Forest sveppir Glade - salat, sem vinna matreiðslu list

Hátíðlegur borð verður að hafa einhvers konar "bragð". Og það er dáðist fat getur orðið "Sveppir Meadow", salat sem ekki yfirgefa einhver áhugalaus. Auk þess að lúxus hönnun, það hefur einnig óvenju skemmtilega bragð.

Hvernig á að undirbúa salat "Lesnaya Polyana"?

Fyrst af öllu, að ákveða hversu mikinn tíma þú ert tilbúin að eyða í undirbúningi þessarar stórfenglegu fat. Það eru tvær leiðir til að undirbúa, eftir því hvernig sveppir birtast í túninu:

• Salat lög eru sett á disk og skreyta efri enda, stafur sveppum handahófi.

• að undirbúa salat flóknari aðferð, þegar lögin eru mynduð í öfugri röð, byijað var með sýrðum sveppum húfur sett niður, í djúpum hringlaga skál eða pott.

Báðar þessar aðferðir hafa rétt til lífs, og samkvæmt reynslu hostess alltaf fullkomlega fengin. En seinni leiðin er fylgja, að jafnaði, sumir af reynslu á þema: "Mun eða ekki í þetta sinn sveppur glade? Salat geta hvort secede úr veggjum mold á öruggan hátt? Ekki láta trufla ef ráðvendni sinni og hvort framkoma er ekki meiða? ".

Ef þú hefur ekkert að óttast í eldhúsinu, prófa seinni valkostur - það er meira óvenjulegt og færir meiri ánægju á matreiðslu ferli.

En ef þú vilt sannað og áreiðanlegt tækni, fylgja fyrsta aðferð við undirbúning. Tilbúinn salat Skreytið lok jurtum og sveppum. Þú færð alvöru sveppir glade!

Salat kemur út mjög bragðgóður ef fyrirfram undirbúin fyrir málinu.

• Sjóðið kartöflurnar í húð þeirra (2-3 kartöflur).

• Sjóðið gulrætur (2 gulrætur meðalstærð).

• Sjóða kjúklingur kjöt (um það bil 200-300 g).

• Sjóðið egg (10 stykki), hreinsa þá og skilja hvítu frá eggjarauðu.

• Rub rifinn ostur (um það bil 300 g).

• Skerið jurtum: steinselja, dill, grænn laukur.

• Þvoið blöðin af salati. Grænu þarft að salat reyndist eins og alvöru sveppir Glade.

• Salat mjög vel með súrsuðum gúrkum - taka nokkra bita og nudda þá á grater. Ef þú velur a einhver fjöldi af vökva, þá varlega kreista agúrka þyngd.

• Opnaðu krukku af súrsuðum sveppum. Það getur verið allt sveppir eða önnur þétt sveppum.

• Undirbúa majónesi.

Hvernig það er að fara að "Mushroom Meadow"?

Salat hefst við undirbúning rétti: botn djúpum skálum ætti leggja loða kvikmynd eða létt feiti með hreinsaður jurtaolíu. Þrátt fyrir að samkvæmt sumum matreiðslumenn, það er ekki nauðsynlegt - yfirleitt tilbúin salat er vel aðskilin frá veggjum eldhúsáhöld.

Þétt þétt saman lagt súrsuðum sveppum á botni ílátsins, án þess að gleyma að snúa niður höfuðið. Sofna lag sveppi hakkað steinselja, laukur og dilli. Það ætti að vera vandlega og nákvæmlega, getur verið örlítið samningur kemur í veg fyrir að sveppir overturned. Allar fætur verður þakið greenery - þetta mun hafa áhrif á útlit lokið salat.

Gilda majónesi möskva, en mjög vandlega. Ef vot majónesi, mikið magn af henni getur leitt til þess að sveppir raspolzutsya, og þetta er ekki leyft. Næst, varamaður:

• lag af rifnum eggjahvítu og majónesi;
• ostur gulrætur og möskva majónes;
• ostur kartöflur, auk majónesi;
• ostur súrum gúrkum og majónes (sumir);
• rifinn harður ostur og majónesi rist;
• egg eggjarauða, rifinn, auk majónesi.

Endanleg lag mun kjúklingur, hakkað í ræmur eða bita. Smyrja majónes og stað í kæli - að vel bleyti "Mushroom Glade". Salat kápa a breiður íbúð fat og fljótt, en mjög vel að snúa henni á hvolf. Klippt hliðar og meðfram jaðri rétti Setja salat.

Þú munt sjá hvað yndisleg máltíð þarf ekki frekari skreytingar.