Falskur kjúklingur fætur: uppskrift

False fætur kjúklingur, uppskrift sem verður rædd frekar, eru mjög bragðgóður og nærandi vara. Elda þá frekar auðvelt. Til að sjá þetta, íhuga að gera þetta fat einn.

Yfirlit

Hvað er "false kjúklingur fætur"? Uppskrift fyrir þessa fat er mjög vinsæll meðal þeirra sem vilja vekja hrifningu gestum þeirra óvenjulega hádegismatur kjöt, en vil ekki að skipta sér fuglinn of mikinn tíma.

Það ætti einnig að geta að þessar vörur eru vel undirbúin ef að þú hafa a stór magn af kjöti. Eftir allt saman, þetta vara er nauðsynlegt til að gera fljótur og bragðgóður rangar kjúklingur fætur í prófuninni. Við the vegur, þeir geta verið hitameðhöndlað, ekki aðeins á eldavélinni, en einnig í ofninum. Íhuga bæði útfærslunni sem sýnd nánar.

Falskur kjúklingur fætur: uppskrift með mynd af fullunnu hádeginu

Lagðar greinar eru dálítið eins og cutlets kjúklingur. Hins vegar eru þeir fleiri safaríkur og auðvitað upprunalega. Hvernig á að undirbúa slíka fætur heima, munum við segja núna.

Svo þurfum við eftirfarandi vörur:

• kjúklingabringur kælt eða fryst - um 600 g (til að fylla);
• laukur White sætt - 1 stór höfuð (til að fylla);
• mulið svartur pipar og sea salt - til að nota að vali (til að fylla);
• hey sætt - litlar umbúðir (12-18 stykki);
• hvítt hveiti sigtað - um það bil 400 g (fyrir deigið);
• kefir - 250 ml (Fyrir deigið);
• Gos veitingastöðum án undangenginnar uppsögn - ½ lítil skeið (fyrir próf);
• Hreinsaður olíu - til steikingar vörur.

elda fylling

Til rangar kjúklingur fætur af hökkuðu kjöti reyndist ljúffengur, eru þeir hvattir til að gera viðkvæmu brjóst alifugla. Kjöt þarf að skola, aðskilin frá beinum og húð, og þá mala í kjöt kvörn, ásamt stórum lauk. Bæti við vörur pipar og salti, ættir þú að fá slétt og ilmandi fylling.

hnoða deigið

False fætur kjúklingur, mynd sem er fram í þessari grein er hægt að framleiða með því að nota mismunandi grunni. Við ákváðum að nota kefir deigið. Eftir steiktu á það verður jurtaolíu bjartur og mjög skarpar. Þess vegna, gestir í fyrstu ekki einu sinni grein fyrir því að þeir standa frammi rangar fótinn.

Uppskrift fyrir þessa fat er mælt með að nota jógúrt með lágt hlutfall af fitu. Það er nauðsynlegt að hella í málm ílát og síðan smá að hita yfir lágum hita. Ennfremur, í gerjuð mjólk drykk þarf að hella matskeið lyftiduft og vandlega hræra til að slökkva það eins lengi og jógúrt verður ekki stækkanlegt. Eftir það, í sömu umbúðum sem þú þarft að bæta við smá salti og hella sifted hveiti.

Blanda öll efni sem þú þarft til að fá mjúkt en vel komið af höndum kefir deigið.

mynda vörur

Falskur kjúklingur fætur af hökkuðu kjöti myndast alveg auðveldlega. Til að gera þetta, taka einn sætur hey, og þá sérstaklega velt upp boltann af 2 stórar matskeiðar af hakkað kjöt og setja það á stöng. Á sama kjötvörum skal taka mynd af drumsticks kjúklingur. Einnig þarf að sjá til þess að hakkaða góða skuldabréf með strá.

Í þessari myndun fölskum fætur kjúklingur hefur ekki verið lokið. Eftir allt saman, ef steikja varan sem slík, fellur það í sundur mjög fljótt, og fat mun ekki ná árangri. Að festa það, verður þú að nota áður hnoðað grunni. Af þessum kefir deigið ætti að rúlla í þynnu 3 mm að þykkt. Frekari tilbúinn myndun krefst að skera í langan ræmur af breidd 2 sm. Hvað á að gera við þessar blanks? Tilbúnar ræma verður skörun vefja hakkað kjúklingur á stöng. Þegar þetta hey ætti að vera opinn.

Sem afleiðing af þessari aðferð, ættir þú að fá rangar kjúklingur leggjum, sem eru mjög líkur til the raunverulegur hlutur.

Gera út í matarolíu

Til að mynda vöruna gat ekki hægt að greina frá fótum alvöru kjúklingur, eru þeir mælt með því að steikja á pönnu. Í þessu skyni, að heita rétti þarf að hella hreinsaður olíu. Þegar það byrjar að sjóða, sumir hálf-lokið vörur ætti að vera sett inn í það. Steikja ætti að vera á öllum hliðum þar browned skorpu. Í þessu tilviki, hakkað kjúklingur ætti líka að vera vel undirbúin.

