Amaranth hveiti: því meira sem það er mikils virði

Fyrir okkar tíma einkennist af leit að aðra fæðu með því að finna nýja eða endurvekja gleymt. Þar á meðal Amaranth hveiti og olíu, sem eru vinsælar um allan heim. Þeir eru mjög gagnlegar og mataræði eiginleika, svo þeir eru notaðir af þeim sem lifa heilbrigðu lífi. Einnig vörur frá Amaranth, yfirleitt til staðar í jurtafæði. Fyrir okkur, eru þessar vörur ekki enn víða notað, en almenn efling heilbrigðum lífsháttum ætti að valda þeim að birtast á borðið okkar. Athygli skal greiddur og olíu, hveiti og Amaranth. En við viljum að varpa ljósi á þessa grein, þ.e. hveiti, þar af krafti hlutverk sitt, það er mest raunhæft.

Amaranth hveiti, hvað er og hvað er dýrmætur

Amaranth - er jurt af fjölda korni sem vex í Suður-Ameríku. Það virkar sem uppspretta af hveiti og olíu, sem eru mikið notuð í matreiðslu. Amaranth hveiti með eiginleika verulega mismunandi frá hefðbundnum hveiti. Aðallega er það sem venjulegt hveiti er uppspretta hratt kolvetni, sem hver um sig, eru hratt og eins fljótt afhent allt er ekki ánægjulegt fyrir okkur stað í formi fitu. Sem hluti af sömu AMARANTH hveiti er kynnt flókið vefjum sem er efnislega frásogast í líkamanum. Tilkoma frá honum, getraun það eins Broom, allt eitrað "rusl", eiturefni það. Þar að auki, vörur Amaranth er hægt að neyta í miklu magni, án þess að óttast offitu.

Amaranth hveiti: Notkun lyfsins

Í henni er allt fullt af næringarefnum og þætti sem eru gagnleg fyrir líkama og heilsu. Almennt, Amaranth hveiti er læknandi og fyrirbyggjandi gegn slíkum sjúkdómum:

- aukning á kólesteróli;

- æðakölkun;

- krabbamein ferlum;

- sykursýki, efnaskipta-ójafnvægi;

- lifrarsjúkdóm;

- sár, rispur, skemmdir á húð (sveppur, herpes, Frostbite, legusár, sár og brunasár af mismunandi uppruna);

- truflanir í kynlífi sviði starfsemi: gagnlegum máltíð fyrir konur og karla (sérstaklega fyrir þá sem þjást af getuleysi), konur léttir einnig fyrirtíðaspennu og tíðahvörf;

- öldrun, brot á hormónabreytinga og ónæmiskerfi.

Þessir eiginleikar veita eftirfarandi þætti: vítamín A, D, E, B (1,2), metíónín, kalsíum, magnesíum, fosfór. Þar að auki, Amaranth er mikilsverð uppspretta prótein grænmeti, byggingarlag sem er hentugur fyrir mannslíkamann. Því, það er ómissandi fyrir ung börn, barnshafandi og mjólkandi konum. Í enn Amaranth hveiti inniheldur frumefni svo sem skvaleni. Það ver frumur úr eiturefnum árás hefur ónæmismótandi, endurnýjun og endurnærandi eiginleika. Er öflugt andoxunarefni, það hjálpar til við að staðla blóð kólesteról láréttur flötur.

Amaranth hveiti: uppskriftir frá henni

o.þ.h.

Innihaldsefni: Flour - 1 msk. L, kanill -. 1 tsk, hunang - .. 2 msk. L, vatn -. 100 ml, tensile olíu. - 2 msk. Ég sítrónusafa -. 2, Art. l., rær, matarsódi.

Hvernig á að elda

Í skál, blandið saman hveiti, matarsóda, kanil og hnetur. Hinn - vatn, sítrónusafa, hunang og smjör, hrærið. Sameina hveiti og hrærið vel. Dreifa deigið á heitum pönnu matskeið. Ef það er thickish, þá bæta við vatni.

Brauð úr amaranth mjöli með banana

Innihald: 1 msk. hveiti / s, 0,5 Art. Amaranth hveiti, 1 klst. l. gos, 2 egg, 100 g af bræddu smjöri, 50 g af hunangi, vanillu, rær 100 g, 100 g banani mauki.

Hvernig á að elda

Blandið hveiti og Amaranth venjulega. Bætið gos, hrærið. Slá egg sameina með hunangi og smjöri, jafnvel slá upp aftur. Bæta við blönduna til að hveiti, vanillu bragði og setja banani mauki. Hrært er í þangað líma og hella hnetur. The ofni í formi í ofni við 175 ° C í að minnsta kosti 60 mínútur.