Sand kotasæla kex: uppskrift með mynd

Sandur kotasæla kex - það er mjög fljótur og ljúffengur eftirrétt sem mun elska fjölskyldu þína. Það skal strax tekið fram að við undirbúning slíkrar delicacy aðeins þarf undirstöðu og í boði hráefni. Til þessa eruð þér sannfærður, ákváðum við að kynna nokkrar ítarlegar uppskriftir bragðgóður og magn vörur.

Klassískt kotasæla shortbread Uppskriftir með myndum af heimabakað eftirrétti

Í undirbúningi slíkra vara er ekki máli. Því þeir vilja vera fær til gera allir unglingur.

Svo, til að fá sem mest dýrindis sand ystingur smákökur, verður þú að hafa:

• ferskt smjör - 200 g;
• fínt hvítt sykur - 150 g;
• egg lítinn hænan er - 1 stk;.
• Dry ystingur meðaltali fituinnihaldi - 250 g;
• hveiti - um það bil 450-500 g;
• sítróna afhýða - eftirrétt skeið;
• lyftiduft eða matarsódi - 1 klípa.

Mesim kotasæla deigið

Áður en þú bakað sandinn og kotasælu kex í ofni, það er nauðsynlegt að hnoða deigið samræmdu. Fyrir þetta fyrirfram smjör er tekið úr kæli og þess almennilega mildað. Matarolía er sett í skál, fylgt eftir með viðbót við hana af 100 g af hvítum sykri, eggi og lítið meðaltal fitu þurru ystingur.

Fyrir sérstaka bragð að innihaldsefni og bæta sítrónu Zest. Að lokum, í sérstakri skál sigta hveiti og lyftiduft til að prófa. Því næst er blandan sem myndast er hægt hella í ostahlaup massa og hún hrærð rækilega. The framleiðsla er einsleit og mjúkt deig sem festist ekki við hendurnar.

Hvernig á að búa til?

Til að mynda sand-ystingur kex geta verið mismunandi. Við ákváðum að gera eins konar "kossum". Í þessu skyni er deigið rúllað í fullunna sauminn 5 mm þykk, pre hennar stráð með hveiti. Varan er síðan skorið í hringi með þvermál 5 cm. Það er mælt með að nota sérstakan hring eða upphleypt sætabrauð hníf (þú getur notað venjulegt gler).

Þegar vörur eru skera, þeir verða að vera til skiptis obmoknut í sykur, og þá bæta við fjórum sinnum og aðeins ýta fingri (sykur hlið á inni).

The hitameðferð ferli

Skiptis mynda ystingur "kossar" þá haganlega komið fyrir á á smurða ofn blaða olíu. Fylla alla pönnu, var hann sendur í ofn. Í slíkum ostahlaup-shortbread bakaða f 35 mínútur (að minnsta 195 gráður).

Hvernig á að eiga við borðið?

Eftir ostahlaup-shortbread sem "knús" eldað og kældu, er það fjarlægt vandlega af sömu þynnu og settir í djúpa skál. Að borðinu eftirrétt ætti að bera fram enn heitur. Í viðbót við sætar kökur er hægt að leggja svart te eða kakó.

Ávextir og kotasæla shortbread kex: skref uppskrift

Þeir sem elskar perur eða epli gera tilboð ostakaka eftirrétt með því að bæta við þessum ávöxtum. Á að hætta þú munt örugglega fá blíður og góður delicacy, sem getur ekki hafnað annaðhvort fullorðna eða börn.

Svo þurfum við að undirbúa einfalda eftirrétt:

• þétt fitu kotasæla - um það bil 300 g;
• egg eggjarauða - 1 stk;.
• mjúkur pera og epli eftirrétt - 1 stk;.
• sandur sykur - 80 g;
• smjör - um 50 g;
• Hveiti - um 3 stórar skeiðar;
• slaked gos - ½ eftirrétt skeið;
• vanillu - bæta við eftir smekk.

elda grunnatriði

Deigið á þessari sætabrauð hnoðað hratt og auðveldlega. Fyrst, þú þarft að leggja út fitu og þéttur ostur í stóra skál, þá bæta egg eggjarauða mjúkur smjör og hvítur sykur. Eftir blöndun öll innihaldsefni mælt með að fara til hliðar í 20-35 mínútur. Í millitíðinni er hægt að taka ávexti vinnslu.

