Tafla kaloría kjöt. Hvers konar kjöti hentar næringarfræðingur

Kjöt er kannski einn af the gagnlegur vara. Hagur og skaðar hennar rætt af vísindamönnum um allan heim frá örófi alda. Grænmetisætur halda því fram að kjöt er skaðleg líkama okkar. Hins vegar segja vísindamenn að það má þakka gagnlegum efnum í kjötvörum, og við erum að lifa.

Sérstaklega ákafur að kjöt eru þeir sem fylgja rétta næringu og næringarfræðingur. Hvernig á að velja kjötið? Hvers konar kjöti síst hitaeiningar og gildir í matinn? Hvernig á að elda kjöt, ekki til að skaða talan? A einhver fjöldi af spurningum. Og hér er höfðingi aðstoðarmaður borð kaloría kjöt sem og sýnir hversu mikið kjöt að borða, og hvað á að velja.

svínakjöt

Þessi tegund af kjöti er talin mest mettaðri fitu. Áður en þú smakka stykki, munu margir furða, "Hversu margar hitaeiningar í svínakjöti?" Og hér er skýrt svar þú gefur ekki jafnvel reyndustu nutritionist. Allt veltur á aðferð við undirbúning svínakjöti frá skrokknum er að þú hefur keypt í slátrari, og á the magn af viðbótar innihaldsefni sem þú ætlar að bæta við fat.

Svínakjöt má eldað mikið úrval af mismunandi rétti. Það er látið sæta bakstur og stewed, saltað og reykt, fyllt og steikt. Að meðaltali Hitaeiningar hundrað grömm af svínakjöti er 264 kkal. Þessi mynd, sem þú nú þegar skilið, geta verið mismunandi vegna mismunandi blæbrigði. En vita hversu margir hitaeiningar í svínakjöti meðaltali, hver missa þyngd auðveldlega "stilla fyrir" fat matseðilinn.

nautakjöt

Tafla kaloría kjöt setur í öðru sæti nautakjöt. Það tilheyrir minna feitur matvæli og neyta oftar en svínakjöt. Caloric stogrammovogo nautakjöt sneiðar verður 198 kkal (meðaltal). Og ef svínakjöt fitu - um 72-75%, fitu nautakjöt er miklu minni - 62-65%.

Nautakjöt viðurkennt læknandi konar kjöt. Að það er oftast ávísað til fólks sem þjáist af blóðleysi eða eru að jafna sig af meiriháttar aðgerð með stórum blóðmissi. Það frásogast mun hraðar en korn eða ávöxtum. Þrátt fyrir meiri dökk kjöt, og soðið nautakjöt verður eins safaríkur og bjóða eins svínakjöti. Það er ásamt gulrótum, baunum, grasker, kartöflur, hrísgrjón og öðrum réttum megin.

Ef þú hætta ekki að borða feitur nautakjöt rif, þá er það alltaf lág-kaloríu mataræði og júgur eða hjarta. Nautakjöt: júgur - 163 kkal Heart - 96 kkal. Ekki endilega að gefa upp ákveðna tegund af kjöti alveg. Bara að reyna að klippa kjöt stykki svo að þeir gáfu minna kaloría og fitu í líkamanum.

lamb

Með því að mataræði kjöt má raðað og mutton. Það inniheldur lítið hlutfall af fitu. "Hversu margar hitaeiningar í mutton" - sanngjörn spurning spurði alla könnum. Sem reglu, borða kjúklingabringur fyrir þá sem eru í megrun, það er mjög erfitt. Þeir reyna alltaf að finna aðra sem væri lág-kaloría, en góðar og bragðgóður. Lamb í þessu sambandi - a mikill val. Hundrað grömm af vörunni fyrir um 147 hitaeiningar.

Slíkt kjöt er mjög fljótur og auðvelt að melta. Það er ekki eftir óþægilega þyngsli í maga, sem gerir svínakjöt. Þessi tegund af kjöti er léleg í kólesteróli, sem er gríðarlegur plús fyrir hann. Lamb í samsetningunni hefur a gríðarstór magn af járni. Þetta gerir kjötið síður gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af blóðleysi en nautakjöt. Reglubundin felld inn lamb mataræði sitt mun vernda gegn sjúkdómum í brisi, ristli og sykursýki.

kjúklingur

Ef til vill, segja mikið um kjúklingur mataræði kjöt er ekki nauðsynlegt. Allir þeir sem eru að megrun eða fylgja PP, hefur lengi verið vitað að kjúklingabringa - mest lágmark-kaloría fat sem inniheldur auðveldlega melt prótein. Hvaða borð kaloría kjöt setja kjúkling ofan á lágt innihald fitu og kolvetnum.

100 grömm af kjúklingi inniheldur frá 102 til 114 kkal. Aftur, bæta kjúklingur fitu geti "rangar" aðferðir við matreiðslu. Til dæmis, steikt kjúklingur mun "vega" í meira en 240 hitaeiningar, og braised í feitum sósu - 200.

Kjúklingur kjöt - stöðug félagi íþróttamenn. Það inniheldur glútamín, sem það gerir raunhæfar leiðir í að byggja upp vöðvamassa. Kjúklingabringa er mælt með aðeins faglega íþróttamenn, en einnig fyrir þá sem vilja til að skilja með fullt af kílóum. Meðan fljótur eða stórum þyngdartap, húð okkar verður minna teygjanlegt, SAG og dryabnet. Til að forðast þetta, herða húðina og fá mýkt í vöðvum, og ætti að borða kjúkling.

kanínukjöt

Margir fólk hugsa að borð kaloríu kjöt endar á kjúkling. Hins vegar eru fleiri og gagnlegar mataræði kjöt. Hundrað grömm af kanínukjöt inniheldur frá 100 til 160 kkal. Í þessu tilviki, listi af gagnlegur efni sem er í kjöti, alls ekki verri.

Kanína kjöt inniheldur jafnvel minni prósenta af fitu en kjúklingur. Þó að viðhalda varanlega mikið af gagnlegum próteini.