Hvað er Elderberry hunang?

Sérhver einstaklingur þarf vítamín og snefilefni til að viðhalda heilsu sinni. Fyrir þetta verðum við að hafa allt á borðið. Eða, í einstökum tilvikum, í öllum borgum og þorpum er net af apótekum þar sem hægt er að kaupa vítamín eða viðbót. En spurningin er, er það gagnlegt?

Til mikils eftirsjá, að taka þau eða önnur vítamín, þarftu að hafa samráð við reyndan lækni. Og hann getur síðan mælt með því að taka þau í flóknu með einhverju öðru aukefni. Aðeins á þennan hátt líkami þinn mun geta fengið allt flókið af verðmætum þáttum. Og fyrir utan allt þetta kostar ekki svo ódýrt, eins og við viljum.

Náttúrulegar vítamín

Og hugsaðu nú um þá staðreynd að móðir náttúrunnar gefur okkur öll vítamín með hjálp ólíkra berja, ávexti, grænmetis og kryddjurtum. Svo hvers vegna kveljum við líkama okkar, spýtar óskiljanlegar pillur og viðbótarefni? Eftir allt saman þurfum við að vita hvernig og hvað þú getur búið til vöru sem inniheldur mikið af slíkum vítamínum sem nauðsynlegar eru fyrir manninn. Og hjálpa okkur í þessu, til dæmis, svarta eldri.

Það er líka rautt elderberry, en það er eitrað fyrir menn, það gerir ekki lyf og neyta það ekki. Svo, aftur í svörtu, hún, eins og öll slík gróður, blómstrar á árstíð og gefur síðan ávöxt. Það er það sem við þurfum að gera elskan úr elderberry. Við notum aðeins blóm, þau eru hvít og krem, mjög ilmandi. Þau innihalda mörg gagnleg efni, ilmkjarnaolíur, sykur, tannín, C-vítamín og margt fleira.

Eiginleikar

Honey frá blómum elderberry er mjög gagnlegt fyrir kvef (inflúensu, tonsillitis, sjúkdóma í efri hluta öndunarvegar), vegna þess að það hefur svitandi og bakteríudrepandi eiginleika. Það er hægt að taka hjá börnum og fullorðnum í hófi, en aðeins ef engar frábendingar eða einstök óþol eru fyrir innihaldsefnin sem mynda hunang úr elderberry.

Það er hægt að nota í matreiðslu, bæta við kökum og borða einnig til að koma í veg fyrir eina teskeið á hverjum degi og halda þannig friðhelgi sinni á kuldanum. Honey frá elderberry blómum getur læknað sár ef lítið magn þess er beitt á sár blettur. Þau eru sótthreinsuð og seinkuð nokkuð fljótt.

Gott að vita

Það er mjög áhugavert þjóðsaga um svarta elderberry. Og hún segir að þetta planta hafi einstaka eiginleika sem lengja líf manns og varðveita æsku sína. Honey frá elderberry fjarlægir mjög bólgu, þau meðhöndla brisbólgu.

Þeir eru léttir af sársauka í maga, og með því hjálpar þau einnig að styrkja brjóstagjöf til hjúkrunarfræðinga. Sýrurnar, sem eru hluti af blómunum, hafa þvagræsandi áhrif og fjarlægja umfram vökva úr líkamanum. Þetta gerir þér kleift að nota elderberry til lækninga til að hreinsa nýrunina.

Hvað er þörf?

Og nú, þegar við höfum lært í smáatriðum allar gagnlegar eiginleika þessa plöntu, geturðu farið aftur í hvernig á að gera hunang úr elderberry. Þessi meðferð er mjög auðvelt að elda en fyrst þarf að undirbúa þau tæki sem við þurfum í því ferli:

• Frá diskunum er hægt að nota enamelpott. Rúmmálið sem þú velur er sá sem mun vera þægilegra fyrir þig;
• Skeið til að hræra hunangið úr elderberry, það er betra að nota tré, það oxar ekki.

Vertu viss um að hreinsa öll notuð diskar vandlega, undirbúið ílát, þar sem þú munir holræsi innihald pönnsins.

Elda hunang sjálfur

Og að lokum, mjög uppskrift að hunangi úr elderberry blómunum:

• Vatn - 1 lítra.
• Sykur í tengslum við magn seyði 1: 1.
• Nauðsynlegt - sítrónusýra fyrir 1 tsk á 1 kíló af sykri. Eða eins og þú vilt meira, getur þú bætt við minna eða meira - eftir smekk. Þú getur notað ferskt sítrónu í staðinn.
• Og, auðvitað, blóm læknandi planta - 300 grömm.

Vertu viss um að setja þau í pönnu og skola þau, áður en þú fjarlægir þær úr þurrum laufum og skordýrum. Síðan leggjum við þau þétt á botninn, hellt kalt vatn og hylur ofan frá með hvaða disk sem er. Blöndu af blómum ætti nú að vera eftir í nokkrar klukkustundir. Það er hægt að gera í nótt. Um morguninn áttu að láta sjónum sjóða og elda í um það bil tuttugu mínútur. Eftir það þarftu að kólna þá og láta þig ganga í nokkrar klukkustundir. Þegar seyði kólnar, þú þarft að víra út blómin, þú getur notað colander fyrir þetta. Við áætlum magn af vökvanum sem kemur fram, skila blómum okkar aftur á pönnuna og látið þá aftur sjóða.

Næst, í seyði, bætið sykri í magni sem er jafn rúmmál seyði. Blandið vandlega saman og látið elda. Brennandi síróp ætti ekki að sjóða. Ekki gleyma að trufla það. Reikni er ákvörðuð með þéttleika og minnkun (um það bil tvisvar) af rúmmál seyði. Í endanum skaltu bæta við sítrónusýru eða sítrónu. Þó að hunang sé soðin, þá þarftu að undirbúa dósir eða önnur ílát með vel lokuð hettu.

Allt sem þú þarft að þvo vandlega með sjóðandi vatni og sæfðu. Og aðeins þá hella við tilbúinn hunang inn í bankana og þétt kork. Geymið það helst á köldum og dimmum stað.

Niðurstaða

Jæja, hér höfum við undirbúið Elderberry hunangið okkar. Ávinningurinn af því er einfaldlega gífurlegur, þú munt sjá fyrir sjálfan þig þegar tíminn kemur til notkunar fyrir það sem þú vilt. Reyndu að baka eitthvað með þessu ljúffenga skemmtun. Það er mjög gott hunang ásamt ís, ef þú hella eftirrétt ofan frá. Ekki gleyma að meðhöndla ættingja og vini þína. Deila með þeim uppskriftina fyrir þennan óvenjulega skemmtun, trúðu mér, þau munu vera mjög þakklát fyrir þig.