Dekra og ástvini - baka köku með perum og kiwi.

Deigið og fylla - hvað gæti verið einfaldara. Hins vegar sameina þessa þætti, fáum við dýrindis og ilmandi kökur, þekktur sem baka. Kaka með eplum, sultu, osti - það er að segja, klassískt. Þær birtast oft í eldhúsinu okkar. Ég vil bjóða þér að baka köku með nokkuð sjaldgæft, en ekki síður bragðgóður fyllingum svo sem peru og kiwi.

Kaka með perum

Þessi uppskrift er kallað mörgum lyfseðilsskyldum umskiptinginn köku, því eftir bakstur, það mun vera nauðsynlegt til að snúa aftur. En fyrsta sem fyrst.

Til framleiðslu á köku með perum taka perur (3-5 stk.), Smjöri (100-150 g), sykur (1 bolli), egg (3 stk.), Mjólk (minna en hálft glas), valhnetur, vanillin, salt , gos.

undirbúningur

Að gera deigið: (. 0,5 V) egg whisk með sykri, salti, matarsóda, vanillin, brætt smjör og mjólk. Smám saman að grípa inn í síaðar hveitiblönduna. The lokið deigið ætti að líkjast samkvæmni sýrðum rjóma.

Taka mynd, sem verður bakað köku með perum, setja á eldinn. Hella í það hálfan bolla af sykri og bæta við 4-5 matskeiðar af smjöri.

Elda karamellu. Perur sneið, velja úr þeim miðja vegu með beinum. Dreifa þeim í formi sólinni. Eyður milli sneiðar stökkva bita af valhnetum. Top fylla perur próf. Við að setja mynd í preheated ofn. Hitastigið þar sem kakan er bökuð með perum - 180 gráður. Bakstur ferli tekur um klukkustund. Þegar kakan er eldað, fjarlægja það úr ofninum og strax, án þess að bíða kólna, snúa yfir. Top létt stökkva með duftformi sykur.

Lag köku með perum

Mjög einföld uppskrift með fullunna blása sætabrauð. Þessi kaka getur verið frábær kostur fyrir morgun kaffi eða te.

Nauðsynlegar innihaldsefni: pakki blása sætabrauð, niðursoðinn eða ferskur perur, nokkrar spoonfuls af sykri (brúnt er betra að taka), sum rúsínur, skeið af smjöri.

undirbúningur

Ferskt perur my, obsushivayut waffle klút eða handklæði. Ef þeir eru þykk skinned - hreinn. Skerið í þunnar sneiðar, þannig að fjarlægja fræ. Ef perur niðursoðinn, að fá þá frá bönkum til smá glerúða.

Deigið kynnumst lítillega, lagði á bakstur, pre-drizzled með köldu vatni. Á milli laga breiða út peru sneiðar (brúnirnar afgangur unfilled), stökkva sykur og rúsínum. Vandlega að beittum hníf í kringum brúnir skorum til að mynda rönd. Þessar samtvinnuð rönd af perum þannig að hylja deigið fylling. Setja köku með perum í preheated ofn og bakið í 25-30 mínútur við 200-220 gráður.

Þú getur gert þetta Pie hluta. Til að gera þetta, auka við deigið blaði, létt feiti með smjöri og stökkva með sykri. Skerið það í nokkra stykki, til dæmis, 6. hvert stykki lá notaði hana sneiðar af peru og sumir rúsínum, stökkva með sykur. Við að setja allt á pönnu og baka eins og að ofan.

Svampur kaka með sætum kiwi

Óvenjuleg bitur sæt kaka með kiwi, soðin í þessari uppskrift, þú færð mjög blíður og góður. Ef þess er óskað, það geta vera auðveldlega breytt er í köku því að gera einfalda prótín eða krem með sneiðar af kiwi og öðrum ávöxtum.

Fyrir undirbúning krefst 5-6 Kiwi ávöxt, hveiti (1 bolli), egg (4 stk.), Sykur (150g), matarsóda eða, launað edik, vanillu sykur.

undirbúningur

Hreinsa kiwi skrældar, skera það í teninga af miðlungs stærð, og láta þar hliðarlínunni. Er aðskilin frá eggjahvítunum, bæta við þá sykur og whisk allt hrærivél. Prótein ætti að auka á rúmmáli minnsta kosti tvisvar og snúa inn í a solid froðu. Sérstaklega, slá eggjarauðum, hella þeim í hálft prótein og hrærið varlega grunni. Bætið lyftidufti og sifted hveiti, blandað, að reyna að halda sem prótínin eru ekki lækkað. Bæta við eftirstandandi prótein og kiwi sneiðar. Hrærðu varlega leiðir massa. Við breiða það á pönnu eftir að hjúpa það með olíu eða vystelit bökunarpappír. Við setja í preheated ofn og bakið í 35-40 mínútur við 200 gráður.

Njóttu máltíð.