Salat með skinku og gúrku

Meðal margs konar salöt, sem eru unnin með hostesses okkar á helgidögum og virka daga, það er máltíð, sem salat með skinku og súrum gúrkum. Það bragðast af kaloríum og gagnlegur. Undirbúa það og við erum með þér.

Taktu fyrsta uppskrift " salat með skinku og gúrku ítalska" Ham fjórar grömm og ólífur fyllt með hundrað grömm af sellerí tveimur blaðstilk og Penne (pasta) eitt hundrað grömm, tvö epli og þremur súrsuðum gúrkum, dill saxað matskeið af majónesi og fimm matskeiðar . Að auki þarf að sítrónu, til að kreista út safa, sojasósu, cayenne pipar og salti. Við skulu skera þunnar sneiðar af sellerí, og sáð epli - þunnar sneiðar. Sellerí blanshiruem og, að þrýsta á sigti gefa í að tæma vatn. Gúrkur skera í ræmur eftir endilöngu, og ólívur - hringi þynnri. Penne soðið í söltu vatni, þvo með köldu vatni og setja flott. Ham skera í ræmur, blanda með ólífum, sellerí petioles, gúrkur, epli og pasta. Umbúðirnar er unnin á eftirfarandi hátt: majónesi, Soy sósa blanda með pipar, sítrónusafa og salti. Salat með skinku og eplum, þar sem það eru gúrkur og önnur innihaldsefni, hella leiðir sósu og setja á fyrir tuttugu mínútur í kæli. Á töflunni er borinn, stökkva sneið dilli.

Til að undirbúa eftirfarandi uppskrift "salat með skinku og gúrku," við þurfum að taka eftirfarandi vörur:

Ham (450 g),

soðið reykt pylsa (200 grömm),

agúrkur (fimm stykki)

epli (þrjú stykki)

Parmesan (100 grömm).

Ostur er nuddaði á sekt grater og skinku, pylsum, gúrkur og epli - sem meiriháttar. Allir íhlutir eru blönduð og majónesi. Ofan á salati með skinku og gúrkur skreytt með sneið dill og rifinn ostur.

Rauðkál er rík af trefjum, prótein, vítamín, kalíum, fitontsidami, járn, bioflavonoids, magnesíum. Notkun þess var þekkt í Grikklandi hinu forna og Róm, þar sem hann meðhöndlaður lungnasjúkdóm hennar. Sem er í rauðkál lækna steinefni eru ekki leyft að þróa tubercle Bacillus, og öndunarfærasjúkdóma (berkjubólga allskonar) og meðhöndla þennan frábæra grænmeti í dag. Antósían, þökk sé sem þessi hvítkál a saturated fjólublár litur, hefur jákvæð áhrif á capillaries, sem gerir þá permeable. Þess vegna bjóðum við upp á að athygli þína frábæra salat með skinku og káli. Taktu polkochana hvítkál, laukur, hálfa sítrónu safa, steinselju og hundrað eða hundrað og fimmtíu grömm af skinku. Til að undirbúa fylla sósu, blanda saltið, jurtaolíu og jörð svartur pipar.

Hvítkál, sem við völdum fyrir salat, ekki eins og hvítkál, það er svolítið erfiðara og því þarf allt öðruvísi aðferð við undirbúning hennar. Geyma-keypti hvítkál skal skera eftir þrjár til fimm mínútur dýft í sjóðandi vatn, kælið. Ef þú sjálfur hefur vaxið rauðkál á lóð, þá er nokkuð öðruvísi aðferð við meðferð hennar. Rifið hvítkál, getur þú blanda það létt þar til það verður mýkri og mun ekki láta safa.

Sem þannig er blönduð fínt hvítkál slitur, myndast í djúpa ílát, saltað og vökvaði sítrónusafa. Fínt skera steinselju og lauk og skinka skera í ræmur. Öll innihaldsefni nema skinku, bæta upp að salat skál, sem er nú þegar í hvítkál, pipar og saltað og blandað. Ham er komið í síðustu móti áður en þjóna. Hvers vegna? Safa rauðkál er ekki málað hana fyrirfram í bláum, sem það verður ekki mjög appetizing. Smáborgarar með steinselju salat með skinku og káli, var hann strax sett á borðið.

Salöt, þar sem helstu hluti er skinka, mikið, þeir eru örlátur og bragðgóður. Veldu hvaða!