Top jógúrt: einkunn, vinsæll módel, val á

Í dag í Vogue heilbrigðan lífsstíl ásamt réttri næringu. Þeir sem eru að horfa á útliti þeirra og velferð, veit hvað hlutverk fyrir starfsemi líkamans leika mjólkurvörur.

Því miður, geyma og kefir jógúrt nema jákvæðu bakteríurnar í samsetningu innihalda oft ýmis litarefni, rotvarnarefni og önnur skaðleg aukefni. Þegar þú kaupir slíka vöru, það er ekki alltaf hafa trú á því að hann var hár-gæði. Og ef þú færð það í fyrsta brjósti barn hennar, þá eflaust það inn gagnlegur eiginleika bara ætti ekki að vera.

Nýlega, vilja fleiri og fleiri fólk til að gera mjólkurvörur á eigin spýtur, sérstaklega vegna þess að það er mjög einfalt, ef hús hefur jógúrt. Hvernig á að velja bestu gerð meðal ýmsum tillögum?

Standard jógúrt

Tæki til framleiðslu á gerjaðar mjólkurafurðir - með litlum getu varma vegg, gagnsæ kápa og setja af gleraugu. Jógúrt er knúinn af mains. Helstu verkefni hennar - til að tryggja stöðugt hitastig í matreiðslu ferli.

Það fer eftir gerð, tækið er búin með ýmsum frekari aðgerðum. Getu bollar breytileg. Ef það eru mörg, hvor hannað fyrir 120-150 ml. Bollar geta verið annaðhvort plast eða gler. Þeir hafa einnig kápa.

Spurningar þegar þeir velja sér jógúrt

Til þess að gera rétt val, þú þarft að svara nokkrum spurningum. Fyrir hversu margir vilja vera notaður fyrir jógúrt? Hvernig á að velja besta ílát fyrir undirbúningi mjólkurvörum börnum? Getur þú fylgja alltaf matreiðslu tíma? Hvað, auk jógúrt, þú vilt að elda í jógúrt? Hvernig á að fylgjast með geymsluþol vörunnar? Hversu mikið treyst á að fá tækni?

Ef þú spyrð sjálfan þig þessara spurninga, verður það að vera ekki svo margir möguleikar til að ákvarða bestu jógúrt. Einkunn hljóðfæri í slíku tilfelli, þú getur gert sjálfur með því að skilgreina bestu möguleika.

Fjöldi fólks

Fyrir einn sem er í hvaða jógúrt er hægt að framleiða úr 0,7 til 1 lítra af jógúrt. Þó athygli á fjölda bolla. Það kann að vera óþægilegt ástand ef þú ákveður að elda eftirrétt fyrir 7 manns, og allir dósir munu 6. Eftir matreiðslu tekið talsverðan tíma frá 6 til 12 klukkustundir, svo fljótt bæta ástandið mun ekki vera svo auðvelt.

efni

Það eru plast ílát fyrir gerjuð mjólk vörur og gler. Báðir valkostir hafa plús-merkjum og minuses. The undeniable kostur plasti er að það er léttara en gler. Þessi bikar er ekki hægt að brjóta, sem er mjög mikilvægt þegar fóðrun ungum börnum. Hins vegar gler - umhverfisvænni efni. Og margir vilja það vegna þess að þessi gleraugu geta verið soðið.

elda tími

Gerjaðar matvæli hafa mismunandi tímum elda. Um hvernig nákvæmlega og rétt farið með þetta lið, það fer eftir smekk og ávinning. Til dæmis, til að undirbúa bifivit eða simbilakt þörf til 6 klukkustundir. Samsetning til að acidophilus mjólk - 12 klst.

Ekki að vita hvenær þroska, flest jógúrt dag er búin með teljara. Eftir ákveðinn tíma, sneri hún burt og kalt. Það eru margar gerðir af hljóðum, sem tilkynnir að varan er tilbúin.

Hvað annað eldað í jógúrt

Í viðbót við jógúrt, þú getur elda mikið af mjólkurvörum. Til dæmis, eru börn mjög gagnleg acidophilus mjólk, bifivit, Immunovit. Til að viðhalda ónæmi fullorðinn - simbilakt, vitolakt. Íþróttamenn - jógúrt og jógúrt. Þeir sem vilja léttast - náttúrulyf jógúrt og kefir.

Allir, án undantekninga, er gagnlegt jógúrt með kotasæla elda virka. Einnig eru tæki sem sameina störf jógúrt og ís. Reisn í undirbúningi þeirra eftirrétti er ekki hægt að ofmetið.

geymsluþol

Jógúrt, heimili-eldavél, geymd í kæli í 5 daga. Það er talið að á þriðja degi geymslu mjólkursýru baktería nær hámarki virkni þess. Ef þú vilt ekki að stífla höfuð númer þitt, kaupa jógúrt, sem bollar hafa sérstaka merki. Með hjálp þeirra er hægt að festa dagsetningu undirbúning vörunnar.

