Hvernig á að baka beets í ofni rétt

Beets notuð fyrir mat af forn Rómverjar. Í miðri XIX öld sem það hefur þegar notið nóg vinsældum, einkum í hinu fræga bók frú Beeton uppskriftir skráð 13 leiðir til að elda úr þessari rót grænmetisréttum, þar á meðal er sultu úr beets og jafnvel rauðrófur fritters. Rauðrófu er mjög ríkt í kalíum, járn, kalsíum, kopar og fosfór. Blöð rófa, bragð og lykt minnir á spínat, innihalda mikið magn af vítamín A. Laus í beets vítamín B9 er nauðsynlegt til að fyrirbyggja hjartasjúkdóma. Þar að auki, þetta vítamín er þátt í myndun blóðrauða er mikilvægt til að fyrirbyggja blóðleysis og hvítblæði. Rófa hefur endurnærandi eiginleika sem eru og sýnt er fram af nálægð þar af fólínsýru, stuðlar að útliti nýrra frumna. Annar mikilvægur þáttur sem gerir öldrunartefjandi eiginleika beets - kvars, sem er nauðsynlegt fyrir æðum, beinum og húð. Rófa hreinsar lifur, nýru og blóð, dregur úr sýrustig í maga.

Hvað er besta elda beets? Svarið er afdráttarlaust - baka það. Þessi grein og segja þér hvernig á að baka beets í ofni eða örbylgjuofni. Rökin þessa framleiðsluaðferð eru sem hér segir:

1. Beets í ofninum miklu hraustari og tastier eldað, því það eru allir dýrmætur innihaldsefni tapast á matreiðslu ferli.
2. Steikt beets í langan tíma heldur ríkur, þess fallega lit rauðrófur.
3. Þú getur ekki verið hræddur um að vatn sýður burt, vegna þess hvað beets mun brenna.
4. Eftir matreiðslu, þarf ekki að setja í ofn eða örbylgjuofn til eldhúsið og þvo leirtau.

Hvernig á að baka beets í ofninum? Það eru nokkrir möguleikar, hér er eitt af þeim, sem er einföld.

Taktu einn stór eða nokkrar litlar beets. Áður en þú bakað beets í ofni, vandlega rót mín, þú getur notað bursta. Clean úr húðinni er ekki nauðsynlegt, obsushivat og þurr - of, þó í sumum uppskriftum ráðleggja að þurrka rófa. Setja beets í sérstöku ermi fyrir bakstur eða götuðum plastpoka, binda enda á ermum á báðum hliðum. Við bökun eða djúpum diski fóðrað með tveimur lögum af filmu. Á Laid filmu ermi með beets, sem aftur efst filmu vafið upp í tveimur lögum. Allt þetta passar inn í þegar Forhita 200 gráðu ofn í einn og hálfan til tvo tíma - matreiðslu fer eftir gerð og stærð beets.

Vilji skoðuð með göt með beittum tré stafur eða gaffli. Eftir elda gefa rófa kaldur án þess að fjarlægja það úr filmu.

Svo, lærði þér hvernig á að baka beets í ofni einföldustu og algengustu hátt. Síðan sem þú ert kunnuglegur með hvernig á að elda þetta rót grænmeti í örbylgjuofni.

Hvernig á að baka beets í örbylgjuofni
Samkvæmt rófa matreiðslu aðferð er mjög einfalt. Til að þetta mun taka mun styttri tíma en að elda hann á venjulegum gas eldavél eða í ofni.

Það sem þú þarft að:

1. örbylgjuofn (hafa nægilega orku ekki minna en 700, og ákjósanlegt að það séu 800 vött);
2. þvegið beets;
3. Glervörur sérstakt fyrir örbylgjuofnum (í fjarveru djúpum disk eða hentugu plastpoka með götun).

Undirbúningur beets er mjög einfalt og hratt, eins og getið er hér að ofan. First, vandlega rót mín. Þá beittum hlut (al eða gaffal) gera göt þar. Næst, setja beets á disk eða í poka og vatn mun ekki þurfa að bæta við! Setja í örbylgjuofni í 10 mínútur, ef vald 800 vött. Ef örbylgjuofn er veikari, elda tími er aukin þegar öflugri - minnkar. Í lok þessa tíma, beets getur talist tilbúinn til tafarlausrar notkunar, eða sem innihaldsefni í öðru fat.