaks vinnslu sem næstum 80% af gagnlegum þáttum skel fara beint í korn sjálft. Gulleit blær, sem er enn á hrísgrjónum eftir gufa, hverfur þegar eldað, og þessi tala verður alltaf vera stökkt og aldrei slipnetsya, jafnvel með endurtekið hita upp mat.

Síst af öllu steinefnum og vítamínum innihalda hvítt fáður hrísgrjón. Hann undirbýr mjög fljótt, rétti úr því, eru bragðgóður og hafa aðlaðandi útlit, svo Round og lengri korn hvít hrísgrjón er algengasta tegund af hrísgrjónum um allan heim.

Red Rice, mikið notað í Tælandi er smám saman að verða vinsæl í Evrópu. Það inniheldur mikið af náttúrulegum andoxunarefnum, hjálpar hreinsa líkamann. Það er mælt með að nota þegar að jafna ýmsum sjúkdómum, sérstaklega fyrir börn. Ókosturinn getur talist langur elda tími - um 45 mínútur, en liggja í bleyti hrísgrjón korn elda fyrir næturlífið hægt að minnka til 15-20 mínútur.

Rice, gagnlegar eiginleika sem eru mjög fjölbreytt, hefur orðið ómissandi vara í eldhúsinu okkar. Allar tegundir í eigin gott þeirra, þannig að þú ættir að reyna hvert þeirra.