Uppskrift rúllunnar með poppy - það er ekkert meira bragðgóður

Þegar um kvöldið er að ræða, eftir lokardaginn, seturðu þig við borðið og borðar te, talar hljóðlega um eitthvað eða bara horfir á sjónvarpið á sjónvarpinu, það er erfitt að hugsa um betra eftirrétt en rúlla með poppy fyllingu. Þessi baka er elskuð af öllum, sérstaklega börnum. Ef þú eldar það með eigin höndum, mun heimili þitt aldrei kaupa það aftur í versluninni, því þetta er best að borða heima. Ástæðan er. Að uppskrift að rúlla með poppy hefur sitt eigið lítið leyndarmál, sem allt til enda er aðeins hægt að mæta af kostgæfu húsmóður. Svo, ef þú vilt vita um þá, þá byrjum við að undirbúa rúlla með poppy og gera prófið.

Uppskriftin fyrir rúlla með poppy fræ inniheldur eftirfarandi innihaldsefni. Deigið er tilbúið fyrir klassískt gerböku. Við höfum 25 grömm af ferskum. Þessi magn af ger þarf 4 bolla af sigtuðu hveiti, hálft teskeið af salti og 4 matskeiðar af sykri. Til að fá léttan og mjúkan deig þarftu að blanda öllu saman í 1 bolla af mjólk, þynnt með fjórðungi af glasi af vatni, bæta við 50 grömm af rjóma og 3 matskeiðar af jurtaolíu. Þú þarft einnig tvö egg og fyrir ilmina litla poka af vanillíni eða vanillusykri.

Þessi uppskrift að rúlla með poppy fræ krefst þess að deigið sé hnoðað skref fyrir skref, að fylgjast með pöntuninni. Byrjaðu með því að blanda hveiti og salti og taka 3 matskeiðar af þessari blöndu til hliðar. Nú nudda gerinn með teskeið af sykri, hella í heitu vatni. Þegar gerið leysist upp, deigið diskar með kvikmynd og bíðið um stund þar til margar loftbólur birtast. Þetta mun gerast á þeim tíma sem þú ert að hita upp mjólk og vatn og hita olíuna í það svo að vökvinn verði ekki heitur. Einnig leysa upp sykur í því. Þá hristu eggin í froðu og um það bil helmingur af einu eggi er aðskilið til að smyrja yfirborð rúlla. Hvíldin, ásamt gerinu, bæta við hveiti og hnoða deigið. Hnútur ætti að vera þar til hann fellur ekki undir hendur og veggi ílátsins, við endann að bæta við jurtaolíu. Þessi deig nálgast mjög fljótt, um klukkutíma og hálftíma. Hvert hálftíma þarf að stokka, þannig að það myndi hækka betur.

Fylling poppy fræ fyrir rúllur er seldur tilbúinn og í matreiðslu verslunum. En þar sem við ákváðum að elda það sjálfan, þá skulum við undirbúa þennan hluta eftirréttar okkar með eigin höndum. Það mun taka smá tíma, en það mun ekki virka mjög erfitt. Þar að auki er hægt að vinna vinnustykkið fyrirfram. Það mun taka 300 grömm af poppy, hálf bolla af sykri og um 150 grömm af hunangi.

Og undirbúið fyllinguna úr vellinum til að rúlla á þennan hátt: Takdu vellinum, hellið það í pott og hellið bratt sjóðandi vatni. Ef þú tekur mjólk í stað vatns verður fyllingin enn ljúffengari. Taktu poppy fræin í 40 mínútur í pönnu sem er þakið loki, þá skal tæma vökvann, láta poppy í gegnum kjöt kvörnina. Eftir það blanda við sykur og hunang og setja það á veikburða eldi til að leysa upp sykurinn.

Við höldum áfram að undirbúa rúlla með poppy fræjum með því að rúlla út deigið í þunnt lag, dreifa því með fyllingu og leggja saman rúlla, draga það upp, rífa og beygja örlítið niður brúnirnar. Ekki er hægt að smyrja fyllinguna nálægt brúnum deigsins, vegna þess að brauðið í ofninum getur opnað. Frá fjölda innihaldsefna skal framleiða tvær rúllur. Við leggjum rúllur á bökunarplötu, olíulaga, sauma niður og gera hliðarhlaup um 2 sentimetrar. Við náum pönkunum með kvikmyndum og setjum þau á heitum stað, svo að þau standi vel upp. Það er ómögulegt að flýta, það mun taka að minnsta kosti klukkutíma. Nú erum við að fita rúlla með eggi og - í ofni, hituð í 200 gráður. Eftir 40 mínútur er hægt að taka rúllurnar.

Og ljúka uppskrift rúlla með poppy svo að við munum drekka kökukremið og setjast niður, loksins við borðið. Hafa gott te!