Bygg. Gagnlegar eignir

Á orðinu "bygg" karlkyns hluta íbúa gríðarstórt land okkar man ógleymanleg ár varið í hernum. Ekki er vitað hvaða samtök gera fínt helmingur mannkyns, þegar þeir heyra orðið, en líklega líka "nice".

Almennt var bygg líklega vinsælasta fat í Rússlandi. Gagnlegar eiginleika bygg graut jákvæð áhrif á margar kynslóðir af rússneskum furða-hetjur. nafn þess það skuldar einstaka sizomu útfallsstraumr ferskur gert hafragraut, sem gerir það líta út eins og perlu. Orðið "perla" hefur sömu rót.

Bygg er framleitt úr byggi, með öðrum orðum, það er bygg, en án skel. Því miður, þetta korn hefur verið jafnt og þétt að missa vinsældir og fjölda af aðdáendum í okkar landi. Rice og pasta nánast alveg í stað meðlæti sína úr valmyndinni veitingastöðum og kaffihúsum. Frankly, fáir undirbúa það á heima. Hversu gagnleg bygg graut? Það eru mörg svör við þessari spurningu.

Meet bygg - gagnlegar eiginleika:

Fyrst af öllu, skal tekið fram að það inniheldur fjölda vítamína sem eru nauðsynleg til að viðhalda eðlilegu mannlegu lífi. Flest af vítamínum A, B, C, E, ekki svo mikið sem í ávöxtum og grænmeti, en einnig alveg nóg. En jafnvel það er ekki málið. Kalsíum, magnesíum og fosfór, skortur á sem í mannslíkamanum getur leitt til hörmulega afleiðingum, berlega staðar í Perlovka. Það er fyrir hendi af gagnlegum þáttum og fljótt fyllir tap þeirra er bygg. Gagnlegar eiginleika þess ekki hætta. Kolvetni í það 63% prótein - 10%. Það er orka sprengja - ómissandi hlutur fyrir þá sem eru að stunda mikið líkamlegt erfiði. Þess vegna perlu bygg vaxa hetjur.

Það er merkilegt að jákvæð eiginleika byggs missa er ekki eins auðvelt eins og annað korn. Til þess að betur varðveita næringarefni í perlu bygg, það er mælt með að drekka yfir nótt áður en matreiðslu. Frækorn bólgnað með vatni, uppbyggingu þeirra losnar. Mun minni tíma þarf til að graut eldað, sem þýðir að lokið hafragrautur mun halda allt litróf jákvæð áhrif á heilsu efna ekki eytt með því að elda marga klukkutíma. Tilviljun, fjölmargir aðdáendur neyta hrátt mat bólginn korn án subjecting það að elda í því skyni að falla inn í líkamann aðeins náttúruleg efni, ekki "spillt" áhrif meðferðar hitastig.

Sumir nutritionists sérfræðingar halda því fram að perlu bygg inniheldur líffræðilega virkt snefilefni sem hægt er að vinna gegn örverum. Þessir þættir eru sérstaklega áhrifarík í baráttunni gegn sjúkdómsvöldum kvef. En ekki aðeins með þeim. Fosfór sem innihalda efni í samsetningu korna hafa jákvæð áhrif á húðina, endurnæra, slétt hrukkum, eyðileggja og koma í veg fyrir skarpskyggni inn í húðina á hættulegum veirum.

Fyrir öldrun á lífverunni sem er sérstaklega gagnleg bygg. Gagnlegar eignir það hjálpar til við að lækna fjölda sjúkdóma. Fólk yfir 60 ára aldri ættu að hafa byggi graut í vikulegum mataræði sínu. Það flýtir umbrot, bætir blóðrásina, jákvæð áhrif á allt hjarta og æðakerfi. Fólk sem þjáist af meltingarvegi sjúkdóma, ættu að borða bygg í morgunmat og kvöldmat. Það er vel melt, jafnvel af þeim sem þjáist af magasári og þörmum. Hreinsar líkamann af eiturefnum, læknar sár, blæðingar drowns. Einnig bygg er mælt fyrir gyllinæð, blöðrubólga og bólga í blöðruhálskirtli. Þetta er ekki tæmandi listi yfir alla sjúkdóma, sem hjálpar til við að lækna einföld byggi graut. Og bygg hefur framúrskarandi fyrirbyggjandi eiginleika, þannig að ef þú vilt ekki að fá veikur - fara á byggi hafragraut.