Uppskrift fyrir lambakjöt í ofni bara ef

Lamb - ekki tíður gestur á borðið okkar. Í fyrsta lagi, kjötið er ekki ódýr, og í öðru lagi, ekki allir þora að ráðast undirbúning hennar. Hins vegar tími á matreiðslu, þess virði. Ég legg til að þú mjög bragðgóður lamb uppskrift í ofninum. Að vinna hörðum höndum, að sjálfsögðu, nauðsynlegt, en ekki svo erfitt og það virðist við fyrstu sýn.

Uppskrift fyrir lambakjöt í ofni með prunes

· A kíló af lambakjöti (deig)

· Eitt hundrað og þrjátíu grömm af prunes

· Eitt laukur

· Eitt hundrað grömm af möndlum

· Þrír egg

· A fullt af grænu

· 5 matskeiðar skeiðar af hunangi

· Krydd

· Múskat klípa

· Í hálfa skeið af karrý, engifer duft og saffran.

Undirbúningur:

1. Hellið heitu te prunes. Á toppur af the skál kápa með loki til að gufu út þurrkaðir ávextir betra.

2. Kindakjöt þvo, fjarlægja myndina og sinum. Skerið kjötið í bita a la carte, þá setja í form til að bæta hakkað jurtum, krydd og hakkað laukur. Bæta við pipar, salt. Hella það allt kjöt seyði, þú getur einfaldlega heitt vatn.

3. Lögun kápa og sett í ofn. The bestur hitastig fyrir roasting lamb - 180 ° C.

4. Tveir klukkustundum eftir að matreiðslu, fjarlægja hlífina.

5. Prune fá úr tei, varlega kreista. Leysið hunang með volgu vatni, hella þeim mutton.

6. Haldið áfram bökun í aðra þrjátíu mínútur. Fimmtán mínútum fyrir lok matreiðslu lambið er nauðsynlegt að snúa að hinum megin, þannig að það er vel caked.

7. Taka mynd úr ofninum, setja það prunes, og allt blandað vel.

8. skera Nú sneiðar af soðnum eggjum. Möndlur létt steikja.

9. raða sneiðar á plötunum, sem eru að fara að þjóna. Á toppur af the lamb setja prunes og stökkva þeim vel og hella safa, sem var einangrað úr lambakjöti á meðan það er í bakstur. Við hliðina á lambinu setja sneið af eggi.

Sammála, frábæra uppskrift að lambakjöti í ofni. Það eru samt aðeins að hugsa um hvað þú munt nota sem Skreytið. Það kann að vera grænmeti, hrísgrjón, pasta. Í stuttu máli, hvað finnst þér best. Lamb hefur óvenjulega bragð, en þrátt fyrir þetta, að velja fyrir hlið fat hennar tekur ekki mikið.

Lamb með grænmeti í ofninum

· Sex hundruð grömm af mutton

· Fjórir ljósaperur

· Sex kartöflur

· Tveir tómatar

· Glas af baunum eða baunum

· Eitt Eggaldin

· Samkvæmt geisla sellerí og steinselju

· Ground svartur pipar

· Cilantro

· Steinselja

Undirbúningur:

Þvoið lamb, skera í bita og brjóta í pottinn fyrir bakstur. Það einnig senda hrár kartöflur, skornar í sneiðar, hakkað laukur, sneiðar af eggaldin, baunir eða baunir. Ofan á allt lá bunches af steinselju og sellerí. Vertu viss um að fat með salti, bæta pipar eftir smekk. Hella í pottinn svo mikið vatn að það hafi nær allar vörur.

Settu pottinn í preheated ofni (allt að 200 ° C). Reglulega á matreiðslu fjarlægja froðu sem er mynduð á yfirborðinu. Þegar fat er nánast tilbúin, bæta tómötum.

Uppskrift fyrir lambakjöt í ofni með sýrðum rjóma

· Fimm hundruð grömm af mutton

· Eitt og hálft matskeiðar af smjörlíki veitingastöðum

· Half bolla af sýrðum rjóma

· Salt

· Ground pipar

Lamb í sýrðum rjóma reynist mjög bragðgóður og blíður, og elda það auðvelt.

Kjöt, eins og venjulega, ætti að vera vandlega þvo, skera í bita og slá burt. Hvert stykki mutton pipar, salt flottur. Bakið í tíu mínútur á miðlungs orku í ofninum. Eftir að bæta smjörlíki, lauk og sýrðum rjóma. Halda áfram elda þar til lamb er aum. Feeding lamb á borðið, skreyta það með greenery.

Eins og þú geta sjá, lamb uppskrift í ofni er ekki einn. tugir þeirra meira, þannig að það mun taka allir klukkustund að tala um alla lyfseðils og meiri tíma sem þú tekur að elda það allt. En þú munt ekki sjá eftir tíma varið vinna og tíma, vegna þess að lamb er mjög gagnlegt, nærandi vara. Við the vegur, til að fá sem mest dýrindis fat, velja aðeins ferskt mutton og kaupa það bara í sannað stað.