Friedge kefir. Hvernig á að elda friedge?

Friedge kefir er talinn ríkisborgari fat af hvítrússneska matargerð. Hins, þetta ljós í sumar súpa er vinsæll í löndum eins og Úkraínu, Lettlandi og Litháen. Auðvitað, hver þjóð gerir breytingar á klassíska uppskrift, þannig að það eru margar leiðir til að elda þetta fat.

Friedge rófa kefir

Þessa skemmtilegu sumar súpa er svipað á öll uppáhalds hodgepodge þínum. En aftur á móti í þessum diski bæta beets. Friedge rófa kefir er mjög hressandi í hitanum, nærir og slekkur þorsta. Undirbúa með okkur létt súpa klassísk uppskrift:

• Þrjár meðalstór beets, sjóða þar til útboði, kaldur, fjarlægja hýði og flottur.
• Einn lítra af náttúrulegum jógúrt síðan þynnt með einum lítra af sjóðandi vatni. Setja blandan, sem myndaðist, var meðhöndluð beets og sett til að fylla vökva inn í kæli í eina klukkustund.
• Soðið kjúklingur (brjóst) teningar. Svo gerði tvær gúrkur, fimm-soðin egg, soðnar kartöflur og þrjú hálfan lauk.
• Sorrel, grænn laukur og dill höggva geðþótta.
• Tengdu tilbúnu vörur í djúpa skál, bæta við það tveimur spoonfuls af sýrðum rjóma og blandað saman.
• Óundirbúinn salat Setja í pott með þessu jógúrt. Horfðu á þykkt lokið súpa. Ef þú telur að það er of fljótandi, bæta smá meira í pottinn af jógúrt. Ef allt er á hinn veginn, þá hella í það smá meira vatn.

Ekki gleyma að salta friedge að smakka og krydda það með sítrónusafa. Kæla súpuna, hella því í fórnarskálarnar, Skreytið með hakkað jurtum og bæta hvert þar hálfa soðið egg.

Friedge með súrsuðum beets

Með tilkomu heitum sumar vinsæll kalt súpur er að öðlast skriðþunga. Á þessum tíma, mælum við með að þú undirbúa friedge eins og það er eldað lettneska hostess. Til að gera þetta þarftu súrsuðum beets. Þú getur keypt þetta undirstöðuefni í búðina, og kannski gera það sjálfur. Svo, lesa, hvernig á að undirbúa friedge kefir. The uppskrift er sem hér segir.

• Hellið í pönnu hentugan einn lítra af lág-fitu jógúrt.
• Setja í rifinn súrsuðum beets ásamt marinade (lítill krukku).
• Agúrka hýði og flottur.
• Piparrót flottur líka (magn það ákvörðuð á grundvelli eigin smekk þeirra).
• Sex egg Sjóðið þar til útboði, kaldur, frjáls frá skel og skera í litla bita.
• Dill og önnur jurtir fínt crumble.
• Sameina öll innihaldsefni nema eggjum í pott af jógúrt. Hrærið og bætið salti eftir smekk.

Senda súpu í ísskáp í klukkutíma, þá hella á plötum í hverjum skammti, setja sýrðum rjóma og hakkað egg.

Friedge kefir og pylsa

Ef þú vilt bæta smá kryddi í súpuna á ári og gera það heilnæm meira, þá reyna að bæta eldað pylsu og reykt kjöt. Þessi aðferð mun minnka matreiðslu tíma, og er hægt að eyða því á persónulegum málefnum þeirra. Hvernig á að gera dýrindis friedge á jógúrt fyrir alla fjölskylduna (uppskrift):

• Sjóðið þar til útboði (í samræmdu) og tvær beets fimm kartöflu. Sérstaklega elda fjóra kjúklingur egg.
• Kældu berki grænmeti, beets flottur og teningar kartöflur.
• Soðin egg, agúrka, 200 grömm af reyktum kjöti og 300 grömm af eldavél pylsa og skorið í litla bita.
• Ferskar kryddjurtir (dill, steinselja, sellerí, basil, kóríander og graslauk) höggva geðþótta.
• Tengjast tilbúin efni í stórum potti og kryddið þá með salti og pipar, þá blanda vel.
• Hellið í pönnu hálfan lítra af jógúrt, ef þess er óskað, þynna það með soðið vatn. Að gefa fat örlítið sýrðum bragð, bæta sítrónusafa á það. Setja heitt pipar eftir smekk.

Slappað súpuna í kæli og þjóna strax að borðinu.

Friedge sorrel á kefir

Þetta fat mun vera a mikill val til heitu súpur sem vilja ekki að elda og borða á sumrin hita. Að auki, í sumar sem ég vil njóta gjafir náttúrunnar, sem þú sjálfur hefur vaxið í garðinn þinn. Fat af sorrel snýr ferskur, björt og hefur áberandi súrt bragð. Lesa hvernig á að elda friedge kefir og fá niður til starfseminnar við okkur:

• 500 grömm af fínsaxa sorrel, sjóða það í fimm mínútur og kaldur.
• Sjóðið tvö stór kartöflur, kæla þá, afhýða og skera í teninga.
• Four ferskur agúrka skorið í fínu ræmur.
• Fullt af dilli og fullt af grænum lauk höggva geðþótta.
• 500 ml af jógúrt blanda með glasi af út í kældu seyði af sorrel og bætt út í við afleiddu blöndu af sítrónusafa.
• Blanda grænmeti og árstíð þá með salti og heitu pipar, hella jógúrt.
• Tilbúinn súpa binda klukkustund í kæli.

