Gagnlegur vara fyrir heila og minni

Hvaða matvæli bæta minni og heilastarfsemi? Það kemur í ljós að listi yfir heilbrigðum ávöxtum, grænmeti og olíum ótrúlega mikil, og jafnvel mest krefjandi Gourmet, lært að meta bragðið af gæðum matvæla, ekki jákvæð áhrif þeirra á líkamann, vera viss um að finna langan lista af uppáhalds skemmtun þeirra. Hví Næringarfræðingar mæla með þessum vörum fyrir heila og minni?

Streita og viðbrögð líkamans

Streita hefur mörg andlit, en öll einkenni hennar eru neikvæðar tilfinningar fyrir mannslíkamann og huga. Líkamleg streita mæta jafnvel þegar einhver skyndilega stekkur út úr bak við hornið þar til þú ferð á borg götu eða Shady garðinum. Mest sláandi dæmi um andlegt álag - lengri vinnu á sama verkefni á skrifstofu, fullt af kröfum viðskiptavina og útkoman er inexorably creeping frest til skýrslur. Það er ekki mikilvægt hvað konar streitu maður reynslu, það er mikilvægt að líkami hans á þeim tíma myndar sjálfkrafa bólguónæmisboðefna.

Þessi efni virkja ónæmiskerfið og vekja viðbrögð hennar við alvarlega ástand fyrir lífveru. Dæmigerð ónæmissvörun er bólgu- ferli, þar sem líkaminn skynjar of miklu álagi eins og the sýkingu. Þó bólgu sig náttúrulega og hjálpar ekki aðeins að berjast sjúkdóma heldur einnig að gera við skemmd vefjum í stað skera eða skafa, langvarandi bólgusvörun er talin vera hættuleg fyrirbæri, sem getur komið í veg fyrir aðeins sérstakar vörur fyrir heilastarfsemi og minni. Á rússnesku er engin formleg læknisfræðilegt hugtak sem lýsir sjúklegt ástand, en í vestrænum löndum, vísindamenn í mörg ár að rannsaka svokallaða langvarandi bólgu. Það er talið aðal orsök af sjálfsofnæmissjúkdómum.

Til að losna við langvarandi bólgu til að vara, bæta minni og heilastarfsemi. Þeir hámarka virkni ónæmiskerfisins og halda í skefjum allir bólguferli. Í samlagning, the hormón í meltingarvegi, sem koma inn í heilann eða framleidd af þeim, hafa jákvæð áhrif á vitræna getu, svo sem skilning og vinnslu nýjar upplýsingar. Þeir stuðla að styrk og jafnvel hjálpa til við að skilja hvar mettun á sér stað.

Matur í að takast á við streitu

Svo hvaða matvæli eru góð fyrir heilann og minni? Þetta náttúrulega ávexti, grænmeti, súkkulaði, olíur, sem eru rík af andoxunarefnum, mettuðum fitusýrum, vítamínum og steinefnum, eykur orku og kemur í veg fyrir sjúkdóma í heila. Einbeittu þér að vandlega skipuleggja matseðlum sínum og jafnvel gera það mjög gagnlegt í mat - þannig að þú munt ekki einungis að tryggja heilbrigða starfsemi í þörmum og heila, en einnig til að vernda sig frá sameiginlegum geðröskunum.

avókadó

Það er kaldhæðnislegt, nánast allir framandi ávöxtum fyrir rússneska neytendur - það er vara sem eru gagnlegar fyrir heilann og minni. Þessir fela í sér avókadó. Þó að margir elskendur sitja á mataræði kröftuglega aftra vini sína frá drekka of mikið af fitu ávöxt, avocados eru í raun ekki að valda alls enga skaða á myndinni. Þar að auki, ótrúlega ávöxtur er fullt af einómettuðum, ómissandi fitusýrur sem líkaminn að viðhalda stöðugu blóðsykur og gefa húðinni heilbrigðan ljóma.

Avocado inniheldur K vítamíns og fólínsýru, samsetningu sem kemur í veg fyrir myndun blóðtappa í heilanum (og þar af leiðandi ver frá heilablóöfalls), auk þess að bæta skilvitlega virkni,, einkum að því er varðar styrk og minni.

Erlendis ávöxtur er ríkur í vítamín B og C, sem eru ekki frátekin af líkamanum og verður að koma á það á hverjum degi neytt af mat. Annað áhugavert staðreynd er sú að þrátt fyrir allar neikvæðar umsagnir um slimming konur (byggt á lélegt skilning á samsetningu avókadó), grænt ávöxtur inniheldur meira prótein og minni sykur en öllum öðrum ávöxtum. Rjómalöguð áferð erlendum lostæti gerir það tilvalið hluti af smoothies vítamín og framúrskarandi staðinn fyrir fitu í hvaða bakstur.

rófa

Ef þú hefur áhuga á öllum vörum í heila, minni og andlega virkni er að finna á rússneska markaðnum, ódýr, algeng rófa verður fyrir þig alvöru finna. Margir, þar á meðal, einkennilega nóg, grænmetisætur, framhjá fallega vín rauður grænmeti hlið sem illa tákna hvað er hægt að gera úr beets. Vinaigrettes, "Síldin undir pels" og hefðbundnum súpu hætt að vera tíður gestur á borðum flestra fjölskyldna. Á meðan, the venjulegur rófa leynir frábær safn af gagnlegur hluti.