Til að gera þetta, vandlega þvo perum og eplum, hreinsa þá frá húð og fræ kassa, og þá hakkað í litla bita (þú getur nudda á stórum grater).

Sú ávöxtum blanda er bætt við sætum skyri, og þá í sama fat breiða hveiti, vanillu og matarsódi vökva. The framleiðsla er þykkur en ekki stífur deigið.

Hvernig á að mynda og baka?

ætti að halda áfram að myndun vörum eftir matreiðslu próf. Til að gera þetta úr almennum ramma klípa af a stykki sem svarar til tveggja eftirrétt skeiðar. Vegna þess að það gerir lítið bolta og fletja hana örlítið.

Mynda vörur og útbreiðslu þeirra á bökunarplötu lína með bakstur pappír. Milli hálf-leyfi fjarlægð 2-3 cm. Ef þú gerir það ekki, þá allt fótspor kunna að standa saman.

Í slíkum fyllt blaði er sendur inn í ofn. Vörur bakaði í 50 mínútur við hitastig um 195 gráður.

Berið á borð

Berið ávöxtum og kotasælu kex að borðinu, það er æskilegt, jafnvel í heitu aðstæður. Í þessu skyni, ætti það að vera varlega fjarlægja úr pönnu og setja í fallegu skál. Einnig eru gestir skylt að bjóða upp á bolla af te eða kaffi.

Gera heimatilbúinn Juicy

Shortbread með ystingur uppskrift sem við lítum nánar, getur þú alltaf keypt í versluninni. En það verður betra ef þú gerir eftirrétt sjálfur. Þetta gæti þurft:

• White hveiti - um það bil 1.5 bollar af batter og 3 stór skeið í fyllingu;
• hvítan sykur - um 3 stór skeiðar af deiginu og það sama í fyllingu;
• bráðinn smjör - 2 stórar skeiðar;
• meðalstór egg - 3 stykki (1 - fylling, 1 - að setja í deigið 1 - smurning á hálf);
• þykkur sýrðum rjóma - 7 stór skeiðar;
• lyftiduft - tsk;
• salt lítill - schepotochka;
• þurr kotasæla feitur - 300 grömm.

Hvernig á að elda deigið?

Deigið er hnoðað í safaríkur mjög auðveldlega. Kjúklingur egg batter í skál, og þá bæta við þrjár matskeiðar af sykri og blandað vandlega blandað. Í þessu sama blöndu var dreift þykkt krem, salt, lyftiduft og brætt smjör. Re-Mix vörum, sem þeir hella smám hvítt hveiti.

Eftir þessari aðferð, ættir þú að fá þykkt, slétt og teygjanlegt deig.

elda fylling

Til að gera dýrindis shortbread með ystingur, nota aðeins ferskt, þurrt kotasæla. Til að þetta var bætt við barinn egg og smá sykur. Ef fyllingin hefur snúið of fljótandi, þá er mælt með að bragði lítið magn af hveiti.

Við mynda vöruna

Áður en form safaríkur, shortbread deigið varlega vals í netolstym lag, og þá skera í hringi með þvermál 8 cm. Þá á helming af þeim atriðum sett ystingur og fjallað seinni hluta hennar á stöð. Juicy brún geta ekki klípa, en þú getur létt stutt með gaffli.

Hvernig á að baka?

Mynda innlendum juicier með ystingur var naglabönd þeirra barinn egg sett á blaði og sendi í ofn. Undirbúa kex í 35 minútur við hitastig um 195 gráður. Á þessum tíma, ætti að verða örlítið bjartur og mjúkur og mjög blíður.

Þjónar heimabakað Juicy að borðinu

Eins og þú geta sjá, í undirbúningi heimabakaðar kökur með rjómaosti er ekki máli. Eftir að Greasy vera bökuð, þeir eru fjarlægðar úr pönnu því að nota blaðið, og síðan sett á stórum disk. Að borðinu slíkar vörur er hægt að bera fram með hvaða drykkjum. Hins vegar oftar neyta safaríkur með sætum drykkjar jógúrt, jógúrt, gerjuð bakaðar mjólk eða venjulegt sterkt te.