Áður en þjóna, setja í hverja skál hakkað egg og ferskum kryddjurtum.

Friedge með fersku radish

Undirbúa sumar súpa uppskrift til hægri í því landi þar sem þú verður að vera fær um að thwart flest efni beint úr garðinum. Súpa - friedge kefir - við munum gera það:

• Ein stór agúrka afhýða og flottur.
• Tveir soðið eggjarauða blanda með gaffli og bæta við agúrkur.
• Half geisla radísur skornar í þunnar hringi og höggva dilli fínt.
• Tengja vörur, fylla þá með 400 ml jógúrt, salti og smá sykur.

Tilbúinn súpa kaldur og þjóna með sinnepi eða rifnum piparrót.

Friedge með rófa boli

Þessi óvenjulega uppskrift mun breyta hugmynd þinni um kalt sumar súpa. Staðreyndin er sú að þessi tími sem við munum nota rófa boli, ekki rætur. Þannig getur þú vistað mikið af tíma, og í millitíðinni mun friedge ekki minna bragðgóður. Hvernig á að undirbúa:

• Tops og stilka hljóð- rófa hakkað, hella 500 ml af sjóðandi vatni og látið malla í tíu mínútur.
• Ein teningar agúrka, dill og graslaukur höggva.
• Setja tilbúna innihaldsefni í kældu rófa seyði þannig að við bætast 300 ml af jógúrt, sykur og salt eftir smekk.

Hellið kældu súpuna í skálar, setja í hvorum hluta soðnum eggjum og hakkað steinselju.

Friedge með soðið kjöt

Undirbúa sumar kalt súpa uppskrift og við fáum mikið hrós í ræðu sinni frá karlkyns hluta fjölskyldunni. Til að undirbúa góðar friedge kefir, þú þarft að gera eftirfarandi:

• Höggva helling af dilli, setja grænu í pönnu, bæta salti við það, smá sykur og blanda með skeið.
• Grænn laukur skera í hringi.
• Þrjár nýjar gúrkur og fullt af radísur skera í hringi.
• Þrjár kjúklingur egg sjóða, fjarlægja skeljar og höggva.
• Nokkrar soðnar kartöflur skrældar hægelduðum.
• 300 grömm af soðnu kjöti skera í þunnar ræmur.

Unnin matvæli tengja, blanda, hella lítra af jógúrt og kryddið með sinnepi eftir smekk. Þjóna súpa kalt.

Friedge með kjúklingabringu

Þessi uppskrift er tilvalið fyrir þá sem vilja spara fallega mynd undir neinum kringumstæðum. uppskrift:

• Tveir beets, þrjú kjúklingur egg og sex litlar ungir kartöflur, sjóða þar til útboði, afhýða og sett í kæli til að kæla.
• Stór fullt af radísur, fimm ferskum gúrkum þvo, þurrka og skera í bita.
• Greens höggva geðþótta, salt og hnoða létt.
• Kældar grænmeti og egg og skera í bita.
• Sjóða kjúklingabringu þar til eldað, laus húð og beinum, og þá sundurgreina það á trefjum.
• Hrærið tilbúin matvæli á stórum potti, og fylla þá með blöndu af nonfat jógúrt (eins lítra) af salti og a non-kolsýrða ajrana (helmingur lítra).

Leyfa súpa að fylla í kæli í um klukkustund og síðan þjóna. Sem aukefni eru innfæddur rifnum piparrót, sinnepi eða fersku rjóma.

Quick friedge

Eins og það er vitað, í heitu veðri sem við viljum ekki lengur að drekka en að borða. Þess vegna, í því skyni að fljótt freshen upp, getur þú undirbúa súpuna fyrir uppskrift okkar:

• Búnt af salati og tveir ferskur agúrka sneið fínt.
• Sex miðlungs radísur skera í hringi.
• Bæta við hálfri af vörum sýrðum beets Bankar, þynnt í 100 ml af vatni, tvö spoonfuls af sinnepi, einum lítra af 100 ml af jógúrt og rjóma.

Súpa flott fyrir klukkutíma, þá hella í skálar, hvor setja hakkað egg (má vera helmingur af eggi) og ferskum kryddjurtum. Þú getur viðbót fat steikt kartöflur eða matmaður kökur með beikoni.

niðurstaða

Við munum vera fegin ef þú verður að smakka friedge kefir. Með uppskriftir okkar, getur þú oft á óvart nýjar fjölskyldu bragðgóður og heilbrigðum rétti úr fersku grænmeti.