Creamy bjór - drykk af spásagnamönnum og töframönnum

Rjómalöguð bjór er talin uppáhalds drykkur allra spásagnamanna og töframanna, því það er ekki ástæða þess að það tengist mikilli Harry Potter. En er hægt að trúa því að skáldskapar nota alvöru diskar í ævintýrum og kvikmyndum? Er það í raun rjómalöguð bjór, ef svo er, er hægt að elda það fyrir okkur - aðeins dauðleg og alls ekki ævintýri hetjur? Við munum reyna að skilja þessi mál og finna okkur þar sem drykkurinn kom frá.

Butterbeer - rjómalöguð bjór - þú getur reynt í Bandaríkjunum í þemamiðstöðinni aðdráttarafl, sem eru tileinkuð öllum spásagnamönnum og töframönnum. Það er hér að drykkurinn er undirbúinn samkvæmt fornum uppskriftir sem þekktir eru frá Tudors sjálfir. Undirbúningur sama bjór úr ale, smjöri, krydd, eggjarauðum og sykri. Hingað til, að undirbúa rjóma bjór á styrk ekki allra sem vilja, vegna þess að búa til bara slíkt meistaraverk hefur verið reynt í mörg aldir.

Almennt, hefðbundin butterbeer hefur ekki áfengi, sem gerir þér kleift að reyna að drekka og áhorfendur barna. Það er ástæðan fyrir því að í Harry Potter kvikmyndunum var krembjór notað ekki aðeins af fullorðnum trollmennum heldur einnig af yngri kynslóð. Samkvæmt hugrakkur hetju, krembjór gæti drukkið í kældu eða heitu formi, áhrifin í báðum tilvikum var upphitun.

Hingað til er hægt að gera slíka drykk ef þú gerir tilraunir og ákveðna þekkingu, vegna þess að raunverulegur rjómalöguð bjór krefst hægðar, vitundar og réttar, samræmdar ráðstafana.

Svo, við skulum skoða nokkrar leiðir til að drekka:

• Smá eggjarauða, bætið smá salti og matskeið af sykri við það. Hellið 2 matskeiðar af rommi eða cognac í massa sem myndast og bætið hálft glas af mjólk. Allt vel blandað, þú getur notað blöndunartæki eða blöndunartæki. Helldu aðra eggjarauða og hrærið í nokkrar mínútur. Creamy bjór er tilbúinn, það er hægt að bera fram strax;
• Fyrir næstu uppskrift þarf lítið annað innihaldsefni - Brúnsykur að upphæð 1 bolli, vatn - 2 msk., Hálft teskeið af salti og eplasafi edik, feitur krem í magni 3/4 bolli, smjör - 6 msk. Skeiðar, rjóma-gos eða rótarbjór fyrir 350 grömm 4 flöskur. Blandið í potti vatni og brúnsykri, láttu sjóða á litlu eldi og bætið síðan við olíu, edik, smá krem og salti. Gefið vökvinn sem myndast til að kæla vel, hella í rommi og blandaðu vel. Þá blandaðu smá brúnsykri og hálft glas af rjóma, þeyttu allan massann í þykkt ástand. Samsetningin í pottinum er skipt í 4 hluta, bætt við 1/4 bolli af rótum eða rjóma-gosi og blandað vel aftur. Hægt er að setja rjóma upp á drykkinn.

Íhuga hefðbundna uppskrift að því að gera rjóma bjór. Til að gera þetta skaltu taka hálfa lítra af öl, 2 eggjarauða, 60 grömm af sykri, 15 grömm af smjöri og klípa af klofnaði, þurrt engifer og múskat. Í potti, blandaðu öl, múskat, negull og engifer, látið elda og hita örlítið. Sykur og eggjarauður þeyttust og hellti í pott. Það er nauðsynlegt að stöðugt hræra og hita vökvann þar til það byrjar að þykkna. Þá ekið í olíu, froðu og hellið yfir bollana.

Það eru enn margir uppskriftir fyrir rjóma drykk, til dæmis einn þar sem það er bjór og sýrður rjómi. Til að gera þetta þarftu að kaupa flösku af léttri bjór, en af því þurfum við aðeins 3/4 hlutum. Þykkt sýrður rjómi að upphæð eins glers, minna en hálft glas af sykri, 2 eða 3 hráefni, 200 grömm af kotasæti, smjöri og sneið af brauði. Hellið bjórnum í pott, hita upp og bæta við sýrðum rjóma. Á meðan, þeyttu eggjarauða og sykur, hella í pott. Þessi drykkur er hægt að neyta sem heitt súpa, dreifa kotasæla á plötum og bæta við mótteknum massa í heitum formi. Stykki af brauði að steikja í olíu og þjóna með fat, þannig að smekkurinn muni líða betur. Bjór með sýrðum rjómauppskrift er einnig fáanlegt í öðrum afbrigðum, þau má skoða á ýmsum matreiðsluaðstæðum.