Við lærum að gera ost í salat körfum

Fá tilbúinn til að hýsa gesti, hver kona er viðkomandi ekki bara að teikna upp valmynd og matreiðslu, heldur einnig hvernig áhrifaríkast að skreyta þær. Eftir fallegu borð stilling og skraut hátíðlegur borð - þetta er ein leið til að tjá virðingu sína fyrir gesti.

Hefð hátíðlegur borð eru salöt þjónað. Auðvitað, þetta snakk getur verið sett fram í stórum salat skál, en fallegt leið til að fæða er hlutaðir. Salat er hægt að niðurbrot í litlu glasi, postulíni eða keramik skálar eða skrá tartlet, sem nú eru seldar í mörgum magazinah.A það er annar nokkuð fallegt og neizbity valkostur - til að leggja salat á osti körfu. Burtséð frá þeirri staðreynd að slík framboð snakk er mjög skreyta borðið, það er annar kostur - bragðið af salati bættu bragðið af steiktum osti.

Spurningin kann að koma og salat má bera fram í osti körfum? Já, næstum allir! Þar að auki, þannig að það er hægt að senda inn og snakk, svo sem blandaða eða sjávarfang zhuleny. The aðalæð hlutur er að það sem þú ert að fara að setja í körfu osti, ekki of nefrennsli.

Það skal tekið fram að til þess að gera fallega osti körfur eru ekki svo einfalt. Svo þú þarft smá æfingu áður en þú tekur um undirbúning hátíðlegur ramma salati. En til að undirbúa slíka körfur fyrir salat með osti getur verið daginn áður. Þá varlega brjóta þær í ílát með loki og setja í kæli. A körfu fyllt ostur salat þurfti rétt áður en þjóna.

Svo skulum reyna að elda þetta bragðgóður skraut. Við þurfum að harður ostur, td parmesan. En þú getur notað venjulegt ost, en það þarf að gefa smá zavetritsya og þurrt í kæli. Ostur verður flottur, og það er æskilegt að það er ekki crumble á, og myndar hálfgagnsær þunnar sneiðar. Í þessu tilviki, ostur körfur okkar verður fallegri.

The Æskileg notkun til eldunar og ker pan having a non-stafur lag. Það ætti að vera smurður með þunnu lagi af matarolíu og hita yfir eldi. Á heita pönnu hella rifinn ostur (eina körfu tekur um tvær matskeiðar). Það er æskilegt að á miðjum leiðir Ostakaka var meiri en á brúnir, þá körfu okkar mun hafa þykkan botn og fishnet.

Brennt ostur "pönnukaka" fimm til sjö sekúndur áður en hann lendir á byrjar að steikja. Þá fjarlægja pönnuna af hitanum og setja hana á handklæði létt vætt með köldu vatni (þannig að við kæla örlítið kaka). Nú mjög vel að krókur pönnuköku með spaða og breiða það á hvolfi glasi. Brúnir kökur eru þrýst á veggjum skipsins með hjálp pappír handklæði. Svo við gefa körfu form og á sama tíma að fjarlægja umfram fitu. Gefa ost að kæla án þess að fjarlægja það úr mold. Allt - ostur körfu er tilbúin.

Eins og þú geta sjá, elda það svolítið erfitt, og það getur tekið mikið, sérstaklega ef gestir búast mikið.

Ég verð að segja að ostar karfa er hægt að útbúa með mismunandi aukefni. Til dæmis, ef þú blanda ost með hakkað dill, eru körfur fengin pestrenkimi, með grænum hápunktur. Þú getur bætt ristuðu sesam fræ, þá snúa út stökku körfum. A bragðmiklar bragð í lofti er hægt að nota til viðbótar sem innihaldsefni af mulið hvítlaukur.

Ef þú vilt gera meira þétt karfa, þá á osti er hægt að bæta við smá sterkju. Tvö hundruð grömm af sem það er nauðsynlegt að taka fulla matskeið með renniskáum kartöflu eða kornsterkju.

Í stuttu máli, smá æfingu - og þú getur óvart gestum þínum með því að senda salat í körfu frá osti. Víst, þetta fat mun gera skvetta, og hostess mun heyra mikið hrós um matreiðslu færni sína.