Endanleg stig

Eldið fyrstu lotu vörum, ættu þeir að vera vandlega fjarlægt úr olíu og setja það í colander. Ef rangar kjúklingur fætur komast of feitur, þeir eru mælt með því að blaut handklæði pappír. Á hinn hálf þarf að gera það sama.

Hvernig ætti ég að koma til matarborðið?

Nú þegar þú veist hvernig á að gera rangar og steikt kjúklingur fætur. Uppskrift fyrir þessa fat allir ættu að vita. Eftir allt saman, óvart og bragðgóður fóðri boðsgesti eins og allt.

Svo, eftir að umfram fitu er tæmd, varan ætti að vera strax til staðar til matarborðið. Hins vegar er mælt með því að gera það með hvaða hlið fat (td pasta, krumpaðri kartöflu, bókhveiti, etc ...). Í viðbót við þetta matinn er hægt að bera fram ferskum kryddjurtum og sneið af brauði.

Falskur kjúklingur fætur: uppskrift í ofninum

Fyrr við ræddum um þá staðreynd að þessi upprunalega fat er hægt að gera ekki aðeins á eldavélinni, en einnig í ofninum. Að sjálfsögðu, er reglan um undirbúning máltíð nánast óbreytt. En svo hefur það reyndist mjög ljúffengur og fallegur, þú ættir að velja rétta vöru fyrir bakstur. Við the vegur, þetta sett er verulega frábrugðin því sem var kynnt í fyrsta uppskrift.

Þannig, innihaldsefni:

• svínakjöt án fitu - um 300 grömm (fyrir fylla);
• alifugla brjóst - um það bil 300 grömm (til að fylla);
• laukur White sætt - 1 stór höfuð (til að fylla);
• mulið svartur pipar og sea salt - til að nota að vali (til að fylla);
• hey sætt - litlar umbúðir (12-18 stykki);
• ferskt egg Rustic - 2 pieces (hakkaður í 1, 1 fyrir smurningu efnum);
• blása sætabrauð án ger - 2 umbúða (um það bil 1 kg);
• Hreinsaður olíu - til greasing á pönnu.

Gerð blandað forcemeat

Rangar fætur kjúklingur í ofni er ekki snúið þurr, auk brjóst, í fylling er mælt með því að bæta við hold og svínakjöt. Með þessari vöru, eru bakaðar vörur fást miklu meira ilmandi og safaríkur.

Svo, til framleiðslu á blönduðum hakkað kjöt innihaldsefni skal skola undir köldu vatni, og síðan að hreinsa þá frá hinum ýmsu kvikmyndir, bein og húð. Næst eftir kvoða er þörf til að skera í stór stykki og mala í kjöt kvörn. Með þessu tæki, sleppa og stór höfuð sætum lauk. Í lok það hráefni sem þarf til að hella pipar og salti, og einnig brjóta egg. Blanda þeim, þú þarft að fá blandaða ilmandi fylling.

val próf

Deigið á þessum diski er hægt hnoða eigin spýtur. Hins vegar ákváðum við að kaupa það í versluninni. Eftir bakstur slíkum hlutum í ofni, við þurfum Puff Puff grunni. Það er ósatt að fætur hennar vaxa sem mest ljúffengur og falleg.

Aðferðin við að móta

Til að mynda slíka máltíð ætti að vera nákvæmlega sú sama og lýst er hér að ofan. Fyrst þurfum við að rúlla út blandaða hakkað kjöt boltanum, þá setja það á sætum hálmi. Eftir öll hálf-lokið vörur verður að vera tilbúinn, er það sem þarf til að unroll án ger blása sætabrauð og skera það inn í 2 cm á breidd ræmum. Í lok allra kjötafurða ætti að falla grundvallar, svipað því hvernig það var kynnt í fyrsta uppskrift.

bakstur ferli

Eftir að ljúka öllum þessum þrepum, það er nauðsynlegt að smyrja á pönnu með olíu grænmeti, þá lá á honum öll rangar fætur kjúklingur, fara á milli þeirra fjarlægð af fjórum til fimm sentimetra. Ennfremur, hver hálfunna vöru er mælt með því að hylja kjúklingur egg whisked. Þetta ferli mun gera máltíð enn bjartur og fallegur.

Rétt þar heimabakað hádegismat á borðinu

Eftir allar vörur köku, verða þeir að vera fjarri og strax til staðar við vini eða heimilismenn ásamt einhverju meðlæti. Leggja ber áherslu á að utanmáli þetta fat er erfitt að rugla við fætur alvöru kjúklingur. Reyndar, lush og mjúkur blása grundvöllur er viðurkennt nánast strax, en ekki svo á kefir deigið steikt í matarolíu. Þess vegna, ef þú vilt að elda máltíð, meira áætluð að neðri fætur kjúklingur, það er betra að nota ofninn og hefðbundna pönnu og eldavél. Þótt báðir möguleikar fram myndu ekki yfirgefa áhugalaus allir af gestum þínum. Bon appetit!