Seeds: kaloríu og samsetning

Á 18. öld voru sólblómafræ leiddi til Rússlands frá Norður-Ameríku, en fyrst þeir ekki borða. Nokkurn tíma sólblómaolía var talin skraut álversins, það var vaxið bara fyrir garðinn skraut. Í dag, fræ hennar - uppáhalds delicacy af mörgum. Við the vegur, í Evrópu fræ teljast eingöngu sem mat fyrir búfé.

Í okkar landi, sólblómafræ naga allt frá litlum og stórum, aðallega með því að gera ekki neitt. Margir gera ekki einu sinni vita hversu mikið hitaeiningar fræ. Caloric innihald þessa vöru er mjög hár, nærri 570 kkal í hverjum 100g (sem innihélt 4 g kolvetni og 21 g prótein). Impressive kaloría útskýrði nokkuð hátt innihald af fitu: 100 grömm er til staðar í '51

Frá fornu fari og það er vitað að sólblómafræ innihalda mikið magn af olíu, sem er víða notuð í matreiðslu. Sólblómafræ, þrátt fyrir fitumagni þeirra og næringargildi innihalda næringarefni sem eru nauðsynleg fyrir líkama okkar. Regluleg borða fræ sólblómaolía hefur jákvæð áhrif á húðina okkar, en einnig stuðlar að reglugerð um sýru-basísk jafnvægi í munni.

Fræ er hægt að borða soðið, steikt ostur og er einnig notað sem fyllingu. Það skal tekið fram að vel gert, þeir missa nánast alveg gagnlegur eiginleika þeirra, svo það er best að borða hrátt fræ. Kaloría á steiktu stundum eykst og nær 623 kkal, og þetta er mjög neikvæð áhrif á myndinni.

Úr fræjum eru unnin jurtaolíur og sælgæti. Frægasta Varan er kozinaki, þeir eru gerðir úr sem fengu fræjum. Þetta delicacy í Rússlandi eru ekki síður vinsæl en brenndum fræ. Hitaeiningar kozinaki nógu stór - 593 kkal í 100 g. Á sama tíma, þetta vara er óvart fyrir eiginleika lækningamátt sinn. Kozinaki fullkomlega endurheimta líkamann eftir smitsjúkdóma, styrkja ónæmiskerfið, stuðla að hraðri gróa mjúkvef.

Samsetning fræ sólblómaolía:

· Fjölómettuð fitusýra;

· Magnesium;

· Sink;

· Flókið-vítamín: A, E, D, B.

Að borða sólblómafræ stuðlar að fyrirbyggja æðakölkun, lækka kólesterólmagn, bæta húð og hár. Jafnframt felst í því að borða fræ hefur róandi áhrif á taugakerfið og hjálpar til við að hætta reykingum (afvegaleiða frá fíkn). Þeir sem vilja þyngjast, þá þarftu að borða 100 grömm af fræjum, þeir auka matarlyst og gefa líkamanum nauðsynlegar orkugjafa.

Hins vegar, til að nota þau betur í osti, þurrkaðir, og óhreinsaða ástand, eins og eru eytt er eftir með hitameðferð við líffræðilega virkra efna. Þú verður að muna að misnota þær. Staðreyndin er sú, burtséð frá þeirri staðreynd að kaloríu innihald fræja er mjög hár, þeir hafa neikvæð áhrif á gæði tannlæknaþjónustu enamel. Til að koma í veg fyrir skemmdir á enamel, það er mælt með að hreinsa hendur sínar.

Ef þú ert með brjóstsviða, tyggja smá hrár skrældar fræ og sjúkdóma fljótt yfirgefa þig. Þeir hjálpa í baráttunni gegn unglingabólur, sérstaklega á unglingsárunum. Jæja það hjálpar þeim þegar þau hósta. Í þessu skyni, 30 g af hráefni fræ þurfa að hella glas af vatni og bæta við teskeið af hunangi. Sú massa til að sjóða ¼ blöndu og álag. Taka græðandi potion þrisvar sinnum á dag í teskeið.

Með því að gallar fela þá staðreynd að þegar brennt fræ inn í líkamann, það er samansafn af söltum í liðum okkar í síðustu niðurstöðu, missa þeir hreyfanleika þeirra. Þrátt fyrir þá staðreynd að fræ hafa tiltölulega hár kaloría, engin þörf á að yfirgefa þá að öllu leyti. The aðalæð hlutur - rétt til að nota þá, ekki overeating. Þá er þetta svo elskaður af mörgum vöru mun einungis gagnast.