Piparrót - frábær krydd fyrir ýmsum réttum. Það örvar matarlyst, bætir meltingu, sem gerir mat bragð háværari og björt. Þar sem frá fornu fari í mörgum innlendum eldhúsum var borinn á borð og sérstaklega safnað í miklu magni.
tiltekt ábending
Þekkingu piparrót elda heima, munum við byrja með ábendingar. Í fyrsta lagi hostess er vel þekkt að ilmkjarnaolíur sem í rót vefjum, veldur bókstaflega læki af tárum. Ætandi er þetta helvíti, í einu orði! Hins vegar er vandamálið er mjög auðvelt að meðhöndla, ef til dæmis, ekki nudda ekki rót á grater, og fara í gegnum rafmagns juicer. Þá tengja köku og safa, og helstu vara er tilbúin! Auðvelda verkefni að undirbúa fjandann heima geta og hefðbundnum chopper. Bara setja á holu þar lá sneiðar af rót, sem og framleiðsla munni plastpoka. Og ef skyndilega Hráefnið hafa nokkrar fleiri en þá upphæð, sem hægt er að endurvinna, umfram bara frysta og síðan taka eftir þörfum og gera ferskt piparrót.
krydd klassísk
Skulum skilja sérstaklega við undirbúning piparrót. Heima, auðveldasta leiðin er. Rætur hálfa kíló hreinn, nudda á grater, bara fínt (ef samkvæmni vörunnar fengin er blíður, og hann var - ljúffengur). Eða nota juicer, kjöt kvörn, eins og fram kemur hér að framan. The gler (200 g) með volgu vatnið soðið sykurlausn - um það bil 30 g (heaped matskeið), 5 g af salti (helmingur te skeið), kaldur. Hellið í skál með piparrót, bæta 50 grömm af ediki, betri ávöxtum (epli eða vínber), hrærið. Flytja krydd í dauðhreinsuðum krukkum, loka hettur (plast), geymið í kæli. Við undirbúning piparrót á heimilinu er hægt að tengja við hellir: ef það mun virðast dryish, bæta við vatn aðeins meira en það soðið!
Krydd kryddaður, Berry
Ef þú vilt reyna eitthvað meira upprunalega, áhugavert bragð, reyna að passa alvarleika piparrót rót og tart sætleika berjum garðaberjum. Það fékk óvænt, en mjög appetizing. Svo dásamlegur condiment hentugur fyrir kjöt - grillaður, rauk eða hlaup. Við the vegur, í samræmi við sömu uppskrift og elda piparrót mögulegt fyrir veturinn. Það sem þú þarft á sama magn af rótum og berjum - annars vegar, og sykur og vatn - á hinni. Til dæmis, ef við tökum 250 g og 250 piparrötar gooseberry, aðrir þættir - með 100. Ávextir skruna í kjöt kvörn. Piparrót er best að mala grater. Blanda og hella vatni með sykri leyst upp í það. Pakkað í krukkur og geyma í kæli eða kjallara.
Krydd piparrót með gulrót
Dekra við dýrindis condiment mun hjálpa þér hér í uppskrift piparrót. Á veturna, getur það marinerast með gulrót. Uppröðun af eftirfarandi vörum: rætur og rót - 300 g, ediki sider (það er betra en venjulegur borð, eins og fleiri bragðgóður og ilmandi) - 60 g, sumir salt og hálfa bolla (á framfæri við aðra) vatni. Piparrót flottur, gulrætur, of, bæði vörur - á fínu grater. Leysa salt upp í vatni, edik, þynnt, bæta piparrötar hrærið. Breiða út á bökkum, loka, verslun á köldum stað.
Og þekki okkur til helvítis, svo sem í verslun, að með því að bæta við safa rófa. Það er öll leyndarmál hans heimagerðum!