US súkkulaði súkkulaðikökum: uppskrift

American súkkulaðikökum - eins er súkkulaðikaka. Ég kom upp með þessa frábæru uppskrift kokkur House Hilton á 19. öld. Upphaflega Eftirréttur ætluð VIPs. Canape eldað smæð, það er þægilegt að borða var aristocratic kona. Binding innihaldsefni Brownies voru valhnetur og apríkósu gljáa.

Í dag, hið fræga súkkulaði kaka bökuð með því að bæta við ýmsum vörum. Reyndu að gera óvenju blíður og bræða í súkkulaði munni Brownie þinn. The uppskrift er mjög einföld, tekur ekki mikinn tíma.

Innihaldsefni: 1/2 bolli hveiti, smjör umbúðir, dökkt súkkulaði (tveggja bars), sykur (1/2 bolli), lyftiduft, 3 egg, smá koníak eða romm (5 c.). Fylgdu leiðbeiningunum og þú færð örugglega dýrindis súkkulaði Brownie. The uppskrift á undirbúningi er sem hér segir. Smjör með súkkulaði bræða flísar í vatnsbaði til að kæla örlítið og gefa hella brandy (RUM). Í annarri skipi fyrr hvítur, slá egg með sykri og blandað með fullt af súkkulaði rjóma smjör. Sameina sifted hveiti með lyftiduft og svo blandað með súkkulaði-eggjablönduna, þar samræmdu samkvæmni. Deigið ætti að vera thickish, eins pönnukökur. Form fyrir bakstur feiti stykki af smjöri, stökkva létt með hveiti og hella batter. Setja í preheated ofn í 20 mínútur Súkkulaði Brownie.

The uppskrift, eins og sjá má, mjög einfalt. Bakaðar og kælt köku skera varlega í litla ferninga til að fá mini-kökur. Top skreyta þá einhver berjum, rjóma, flórsykur eða karamellu gljáa - það veltur allt á ímyndunarafli þínu.

Við skulum reyna að elda mismunandi súkkulaði Brownie uppskrift með mynd hér að neðan. Products: tveimur eggjum, smjör (200 g.), Sugar (bolla), vanillin, hveiti (100 gr.), Sem er bar af súkkulaði, hnetur (1,5 bolla), lyftiduft og salt. Fyrir glerung þurfa fitusýru, krem (100 ml.), Smjör (50 g.), Súkkulaði (50 g.). Áföngum elda:

• Slá egg með sykri og smjöri til að fá rúmmálsminnkuninni og teygjanlegt massa.
• Í örbylgjuofni eða í vatnsbaði bræða súkkulaði bar.
• Liquid súkkulaði blanda með eggjablönduna og vanillu, whisk hrærivél.
• Hveiti er sigtað til að setja lyftiduft, salt og hnetur. Ef þú did ekki finna valhnetur, cashews, eða þú getur notað mulið möndlur.
• Hveitiblönduna tengja við olíu massa, og færa vel hnoða deig í smurða tilbúinn formi. Það er æskilegt að það sé ferningur.
• Bakið við 180 gráður 40 mínútur. Vilji til að athuga köku með eldspýtu. Mikilvægast, að neðst á köku er ekki brenndur.

Þó kaka okkar er bakað, undirbúa gljáa. Við þurfum 33% rjóma, þeir þurfa að koma að sjóða og um leið og loftbólur birtast strax fjarlægja úr hita. Næst, bæta bræddu súkkulaði og smjör, allt slá með hrærivél og setja stuttlega í kæli.

Tilbúinn kaka er alveg þakið gljáa og skera í ferninga. Borið fram með vanilluís meðhöndla eða sterku kaffi. Það er svo ilmandi, viðkvæmt og ótrúlega ljúffengur súkkulaði súkkulaðikökum fengin. The uppskrift er hægt að breyta að vild.

Áferðin þessara kökur er svipað og svampur köku. Oft þeir bæta kókos og marzipan massa. Í hvaða tilbrigði reynist ótrúlega skemmtun. Nú þú vita hvernig á að elda Súkkulaði Brownie fyrir hátíðlegur borð. Óvenjuleg American tarts orðið uppáhalds fat af heimilinu!