Dýrari - það er betra eða ekki?

Fjölmargir umsagnir á Internetinu til að hjálpa að velja besta jógúrt. Einkunn vinsældir þeirra bendir til þess að dýr - þýðir ekki betra. Fyrst af öllu verður þú að ákveða hversu mikið þú þarft að viðbótar-lögun sem koma með dýrari gerðum. Til dæmis, ef þú ætlar ekki að elda ís, þú þarft ekki þennan möguleika. Íhuga hvort teljarinn er mikilvægt fyrir þig. Ekki sé minnst á ýmsa valkosti fyrir hönnun og lýsingu.

Borga eftirtekt til félagsins. Allir vita að vinsældir af the vörumerki þarf að borga, það þýðir ekki að gæði af the fyrirtæki verða neraskruchennyh neðan. Velja ekki með nafni, og byggist á eiginleikum átti jógúrt. Hvernig á að velja besta? Það nægir að bera saman breytur mikilvæg fyrir þig fjallað í þessari grein.

Getum við gert án þess jógúrt

Til þess að gera jógúrt heima, þú þarft að taka heitt soðið mjólk (37-40 gráður), startara og pönnuna. Hellið mjólk í ílát, blanda með ger, kápa og sett í teppi fyrir 8 klst. Þá eldað heimabakað jógúrt.

Ókosturinn við þessa aðferð er að það er ómögulegt í öllum teppi á matreiðslu til að halda sama hitastig. Þess vegna er hægt að fá það er ekki nákvæmlega það sem þú átt von á. Til dæmis, í sermi aftengd eða perekisnet vöru. Sem betur fer, það eru tæki sem gerir þér kleift að gleyma slíkum málum hingað til. Hvernig á að velja besta jógúrt? Einkunn vinsælustu módel, byggt á eiginleikum þeirra og notenda, mun ekki fara úrskeiðis við skipulagningu kaup. Þetta tæki verður ómissandi fyrir þá sem láta sér annt um rétta næringu.

Top jógúrt. Einkunn vinsælustu módel

Fyrirtæki "Moulinex" og "Tefal" - viðurkenndur leiðtogi í framleiðslu á heimilistækjum. Jógúrt þessar tegundir uppfylla evrópska staðla um gæði, en með nógu hátt verð.

Í fyrsta sæti í vinsældum er jógúrt "Redmond" meðal Rússa. Þetta tæki hefur unnið traust viðskiptavina vegna þess að hlutfall "verð - gæði". The Kit nær til átta gler jars 180 grömm (sú upphæð getur verið breytilegt eftir model) við hettur, þar sem dagsetning er sett að fylla gerjuð mjólk vara. Jógúrt "Redmond" er búin með rafrænu eftirliti með skjá, niðurtalningu og sjálfvirk lokaður-burt. Includes handbók með uppskriftum.

Ef þú þarft líkan með einum bolla, þá jógúrt Ves VYM - það sem þú þarft. Þetta tæki hefur leiðandi stjórnun tengi. Píp tilkynnir enda matreiðslu ferli. Jógúrt hjálpa einnig að undirbúa börn fyrir fyrstu brjósti osti.

Að lokum, fyrirtækið "Dex" - röð af "ódýr og kát". Uppbygging samanstendur af jógúrt plast bolla. Það eru engar tímamælar og birtir, en ýmsar aðgerðir er hægt að elda alls konar mjólkurvörum. Eigendur fyrirmyndina þetta fyrirtæki halda því fram að varan er eldað í henni, ekki óæðri í gæðum yoghurts fengin í dýrari tæki.

undirbúningur

Í því skyni að undirbúa gerjuð mjólk vöru, þú þarft að taka superpasterizovannoe mjólk, sourdough og jógúrt sjálft. Þú getur notað heimili og gerilsneydd mjólk, en áður en það er nauðsynlegt til að sjóða og kaldur til 37-40 gráður. Einnig þurr Sourdough ( "Vivo" "Gudfud" og aðrir), það er hægt að nota hefðbundna jógúrt eða jógúrt úr versluninni.

Superpasterizovannoe Blandið mjólk með ger, hella í bolla (aðskilin tankur) og setja í jógúrt án hettur. Setja viðeigandi forrit eða sláðu ákveðna upphæð af tíma. Þegar liðnir af flottum jógúrt og setja í kæli til geymslu. Einn Sourdough er hægt að nota á 1-3 lítra af mjólk.