Spæni súpa - í uppáhaldi hjá bæði fullorðnum og börnum

Vissir þú að fyrsta námskeið elskar mest zhiteleynashey gríðarstórt land? Hið sama krafa og heitu súpu og súpur, og kalt fyrstu námskeiðum. Í þessari grein viljum við sérstaklega vekja athygli eitt fat, sem er vinsæll í hvert fjölskyldan er undeniable - það spæni súpa. Það var ást hans bæði fullorðnir og börn, og undirbúa það er alveg einfalt.

Sérstaklega hvattir af því að súpa með núðlum er hægt að framleiða á mismunandi vegu og með ýmsum aukefnum. En allir tilbrigði af því eru jafn bragðgóður og mun höfða til allra. Því að vita hvernig á að elda núðlur súpa ætti sérhver kona, ekkert sjálfstætt virða.

Í þessari grein munum við kynna þig fyrir sumir af the áhugaverður valkostur (í okkar mati) súpur með núðlum og þú velur þegar besta máltíð fyrir sig og elda með ánægju.

Til að byrja með, muna grundvallarreglur um undirbúning spæni súpa:

• Þessi tegund af fyrsta námskeiðið verða að vera tilbúnir eingöngu í einu, eins og í tilviki aftur sjóða núðlur hans auðvelt að melta og verður bragðlaust (og ljót líka).
• Ef þú vilt að elda stóran pott af súpu í einu - að nota aðferð að bæta við pasta beint inn á disk.

Spæni súpa með kjúklingi

Við ákváðum að byrja með þessa uppskrift sem súpu, eldað á skýru kjúklingur seyði, sérstaklega ljúffengur og þægilegur.

Til að gera það, þú þarft eftirfarandi hráefni:

• Kjúklingabringa - 1 (1,5) stykki;.
• Vermicelli - 150-200 grömm;
• Laukur (lítil) - 1 stk;.
• Kartöflur (miðlungs stærð) - 2-3 stk;.
• Ferskar kryddjurtir til skrauts.

Fyrst þú þarft að elda kjúklingur seyði. Fyrir þetta kjúklingabringa skal þvo vandlega undir rennandi vatni, síðan að senda í pott og hylja með vatni (kalt). Hliðra æskilegt að vel kápa og setja að sjóða á háum hita. Þegar vatn sýður, draga úr hita svolítið betur, í því skyni að sjóða soðið var ekki sterk.

Á matreiðslu, ekki gleyma að fjarlægja kjöt á hverjum tíma vaxandi froðu. Brjóst elda ekki meira en klukkustund, og salti í lok matreiðslu. Þegar kjötið er soðið, það er nauðsynlegt að fá til seyði og höggva.

Ef skyndilega birgðir verði ekki eins skýr eins og við viljum, ekki örvænta. Taktu eina hráprótín og slá hann. Þá þarft þú að setja á pönnu á eldinn og hægt hella því í prótein. Seyði sjóða aftur, og því næst síað í gegnum fínt sigti.

Næsta sem þú þarft til að hreinsa kartöflur, skera það í teninga og senda að elda í sjóðandi seyði. Laukur ljósaperur ætti að hreinsa frá husk, þvo og fínt höggva. Gulrætur eru einnig að hreinsa upp, þvo fyrirfram þeirra, og nudda á stórum (að meðaltali) grater. Lauk og gulrætur til að koma henni í Fry Pan á heitum olíu og síðan bætt út í seyði.

Spæni súpa er næstum tilbúin, er það aðeins til að bæta við einum mikilvægasta efnið - vermicelli. Til að gera súpuna og var ljóst að það er betra að elda fyrir sig og bætt beint á disk.

Fínt saxaðir ferskum kryddjurtum hægt að bæta við í disk af súpu á eigin spýtur, og setja í sér skál fallegu, svo tilbúnir sjálfir hellti því í diskinn hans.

Eftirfarandi uppskrift: spæni súpa með reykt rif

innihaldsefni:

• Reykt rif 4-5 stk.;
• Lítil spæni "kónguló" - hálf bolla;
• Kartöflur - 4-5 stk,.
• Gulrætur - 1 stk;.
• Grænn laukur - Medium geisla;
• Jurtaolía;
• dill;
• Salt.

Tækni undirbúningi þessa súpu er a smella. Í fyrsta lagi ætti að sjóða reykt rif í ósaltað vatn. Sjóða þá þarf ekki meira en 10 mínútur, getur þú bætt kartöflur, skera í litla teninga og zazharku grænum lauk og gulrótum.

Þegar kartöflur eru soðnar, súpa er nauðsynlegt að fylla pasta, dilli og smá sjóða. Bæta smá salt spæni súpa með reykt rif þarf í lok matreiðslu svo sem ekki að ofleika það. Sú fat er mjög viðkvæmt bragð.

Bon appetit!