Undirbúningur fyrir veturinn hvítkál. Solyanka: uppskriftir, elda tækni, ábendingar

Þessi grein verður áhugavert fyrir þá sem vilja til að gera undirbúning fyrir veturinn hvítkál. Soljanka bankarnir ekki bara að hjálpa þér út í erfiðum aðstæðum og vilja hjálpa að undirbúa mikla máltíð fyrir mjög stuttan tíma.

Soljanka veturinn hvítkál

Eldað í þessari uppskrift er fjölhæfur snarl. Þú getur sótt um það að borðinu sem sérstakt fat eða sem viðbót við Skreytið. Þar að auki, það er hægt að elda súpur og annað námskeið. Hvernig á að undirbúa hodgepodge af ferskum hvítkál fyrir veturinn? Efnablöndur úr grænmeti er hægt að gera mjög einfaldlega:

• Taka hvítkál vega þrjú kíló, fjarlægja efri lauf og þá höggva það fínt Julienne.
• Tveir kíló af gulrót berki, þvo og nudda á litlum grater.
• Tveir kíló af lauk ókeypis frá Peel og skera í hálf hringi.
• Þroskaðir tómatar (tvo kíló), kápa með sjóðandi vatni, fjarlægja hýði og skera í litla sneiðar.
• Setjið öll grænmeti á pönnu, bæta við það tveimur matskeiðar af salti, a skeið af sykri og 500 ml af matarolíu.
• Vandlega blandað efni, þá setja á pönnu á hita og látið malla tvær klukkan grænmeti.
• Í lok matreiðslu bæta afurðunum fjögur lárviðarlauf, baunir nokkrir Allrahanda og matskeið af ediki.

Hot hodgepodge stækkað í sótthreinsuð krukkur og loka þeim hreinum hettur.

Undirbúningur fyrir veturinn hvítum hvítkál

Solyanka - súpa er í uppáhaldi hjá mörgum, og þökk sé uppskrift okkar, getur þú elda það mjög fljótt. Þú getur einnig leggja fyrirfram pakkaðar snakk sem viðbót við hvaða annan fat af kjöti og alifuglum. Appetizer uppskrift er mjög einföld:

• Þrjú kíló af hvítkál höggva prik með sérstökum hníf eða spaða.
• Peel og flottur tvo kíló af gulrótum.
• A kíló af sætum papriku sé laus við fræ, fjarlægja skipting og sneið í þunnar lengjur.
• Tveir kíló af skrældar laukur og hálft kíló af ferskum gúrkum skera í teninga.
• Þrjú kíló af ferskum tómötum scald með heitu vatni, fjarlægja hýði og mala með þeim. Til að flýta því ferli, getur þú skera þvo tómata í tvennt og nudda þá á grater.
• Steikið laukinn og gulrót þar til gullinn brúnn.
• Aðrar vörur, setja þær í enamel pott, bæta þeim við tvo bolla sykur, fjórar matskeiðar af salti, bolla af matarolíu, pipar eftir smekk, lárviðarlaufinu (einn fyrir hvern banka), svo og grilluðu grænmeti.
• Sjóðið framtíðinni hodgepodge eina klukkustund.
• Þegar ræsir er tilbúin, dreifa því á bökkum unnar og sótthreinsuð, loka lokinu.

Við vonum að þú njótir poka af ferskum hvítkál fyrir veturinn. Billets snúa henni á hvolf, ná frakki þá og leyfa fulla kælingu. Halda-poka í kæli eða kjallara, opna dósir sem þarf.

Undirbúningur fyrir veturinn

Soljanka sveppir og hvítkál - það er mjög bragðgóður fat, sem er að undirbúa að gera betur í haust. Ferskt grænmeti og sveppum og biður bankanna að veturinn gleði þér með frábæra bragði. Hvernig á að rúlla upp undirbúning fyrir veturinn hvítkál? Soljanka sveppir bankar unnin á eftirfarandi hátt:

• Fara í gegnum, afhýða og skera í stór klumpur af þremur kíló af villtum sveppum. Eftir það, sjóða þá í söltu vatni, brjóta í colander og láta holræsi umfram vökva.
• Fínt höggva sérstökum hníf þrjú kíló af káli.
• Peel og höggva geðþótta einu kíló af hvítu lauk.
• Eldið tilbúnu grænmeti á pönnu með olíu grænmeti.
• gulrætur kílógramm meðhöndla, og þá nudda á fínu grater og einnig látið malla þar til útboði.
• Fold í stórum katli allar framleiðsluvörur bolli sykur, tvær matskeiðar af salti, 500 mL of matarolíu, lárviðarlaufinu, pipar eftir smekk.
• Krauma sveppum með grænmeti fyrir hálftíma, ekki gleyma að hreyfa þá reglulega. Í lok matreiðslu, bæta við þá tvö og hálft matskeiðar af ediki og aftur blanda allt vandlega.

Breiða út á hálfa lítra krukkur formóta fyrir veturinn hvítkál. Soljanka reynist mjög bragðgóður og fallegur á að líta.

Solyanka með smjöri sveppum í tómat sósu

Hér er annar lýsing á því hvernig á að gera undirbúning fyrir veturinn hvítkál. Solyanka með boletus unnin fljótt og það kemur ótrúlega ljúffengur. Uppskrift upprunalega snakk sem þú getur lesið hér að neðan:

• Sveppir vandlega hreinsa, þvo og sjóða í söltu vatni með fjórðungur teskeið ananas. Eftir hálftíma sveppir má færst í enamel pönnu, áður tæmist umfram vatn gegnum colander.
• Hreinsa frá husk af einu kíló af lauk, þá skera þær í þunna hringi. Til að flýta því ferli, þú getur gert það með hjálp matvinnsluvél.
• Hitið pönnu, bæta jurtaolíu og steikið það undirbúið lauk þar gullna lit..
• A kíló af gulrót hýði, þvo, nudda, og þá steikja á sérstakri pönnu þar til eldað.
• Þvo og höggva eins þunnt og hægt er að fjögur kíló af káli.
• Setja tilbúna grænmeti á pönnu til að luteus, árstíð af 500 ml af sósu tómatar og einn lítra af olíu. Vandlega blandað vörur og láta þá um nokkurt skeið einn.
• Þegar hápunktur grænmetissafa, setja á pönnu á lágum hita og elda hodgepodge hálfan tíma eftir suðu. Það er mikilvægt að blanda hráefni.

Raða heitt snarl á hálf-lítra krukkur, bæta við hvert af ediki og loka hverri lokinu hreint.

gagnlegar ábendingar

• Til að undirbúa bankanna til að sótthreinsa, þvo þá með bakstur gos.
• Ef þú vilt vinna réttina í ofninum, þá setja það á köldum pönnu. Eftir það kveikja á eld í 15 mínútur, hitinn setja 100 gráður.
• Vilji hvítkál ræðst af smekk og mýkt. Lá á bökkum það getur verið þegar það kaupir dekkri skugga, sérkennileg beiskju og eymsli.

niðurstaða

Við munum vera fegin ef þú vilt niðursoðinn hvítkál (undirbúningur fyrir veturinn). Uppskriftir halophytes, við höfum lýst, er alveg einfalt og þú verður auðveldlega að takast á við þá.