Grænmetis Casserole í ofni eða multivarka

Margir telja að hollan mat og spara tölur - það er mjög bragðlaus. Í raun, langt frá því! Dæmi um slíka lág-kaloría, sem inniheldur mikið af vítamínum og á sama tíma að bragðgóður diskar, getur þjónað sem grænmeti plokkfiskur.

Til að undirbúa þetta fat er ekki erfitt, sérstaklega ef þú nýta slíkt líkan af nútíma tæki eldhús eins multivarka. Í þessu tilfelli, ef þú vilt að draga úr kaloríu neyslu, getur þú gert alveg án olíu, grænmeti mun plokkfiskur í eigin safa þeirra. Helstu kostur á undirbúning rétti "grænmeti plokkfiskur" í multivarka er að allt grænmeti eru sett í skál á sama tíma, þ.e. hreinsa, sneiddar, kryddað grænmeti - og ókeypis. Multivarka mun undirbúa plokkfiskur sjálft, á meðan það er ekki sjóða, og grænmeti stykki halda lögun þeirra.

Að elda grænmeti plokkfiskur í multivarka, er hægt að nota margs konar grænmeti, eftir árstíð. Einfaldasta sett af grænmeti fyrir plokkfiskur - kartöflur, hvítkál, gulrætur og lauk. Jafnvel með notkun þessara fjögurra innihaldsefni í grænmeti ragout multivarka fá mjög bragðgóður. En, eins þegar nefnt, það er nauðsynlegt að nota fjölbreytt safn af grænmeti, þ.mt frystum og hægt er að taka blöndu. Mjög gott plokkfiskur það kemur í ljós, þegar það fer litrík grænmeti - blómkál hvítkál, spergilkál, papriku í mismunandi litum, eggaldin, kúrbít, tómötum, grasker. Það er hægt að bæta við fersku frosnu eða niðursoðinn baunir eða korn. Sumir vilja bæta grænmeti plokkfiskur sveppum. Hlutföll af grænmeti er hægt að handahófi. Hægt er að taka alla hluti í hlutfalli einn á móti einum, en þú getur tekið meira af grænmeti, en það bragð virðist vera mest aðlaðandi.

Til dæmis er hægt að elda grænmeti ragout í multivarka því að nota eftirfarandi uppskrift. Taktu eina paprika (helst rauða), a par af kartöflum, þrjár gulrætur, hálf lítið höfuð hvítkál, lítið krukku af grænum baunum og te skeið af salti.

Allt grænmeti þarf að hreinsa og skola. Næst, hvítkál og pipar Julienne shinkuem. Gulrætur og kartöflur skornar í teninga. Allt þetta er sett í bolla Multivarki án þess að bæta hvaða vatni eða olíu. Við setja í "quenching" ham fyrir 40 mínútur. Eftir myndatöku merki, opna lokið, bæta grænum baunum, salt, pipar og bragð. Ef spíra virðast rökum, þá setja aftur á "quenching" eftir 15 mínútur ef þú ert tilbúin, þá látið standa í 10 mínútur í "hita" með lokinu lokaðir. Allar gagnlegur og bragðgóður grænmeti plokkfiskur okkar er tilbúið.

Þú hefur enga Multivarki? Ekkert! Þú getur elda grænmeti plokkfiskur í ofni, og það verður ekki síður bragðgóður. Til dæmis, hér er uppskrift steikt plokkfiskur með eggaldin. Shape eða lítil bakstur þarf smá feiti með matarolíu og breiða lag af grænmeti, sem þarf að vera fyrirfram Peel og skera í ræmur eða litla bita. Í fyrsta lagi er eggaldin, þá kúrbít, etc - laukur, hakkað í þunna hálf-hringi. Næsta lag - skrældar og hakkað tómötum hálfhringir. Síðasta lag - gulrætur, rifinn á fínu grater og blandað með mulið hvítlauk og smá majónesi. Lagning grænmeti lögum, ekki gleyma að salta eggin og stökkva með kryddi eins og Allrahanda. Bakið í ofni plokkfiskur fjörutíu mínútur, setja hitastillir til merki 180 gráður.

Í ofni eða örbylgjuofni getur elda grænmeti plokkfiskur í pottinum. Þessi réttur er ekki bara ljúffengur heldur líka útlit ágætur.

Að elda grænmeti plokkfiskur í pottinum, taka þrjú kartöflur, tvær búlgarska pipar, gulrætur, a par af litlum lauk, tvö hundruð grömm af blómkáli, smá olíu og smjöri. Grænmeti þarf að hreinsa og skera í bita, blómkál, disassembled í litla florets. Lauk og gulrætur steikt í matarolíu þar til mjúkur. Nú hindra í pottinum grænmeti og soðnum zazharku. Hellið helming rúmmál söltu sjóðandi pott, setja stykki af smjöri og skip potta í ofni í 30-40 mínútur eða í örbylgjuofni í 15-20 mínútur, allt eftir ofni getu.

Berið grænmeti ragout þörf ausinn ferskum kryddjurtum, ef þess er óskað, er hægt að bæta sýrðum rjóma.