Uppskrift fyrir kvass með brauði án ger

Við komu hitann gosdrykkir eru að verða vinsælli. Auðvitað, í dag val þeirra er mikil, en Kvass, þrátt fyrir langa sögu, er ekki óæðri til nútíma og Pepsi Colas. Margir kjósa að elda það heima. Í þessari grein sem þú munt læra hvernig á að brugga án ger. Uppskrift elda það svolítið öðruvísi en venjulega, en það verður tökum af neinum.

saga

Kvass er satt Rússneska drykkur. Sagnfræðingar segja að það byrjaði að undirbúa áður tímum okkar í 6. öld. En þá var það ekki alveg svipað nútíma og svo ástkæra drykk. Það getur verið alveg allt: a sætur, minty, sætur og Rúsínan, etc ...

Forn uppskrift Kvass án ger

Taktu þriggja lítra krukku og fylla það 1/3 af algengustu fyrirfram þvegið höfrum. Einnig hella (N. 5, gr.) Sykri og bæta 5 hápunktur. Fylltu allt þetta sjóðandi vatni og látið standa í 2 daga. Í næsta skipti sem þú brugga má útbúa á sama súrdeigið. Að meðaltali endist það í mánuð.

Annað uppskrift Kvass án ger

Til að gera heimili brugga, ættir þú fyrst að undirbúa startara. Í fyrsta lagi ættir þú að gera bolla af sjóðandi vatn rúgmjöl (nokkrar matskeiðar). Þetta setti einnig nokkrar rúsínur, taka það allt og setja í hitanum. A par af dögum verður tilbúin er góð ræsir. Að það er nauðsynlegt að bæta við 6-9 matskeiðar af sykri og mikið brennt kex úr svörtum brauð - það mun gefa drekka dökkum lit. Allt sem þú þarft að skipta í þriggja lítra krukku og hella henni með vatni. Að drekka var alveg tilbúin, þarf 5 daga innrennsli. Þá er nauðsynlegt að sía, hella í glös og geyma í kæli.

Þriðja uppskrift hvítt Kvass

Til þess að gera þorpið kvass, að blanda við samkvæmni sýrðum rjóma og hakkað vatn hveiti rúg. Almennt má segja að blandan ætti að hafa um það bil hálfa lítra. Bæta við 2 msk. skeiðar af sykri. Við the vegur, það væri betra að skipta um það með hunangi. Til gerjunin var hraðari, getur þú sleppa henni par af hvítum hápunktur, en eftir að þeir ættu að draga út. Brew eftir nokkra daga nú þegar, getur þú drekka.

Fjórða uppskrift Kvass án ger

Við the vegur, til að elda það, getur þú tekið og hvítt brauð. Það verður að skera í jafna bita (þykkt þeir ættu að fá um það bil 2 cm), og þá setja þær á bakstur lak og gera kex. Setja 2-4 stykki af þurrkuðum brauðsins í þriggja lítra krukku, bæta við sykri (5 Art. Skeiðar), heitt vatn og kápa. Kvass í viku verður alveg tilbúin, aðeins þarf að þenja það og kaldur.

Fimmti uppskrift Kvass án ger

Á þriggja lítra krukku sem þú þarft (5 v. L.) sykur og um sama súrdeigið. Í pott sem þú þarft að brugga gras, kæla það og bæta því við bankann. Frekari karmeluðum 3 msk. skeiðar af sykri og festa við til workpiece kvass til að gefa það með dekkri lit. Ristuðu brauði Rye kex og einnig til að setja þá í krukku með skeið af sítrónusafa. Eftir 24 klukkustundir var brugga er tilbúin.

Heimalagaður Kvass án ger - bragðgóður og heilbrigt drekka. Svo ekki vera latur að elda það sjálfur.