Uppskrift Salat "Caesar" með klassískum kjúkling - bragðgóður og einfaldur

Ég er viss um að sérhver Gourmet einu sinni í lífi mínu reyndi salat "Caesar" með kjúklingi, tómötum og brauðteningum. Ég legg til að læra sögu útliti þessa fallega salati ljósi. Árið 1896 á Ítalíu fæddist barnið, sem hét Sesar. Hvenær var "þurrt lögum" í Bandaríkjunum, opnaði hann Diner, sem var kallaður "Caesar". Sam uppskrift salat "Caesar" klassískt kjúklingur var fundin upp af 4. júlí 1924. Það var á þessum tíma í stofnuninni til American Star, sem vildi raða veislu.

Síðan á þeim tíma salöt á stofnuninni var ekki, þá eigandi hafði ekkert að gera, hvernig á að blanda vörur sem hafa verið í kæli. Það er vegna þess að það var uppskrift salat "Caesar" klassískt kjúklingur. Þá var bætt hinum ýmsu hráefni er mjög vinsæll valkostur hjá ansjósum. Nú skulum læra hvernig á að elda "Caesar" salat með kjúklingi heima. Fyrir þetta fat, þurfum við eftirfarandi efni:

- kjúklingabringa - 1 stk;.

- salat - 1 búnt;

- hvítt brauð - 5 stykki;

- kirsuberjatómötum - 5 stk,.

- Mustard - 2 msk;.

- edik - 1 tsk.

- eggjarauða - 2 stk;.

- salat - 1 búnt;

- sítrónu - 02/01;

- ólífuolía - 100 ml;

- Hvítlaukur - 1 klofnaði;

- "Parmesan" - 70 g;

- salt og pipar.

Elda ferli er mjög einfalt. Fyrst, undirbúa salat lauf. Þeir þurfa að vera þveginn, þurrkaður og setja ísskáp. Við notum þá bara áður en þjóna. Egg verður að elda og þrífa. Ostur nudda á litlum grater. Nú undirbúa brauðteningum. Við þurfum að taka aðeins mjúka hluti af brauði, sem er skorið í litla teninga. Sneið brauð lá á bakstur lak og steikt í ofni þar til gullinn brúnn.

Næst ætlum við að taka heitt pönnu og steikt hvítlauk í ólífuolíu. Það er nauðsynlegt að olían hafi orðið óvenjulegt bragð. Fjarlægja og steikið hvítlaukinn brauðteningum, hrærið stöðugt. Móttekin kex hlaðið í sérstakri skál. Nú undirbúa sósu. Við þurfum að vandlega blandað soðið eggjarauða með sinnepi. Næst bæta við sítrónusafa, ediki og ólífuolíu. Þú getur fyllt sósu með salti, pipar og öðrum kryddum. Nú er allt sem þú þarft að blanda vandlega með hjálp Corolla. Ef sósan er of súr, getur þú bætt við smá sykri.

Kjúklingabringur þarf að bæta við salti og pipar og létt marineruð í ólífuolíu. Næsta skref - að steikja það þar til eldað og skera í litla sneiðar. Nú erum við að halda áfram að innlagningu salat. Taka stóra skál og setja á salat hennar. Þeir þurfa að skera ekki og rífa hendur. Næst skaltu bæta sósu og blanda. Setja kjúklinginn og tómötum, sem verður að skera í tvennt. Endanleg snerta - bæta breadcrumbs og osti. All fat er tilbúinn. Það kom í ljós að uppskrift salat "Caesar" klassískt kjúklingur er mjög einfalt.

Þetta salat er hægt að framleiða í venjulegum kvöldmat eða fyrir hátíðlegur borð. Upprunalega efni og ljúffengur sósa er viss um að höfða til allra unnendur ljúffengum mat. Einnig er hægt að bæta bragðið af þessum diski eru nokkur efni sem eru ekki innifalin í uppskrift salat "Caesar" klassískt kjúklingur. Til dæmis getur það verið rækjur, fisk, beikon, maís, sætur papriku, sveppum, ananas, furuhnetur og svo framvegis. Þú getur gert tilraunir til að fá bragðið sem höfðar til þín.