A vinsæll uppskrift: súpa af öllum vörum

Samkvæmt dietitians, forréttir eru gagnlegar fyrir alla. Og súpur - sérstaklega. Nánast engin áhrif á breytingu á sýrustig í maga, hjálpa þeir líkaminn að fá sérstaka ensím sem brjóta niður prótein. Þar að auki er það mjög lág-kaloría diskar, svo þeir eru gagnlegar fyrir þá sem fylgir mataræði. Súpa fyllir hraðar, auðveldara að melta og kemur í veg fyrir hægðatregðu. Það stuðlar eðlilega meltingu, sem ákvarðar heildar heilsu ástand í húð, nöglum, hári.

Sennilega, hver fjölskylda hefur eigin uppskrift. Súpa hægt að framleiða úr einhverju vörur: sveppir, halla kjöt, grænmeti, korni.

Mjög bragðgóður, en góðar, auðvelt reynist súpu hvítkál. Að elda það sem þú þarft bil 300 grömm af káli, osti, lítið kartöflur, sýrðum rjóma eða rjóma, kryddjurtum eftir smekk, smá salt, borðvín.

Fínt rifið hvítkál hella grænmeti eða létt kjöt seyði, svo að hann var hálf pott. Það einnig bæta við kartöflur. Slökkvið um 20 mínútur, síðan bætt f rjóma eða rjóma, ostur, smjör var (smjörs eða jurtaolíum), er aftur leiddur að suðu. Síðan súpa blandað, þá leiðrétt bragð með krydd, jurtir, borðvíni, salt. Sú mauki að sjóða gefa síðasta skipti, strax hreinsa eldinn. Skreyta fat getur verið grænn, grænn laukur, heimabakað brauðteningum.

Það er annað uppskrift. Súpa er einnig gert úr hvítkál. Það mun aðeins taka lit, allir blaði eða rósakál. Undirbúa máltíðir sömuleiðis, en með kartöflum soðnum rifnum gulrótum. Besta krydd fyrir rétti hvítkál er talin kúmen, basil, múskat.

Mjög bragðgóður leiðsögn súpa. Að undirbúa það, þú þarft að taka eina stóra kúrbít (kúrbítur mögulegt), lítill laukur, einn gulrót, hvítlauk (eftir smekk), um tvo bolla af rjóma, krydd. Það er best að taka karrý, engifer, ferskum kryddjurtum.

Í pönnu með dropa af olíu er fyrsta stewed laukur þar til hálfgagnsær. Þá bæta við það hakkað kúrbít, stewed þar til útboði, og síðan breytt í hrærivél mauki.

Maukuðum þynnt með mjólk, bæta karrý, engifer, setja á eldinn. Þar til það byrjar að sjóða, í skörpum í smjöri ristuðum gulrótum, rifinn. Tilbúinn súpa skreytt með ristuðum gulrótum, grænu.

Heilbrigður fat er hægt að eldað með kjöti. Hér er uppskrift. Súpa, sem er mælt, jafnvel fyrir lítil börn, það kemur í ljós góðar, en mjög auðvelt. Til að gera það, þú þarft fyrst að sjóða hrísgrjón, nudda það vel. Blanda með kjöti, tvisvar í gegnum fínu grindurnar kvörn. Bætið lauk, ostur gulrætur, sjóða þar til gulræturnar eru aum. Kryddið með salti, kryddi. Blender að breytast í tilbúnum fat mauki, skreytið með grænu.

Einn af the vinsæll er líklega laukur súpa, sem kom frá Frakklandi. Valkostir fyrir undirbúning þess eru margir, hér aðeins einn uppskrift. Súpa, loft, mjúkur, unnin með lauk, osti, rjóma, krydd. Í fyrsta lagi á pönnu með matskeið af smjöri, a pund af lauk fært gagnsæi. Það er mjög mikilvægt að það er ekki sjóða, heldur einfaldlega að þrotum komin. Þegar laukur verður alveg gagnsæ, bætir það krem, á mjög lágum hita (ekki brenna!), Soðið í aðrar 15 mínútur þá bæta við ostur ostur, sem velja eigin smekk þeirra. Þegar ostur er leyst upp, súpa er blandað, þá bæta við það vín, virtust sýrðum, salt, krydd, sem eru einnig valin af eigin ákvörðun. Þegar maukuðum eignast viðkomandi bragð, er hann gefinn sjóða aftur. Áður en þjóna, skreyta fat með rifnum osti, jurtum, heimabakaðar brauðteningum.

Súpur er hægt að framleiða úr öllum vörum. Fiskur og grænmeti, ávextir og mjólk, þeir eru fullkomlega fjölbreytni töflunni brýt "sáttmála" maga, hjálpa til við að kaupa grannur mynd.