Uppskrift fyrir Oyster sveppir. Margir diskar frá einföldum vöru

Oyster sveppir eru í boði vara, þannig að það eru margir möguleikar til framleiðslu þeirra. Hægt er að nota fersk eða þurrkaðir sveppir. Frá Oyster tilbúinn snakk, salöt, súpur og aðra rétti. Þeir geta einnig marinerast og salt. Til að fá sem mest dýrindis fat, sveppum ætti ekki að meðhöndla í langan tíma. Nú er það að velja rétta uppskrift sveppum.

hendi plokkfiskur

Byrjar með sveppa meðferð (500 grömm). Þeir ættu að þvo og skera í bita. Þá hella sjóðandi vatni í pönnu og útbreiðslu. Til framleiðslu Einnig er þörf tvær lauk, eggjarauðu, 30 g smjör, 100 grömm af osti, 150 gramm af rjóma, dilli og krydd. Laukur skorinn í hálf hringi. Eftir að steikja það í smjöri. Þá bæta við sveppum og smá vatn. Nú getur þú stökkva fat með salti og pipar. Látið malla sveppum í um 30 mínútur. Á þessum tíma, blanda sýrðum rjóma með eggjarauðu, rifnum osti og hakkað jurtum. Við lok hella þessa blöndu af fat. Oyster sveppir uppskrift er mjög einföld. Berið stewed sveppum með hvaða Skreytið.

fyrsta námskeiðið

Hvað annað er hægt að elda rétti frá sveppum hendi? Uppskriftir Súpur eru oft þessa vöru. Taka 300 grömm af hendi, einn gulrót og lauk, skeið af smjöri, kjúklingasoði á lítra (sem fram kemur einfaldlega í vatni), 70 grömm af núðla og hvaða grænu. Sveppir skera í bita og sett til hliðar á meðan. Skerið allt grænmeti og jurtir geðþótta. Við að setja á eldinn pott með seyði og breiða það allt grænmeti nema grænn. Í annarri pönnu sjóða núðlur þar til útboði. Þegar öll innihaldsefni eru næstum tilbúin, setja sveppum í súpuna. Elda í um 15 mínútur. Í lok við bæta núðlum og slökkva eldinn. Súpa klæddur með sýrðum rjóma og þjóna. Þessi uppskrift fyrir Oyster sveppir er hentugur fyrir fljótur matreiðslu.

Undirbúningur fyrir veturinn

Eins og allir aðrir sveppum, getur þú undirbúa vöruna fyrir veturinn. Það reynist mjög bragðgóður Oyster sveppir. Uppskriftir marinering svipað aðferðum til að framleiða aðrar svipaðar veitingar. Fyrst af öllu er nauðsynlegt að vandlega þvo sveppum og hreinsa þá af rusli. Fyrir þessa uppskrift þarf kíló af Oyster sveppir (ef það eru fleiri, auka öll innihaldsefni í jöfnum hlutföllum), 1,5 stóran skeið af salti, glas af vatni, nokkur blöð af Laurel, baunum pipar, skrældar hvítlaukur höfuð og 50 ml af ediki. Skerið sveppina í jafna bita. Legs er betra að fjarlægja, því að þeir eru mjög erfitt. Látið i hendi í pönnu (enamel) og fylla með vatni. Kveikja á hita og bíða þangað til sýður. Þá setja öll krydd og jurtir. Elda í um 10 mínútur. Þá bæta hvítlauk og látið malla í aðrar 5 mínútur. Að minnsta kosti við hella ediki og strax að slökkva eldinn. Sveppir breiða í tilbúnum krukkur og rúlla upp. Wraps preform áður en heill kælingu. Þá geyma sveppi í kuldanum.

niðurstaða

Hér er einföld uppskrift að sveppasósu hendi. Elda hvaða deiginu (betra með bjór, það er meira blíður). Bæta við það hakkað hvítlauk og ferskum kryddjurtum fyrir bragðið. Dýfa sveppir húfur í batter og steikt í heitri olíu.