Ódýr og mjög vanmetin grænmeti hjálpar mannslíkamann til að berjast við skaðleg langvarandi bólgu. Það inniheldur öflug andoxunarefni sem vernda gegn krabbameini og stuðla að auknu hreinsun eiturefna. Íþróttamenn beets gefur vel þarf orku, en auka úthald. Red grænmeti er hægt að borða hrátt, og jafnvel steikt - ekki endilega elda það í klukkutíma, eins og það gerði í Rússlandi um aldir.

Bilberry

Lítil en dýrmætur. Þetta orðtak staðfestir að fullu bláber, pínulítill berjum sem innihalda ómetanlegt manna hráefni heilsu og smekk á sama tíma minnir sælgæti.

Vísindamenn hafa verið að hugsa um hvaða matvæli eru góð fyrir heilann og minni, og í hvaða listum undantekningalaust lögun bláber - einn af ríkustu aðilum af andoxunarefnum. Það eru nokkrir vítamín, þar á meðal C og K, og náttúrulegum trefjum. Vegna mikillar innihald galleplasýra ótrúlega berjum ver heilann frá hrörnun og streitu. Það er hægt að borða í hreinu formi, og er hægt að bæta við smoothies og öðrum drykkjum eða efni sætar kökur hennar.

bein seyði

Ekki allar vörur fyrir heila og minni eru ávextir, grænmeti og berjum. Ef þú skilur ekki sjálfur að aðdáendur ferskum ávöxtum, reyna að gera huga orku með hjálp bein næringarefnum seyði sem geta styrkt ónæmiskerfið, koma í veg fyrir aukna þörmum gegndræpi heilkenni, styrkja liðbönd og sinar, og jafnvel að sigrast mat ofnæmi.

Mikið magn kollagens í beinum seyði stöðvist bólguferlar í þörmum, og minnka líf-gefa amínósýrur (prólín og glýsín) að koma á fót ónæmiskerfið og bæta minni. Einfalt súpa er auðvelt og einfalt að undirbúa - súpa byggist á því er heilnæm, gagnlegur og ódýr fat.

dökkt súkkulaði

Þó að notkun mjólk og hvítt súkkulaði er stór spurning, dökk afbrigði elskaðir skemmtun ekki aðeins stoppa þig á leiðinni til hugsjón mynd, en einnig leyfa að njóta heilbrigðu og virku lífi. Natural súkkulaði er fullur af flavanols, frægur fyrir andoxunarefni þess og bólgueyðandi eiginleika. Tilvera óneitanlega fylgir í vörum fyrir heila og minni, dökkt súkkulaði hjálpar einnig til að lækka blóðþrýsting og eykur blóðflæði til bæði heila og hjarta.

Það ætti að hafa í huga að flest vörumerki sem uppáhalds sælgæti í rússneska markaðnum eru ekki í hæsta gæðaflokki hráefni, endurskoðaðar nokkrum sinnum og sviptur öllum gagnlegum eiginleikum. Þetta er ekki matvæli til að bæta minni og heilastarfsemi og alvöru matarúrgangi. Að borða delicacy og ekki falla aftur á hefur orðið í tísku heilsufæði, sem líklegast dökkt súkkulaði, sem samanstendur af að minnsta kosti 70% af kakó. Í matreiðslu, þetta einstaka vöru er hægt að nota til framleiðslu á glerunginn eða skreyta sætur súkkulaði flís smákökur.

eggjarauður

Fyrir mörgum árum hafa Næringarfræðingar sakað eggjarauðum í aukinni stigi kólesteróls og auka uppsöfnun fitu í líkamanum. Á sama tíma, engar vörur er ekki hægt að bera saman við heila og minni með eggjarauðu um efni kólín - einstakt efni sem stuðlar að heilbrigðum þroska fósturs heilans í móðurkviði þungaðrar konu. Kólín bætir minni og andlega hæfileika.

Ef þú hefur hingað til forðast neyslu á eggjarauðu, af ótta við að neikvæð áhrif þeirra á blóð kólesteról láréttur flötur, það er kominn tími til að yfirgefa úreltum hugmyndum: eggjarauðum, ekki eini hjartarskinn ekki breyta innihaldi slæmt kólesteról, en einnig leyfa okkur að auka the láréttur flötur af gott.

valhnetur

Sérfræðingar eru sammála um að ef þú ert að fara að markvisst borða matvæli fyrir heila og minni á hverjum degi, ekki gleyma valhnetur. Hátt innihald af andoxunarefnum, vítamínum og steinefnum í þessum hnetum dregur úr kvíða, andlega næmi hækkun og útrýma truflun. E-vítamín, auk þess er hægt að berjast við einkenni Alzheimers-sjúkdómi. Valhnetur hægt að borða hrátt, eins og hluti af sætum sætabrauð eða óvenjulegar smoothies.