Uppskrift fyrir sweet-sýrðum sósu, eins og í "McDonalds": áhugaverður valkostur og aðferðir við undirbúning

Her stuðningsmenn fræga skyndibita þessa dagana heldur áfram að vaxa. Margir þeirra jafnvel að reyna að elda uppáhalds rétti sínum heima. Það er vitað að margir þeirra fengið einstakt bragð þeirra er vegna þess að upprunalega sósur. Til að fá tilætluðum árangri, þú þarft heima að læra hvernig á að elda þessar einstaka arómatísk blanda. Eins og sést æfa, þetta er alveg mögulegt. Til þess að endurtaka uppskrift fyrir súrsætri sósu, eins og í "McDonalds", þú verður bara að velja einn af valkostunum fyrir undirbúning þess og reyna skref fyrir skref til að framkvæma allar nauðsynlegar aðgerðir.

Frumleg leið

Elda sósur auðvelt. Venjulega ætti aðeins að taka upp nauðsynlegar efni, og þá meðhöndla þá samkvæmt því. Uppskrift fyrir sweet-sýrðum sósu, eins og í "McDonalds", samkvæmt einni vinsæll valkostur er að hafa eftirfarandi meginþætti:

2 matskeiðar kom sýróp eins mikið vatn 4 teskeiðar af hvítu ediki, chive, fjórðungur bolla ferskja og apríkósu sultu, og hálft teskeiðar sterkja, hálf teskeið af sósu Soy og sinnep, auk 2 grömm af salti.

Samsetning er alveg flókið. En uppskrift að súrsætri sósu, eins og í "McDonalds", það er auðvelt að endurtaka, eins og öll innihaldsefni er að finna án þess að of mikill vandræði í búð eða gera þitt eigið.

The tækni af þessu ferli er einföld:

1. Í fyrsta lagi, öll innihaldsefni nema vatni skal sett inn í skál af blandara og blanda þeim þar til blandan verður verulega einsleit.
2. Eftir það var soðin blöndunni sem á að hella í potti og hitað í 7 mínútur við miðlungs hita með stöðugum hrært. Eftir kælingu, sósa er að fullu tilbúinn til notkunar.

Þessi uppskrift fyrir súrsætri sósu, eins og í "McDonalds", er hægt að samþykkja og nota í næstum alla rétti. Þessi vara er svo einstakt að það er ekki bara kjöt og alifugla, og jafnvel einföld franskar eignast óvenjulega bragð.

ávöxtum viðbót

Stór hluti af sósu er vinsæll Apricot marmelaði. Það leyfir þér að gera frekar mikil bragð vörunnar fleiri tilboð og mjúkur. En þetta efni er alveg sérstakur og er ekki alltaf fyrir hendi. Til þess að sóa tíma í að leita að honum í verslunum, það er betra að elda vöruna fyrirfram og geymd þar til tilbúið til að nota það. Til að vinna þarf:

750 grömm af þroskuðum apríkósur 375 g af sykri nota eitt og hálft matskeiðar af þurru og gelatíni og 3 msk apríkósu líkjör, sem er alveg hægt að skipta um vodka, taka hana að upphæð 1/3 af rúmmálinu sem óskað er.

Made apríkósu sultu er mjög einfalt:

1. Fyrstu ávextir ætti að þvo, og þá skera í tvennt, fjarlægja úr þeim öll bein.
2. Bætið sykri Matarlím og fara blönduna í kæli, falla alla nóttina.
3. Á morgun á pönnu með vöru sem þú þarft til að setja á eldavélinni og hita yfir miðlungs hita massa, ekki gleyma hrærið stöðugt til að forðast brennandi.
4. Eftir 3 mínútur, bæta líkjör og hita með samsetningu í nokkurn tíma eftir suðu.

Annar heitur blöndu er hægt að hella á banka og vel lokuðum, rekja til köldum stað.

Forkröfur

Að bragðið vöru eins nálægt og mögulegt er til upprunalega útfærslu, samsetningu skal nákvæmlega fram og hlutfall innihaldsefna. Svo, sinnep, edik og sterkja finna í nánast öllum uppskrift. Betri, auðvitað, til að hafa þessar vörur í fullunnu. En sumir þeirra geta eldað sjálfur ef þörf krefur. Til að gera þetta, þarf bara að:

sinnep hveiti, vatn (sjóðandi vatn), edik og smá salt, sykur og jurtaolíu.

Undirbúningur vörunnar fer fram í nokkrum áföngum:

1. Í hreinum, þurrt ílát það er nauðsynlegt að fylla matskeið af sinnep duft.
2. Bæta við það sama magn af sjóðandi vatni og mala þar til þykkt slétt.
3. Hellið sama magn af heitu vatni og halda áfram að blanda. Þrepum kynning af vökva til að ná hámarks einsleitni og heill án moli.
4. Eftir það, það er nauðsynlegt að leyfa blöndunni að standa í 15 mínútur, þannig að á þessum tíma voru fær um að gufa ilmkjarnaolíur.
5. Síðan sem þú þarft að bæta við aðra hluti, með áherslu á eigin smekk.

Sinnep undirbúin fyrirfram getur verið langur tími geymt í kæli og nota á réttum tíma og til er ætlast.

Samsetning vinsælar samlokur

Burger - sérstakt konar samloku. Það var búið í upphafi tuttugustu aldar í Bandaríkjunum, og þá með hjálp vel þekkt fyrirtæki Burger King hefur orðið vinsæll vara í heimi skyndibita. Uppbygging hamborgara felur endilega upphaflega sósu, sem þjónar sem tengiliður milli annarra efnisþátta. Leyndarmálið framleiðslu þess er vitað aðeins til sérfræðinga félagsins. Í langan tíma, margir kokkar reyna að gera sósu fyrir hamborgurum, eins og í "McDonalds". Til dæmis, ilmandi viðbót við "Big Mac" var ráðgáta. Nú allir kokkur að elda það með einföldustu hráefni:

• majónesi;
• sinnep;
• sykur;
• túrmerik;
• lauk.

Niðurstaðan er mjúkur massi gulleitt lit, sem snýr venjuleg hamborgara í alvöru tilefni af smekk. Sem einni einfaldaðri útfærslu á getur notað blöndu af aðeins þremur innihaldsefni: majónesi, tómatsósu og lauk. En það er betra að gefa val til upprunalega.